abc gotowania(strona 75/85)

Czy wyobrażacie sobie, że można pochłaniać prawie 22 tysiące kalorii dziennie? Taką właśnie ?dietę? wyznaczyła sobie 32-letnia Amerykanka, Susanne Eman. Cel ma ambitny ? chce zostać najgrubszym człowiekiem świata. Co prawda marzy jej się tona na wadze, ale w ostateczności zadowoli się 730 kilogramami. Jak wygląda jej codzienne menu?

Choć jedzenie czy picie krwi wydaje nam się praktyką mocno ekstremalną, wielu z nas - nawet nie zdając sobie z tego sprawy - inicjację w kwestii spożywania krwi zwierzęcej ma już za sobą. I nie chodzi o to, że w każdym mięsie, po które sięgamy znajdują się resztki czerwonego płynu. Chodzi o krew w czystej postaci, dolewaną do potraw, by nadać im specyficzny smak. Całkowicie pewni, że nie znają jej smaku, mogą być tylko wegetarianie. Reszta niech spojrzy na listę dań przygotowywanych z krwi i sama oceni, czy nigdy ich nie próbowała.

Chińskie zupki i rozmaite odmiany gorących kubków są w Polsce bardzo popularne. To żelazny punt wakacyjnego czy studenckiego menu. Sprawdzają się w pracy, ale też wtedy, gdy po prostu nie chce nam się gotować. Niestety ? jajecznicy, boeuf strogonowa lub deseru z malinami z nich nie wyczarujemy. Wówczas jednak możemy sięgnąć po inny wynalazek, również mieszczący się w niewielkiej torebce.

Tańsza kawa zamiast tej z wyższej półki, ser wędzony udający oscypka, zbyt mało alkoholu w drinkach - to przykłady nieprawidłowości wykrytych przez Inspekcję Handlową podczas kontroli punktów gastronomicznych. Niedociągnięcia stwierdzono w 80 proc. badanych placówek.

Naukowcy hiszpańscy opracowali urządzenie, zwane elektronicznym językiem, które potrafi rozpoznać cavę - hiszpańskie wino musujące. O ich osiągnięciu poinformował serwis naukowy AlphaGalileo.

?Seks na plaży? przyciąga latem. Czy równie dobrze jak ?cycki murzynki?? O chwytach marketingowych w restauracja powstał niejeden kabaretowy skecz. Nic dziwnego, nazwy potraw wymyślane przez menedżerów lokali - choćby był to zwykły schabowy - mogą albo rozśmieszyć, albo załamać.

Dieta stała, płynna i... gazowa. Nikogo już nie dziwi, że tradycyjne posiłki można zastąpić pokarmem w płynie, a nawet pastylkami. Jednak żywienie przez wdychanie robi wrażenie. Czy niedługo zamiast tradycyjnego obiadu będziemy tylko ?zaciągać się? rosołem lub pierogami?

Chmielowe szyszki używa się do produkcji piwa, jednak okazuje się, że od wieków pędy tej rośliny używane były w kuchni na wiele innych sposobów.

Nie masz czasu na stanie przy garach? Przerażają cię rachunki za gaz czy prąd? Szybkowar odmieni twoje życie.