Trwa ładowanie...
d1wx2gq
d1wx2gq

Jajko jak chmurka. Jak zrobić modne claud eggs

Przepis

Jajecznica, jajko na miękko czy jajko sadzone - to klasyki na śniadanie w wielu kuchniach. Rosnącą popularnością cieszą się też jajka jak chmurki, czyli cloud eggs w mediach społecznościowych. Ich przygotowanie jest wbrew pozorom naprawdę proste, a efekt smakowy zaskoczy każdego.

4.5
(2 głosy)
Oceń:
d1wx2gq
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Jajko jak chmurka. Jak zrobić modne claud eggs
iStock
Składniki
  • 2 jajka
  • sól i pieprz do smaku
  • szczypiorek do podania
  • tosty do podania
Przepis

Oddzielić żółtka od białek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. Doprawić pieprzem i delikatnie wymieszać. Porcjami nakładać pianę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki zrobić niewielkie wgłębienia na żółtka, a następnie wstawić blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 5-8 minut. Kiedy białko zacznie się rumienić, wyjąć "chmurki" i nałożyć do wgłębień żółta np. z dodatkiem pokrojonego w kostkę boczku lub startego sera. Ponownie wstawić do piekarnika na kilka minut, aż żółtko się zetnie. Cloud eggs podawać z tostami.

Zobacz także: jak sprawdzić świeżość jajka?

Jajko jak chmurka. Jak zrobić modne claud eggs
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

5
Share
d1wx2gq
d1wx2gq
d1wx2gq
d1wx2gq
d1wx2gq
d1wx2gq