bób

Bób to roślina strączkowa, która stanowi doskonałe źródło białka. Można jeść go samego bez żadnych dodatków albo przygotować na jego bazie zupę, pastę kanapkową czy też potrawę z makaronem. Cokolwiek byśmy chcieli zrobić z bobem, konieczne jest jego odpowiednie ugotowanie, co wielu osobom nastręcza pewnych trudności. W jaki sposób prawidłowo ugotować bób?

Szukasz smacznego i zdrowego smarowidła do pieczywa, naleśników czy placków typu tortilla? Wykorzystaj walory jednego z cudownych darów lata, czyli bobu, który bez większego trudu można zamienić w pyszną pastę. Jak ją przygotować?

Bób to jedno z najsmaczniejszych warzyw strączkowych. Gdy przyjdzie na niego sezon, zajadamy się bardzo smacznym miąższem, ale przy okazji wyrzucamy skórki. A możemy je także wykorzystać w kuchni.

Bób jest warzywem strączkowym bogatym w wiele witamin i składników mineralnych ważnych dla zdrowia człowieka. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu, a wysokiej białka, na długo daje uczucie sytości i jest polecany nawet osobom na diecie odchudzającej. Jednocześnie ma właściwości wzdymające, więc niektórzy nie chcą wprowadzać go do swojej diety. Są jednak sposoby, by uniknąć problemów żołądkowych, rozkoszując się smakiem bobu.

Jeden z symboli lata, pyszny jako przekąska oraz składnik rozmaitych potraw. Bób jest smaczny i pełen wartości odżywczych, ale niekiedy sprawia w kuchni trochę problemów – zbyt krótko gotowany bywa twardy, zaś w wyniku zbyt długiej obróbki staje się mazisty. Jak znaleźć "złoty środek"?

Jak jeść bób: ze skórką czy bez niej? Wiele osób zastanawia się, który bób jest zdrowszy. Okazuje się, to zależy od jednego czynnika.

Bób to bardzo lubiane przez Polaków warzywo w sezonie letnim. Warto jednak wiedzieć, jak go przygotować, aby smakował jak najlepiej i nie stracił cennych witamin.

Bób jest bardzo zdrowy i może zastąpić mięso w codziennej diecie. Warto się nimi nacieszyć, przygotowując fantastyczne letnie dania. Najsmaczniejszy jest młody bób. Możemy z niego przygotować pyszną pastę do pieczywa.

Młody bób to jeden z najbardziej pożądanych produktów na początku lata. Ugotowany z dodatkiem masełka i ulubionych przypraw może stanowić sycący obiad lub niekończącą się przekąskę. Doskonale smakuje solo lub jako składnik warzywnych past, sałatek czy dań z makaronem. Bób to doskonałe źródło białka, witamin oraz minerałów.

Tosty z serem i szynką to nuda. Wypróbuj przepis na wyjątkowe grzanki z wołowiną i pastą z bobu. Do tego dodatek aromatycznych ziół i przypraw. Będzie pysznie.

Fasola, groszek, bób, soczewica… te pyszne warzywa budzą sporo kontrowersji, jeśli chodzi o ich wpływ na nasz organizm. Z jednej strony znane są jako kaloryczne, ciężkostrawne, wzdymające, z drugiej coraz częściej mówi się o ich stosowaniu podczas diet odchudzających. Pojawił się nawet termin diety strączkowej, której główną zasadą jest codzienne podawanie roślin z tej grupy do obiadu.

Banalnie prosty przepis.

Jedną z zalet sałatek jest fakt, że smakują przepysznie w rozmaitych wariacjach przez cały rok. Jak pisze Paulina Krajewska, autorka bloga "Justmydelicious", można je zrobić praktycznie ze wszystkiego, a zdecydowana większość z nich również pięknie i bardzo efektownie wygląda. Letnim faworytem może być sałatka z bobu z fetą i malinami, którą warto wzbogacić o dodatek aromatycznej i orzeźwiającej mięty.