Ozdobiona bombkami choinka, serdeczna atmosfera oraz… zapach wypieków. Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej, a ich atmosfera przenika powoli także do kuchni. Podkreślmy ją przygotowując wypieki, które zachwycą wszystkich obecnych przy wigilijnym stole.
Nie wszyscy są miłośnikami wakacji all inclusive. Niektórzy wolą zaszyć się gdzieś w leśnej głuszy z dala od cywilizacji. Kiedy do najbliższego sklepu lub baru daleko, a o lodówce możemy jedynie pomarzyć, z pomocą przychodzą konserwy. Dawniej hitem mlecznych barów były kotlety z mielonki. Dziś zamiast klasycznej konserwy turystycznej wybieramy raczej tuńczyka w oleju.
Nie wiesz co ugotować na obiad? Przepis na kotlet andaluzyjski będzie świetnym urozmaiceniem twojej kuchni. Potrzebne będą: kotlet wieprzowy, 30 g rodzynek, 2 łyżki wytrawnego białego wina, 50 ml oliwy z oliwek, szczypta oregano, sól i pieprz
Mimo rosnącej popularności diety wegetariańskiej i wegańskiej nadal większość Polaków do codziennego jadłospisu chętnie wybiera produkty mięsne. Paczkowane smakołyki czy produkty na wagę kuszą rozmaitymi odmianami. Niestety, o dobrej jakości wybór nie jest łatwo. Wystarczy przeczytać skład i sprawdzić, jaki procent mięsa zawiera cały produkt.
Zdarzyło ci się kiedyś, że kupione przez ciebie ziemniaki zaczęły wypuszczać pędy? Większość z nas wyrzuca je, bojąc się, że takie warzywo stało się niejadalne czy wręcz toksyczne. Naukowcy postanowili rozstrzygnąć raz na zawsze, czy możemy jeść ziemniaki z pędami, czy też nie.
Twojemu umęczonemu katarem organizmowi pomóc mogą nie tylko lekarstwa, ale i odpowiednio zbilansowana dieta. Przedstawiamy propozycje jedzenia, które złagodzi objawy alergii.
Styl, w jakim Gordon Ramsay traktuje uczestników swoich „Kuchennych rewolucji”, podoba się telewidzom. Krytycy kulinarni jednak mają do niego zastrzeżenia. Na pokazanym niedawno filmie Ramsay zachowuje się wyjątkowo paskudnie.
Dziennikarka amerykańskiego magazynu sprawdziła, ile jest prawdy w powszechnym przekonaniu, że afrodyzjaki poprawiają życie seksualne. Przez cały dzień jadła wyłącznie produkty, które podwyższają libido. Później napisała, jak się po nich czuła.
Dziennikarz brytyjskiego portalu kupował wyłącznie produkty, którym wkrótce miała się skończyć data ważności. Trwało to dokładnie tydzień – w tym czasie mężczyzna nauczył się kilku rzeczy.
Bez sosów trudno wyobrazić sobie prawdziwą kuchnię. Dodają smak, a często decydują o charakterze potrawy. Sosy znane są od zawsze, a kilka z nich podbiło cały kulinarny świat. Poznajmy najsłynniejsze sosy, które zrobiły międzynarodową karierę.
W okresach dużego stresu często dopadają nas problemy z koncentracją i spadek energii. W takich sytuacjach zazwyczaj sięgamy po tabletki i napoje energetyczne. Wiele z tych produktów zawiera substancje słodzące i wzmacniacze smaku. Magazyn „Health” proponuje zdrowe alternatywy.
Jesz na śniadanie, obiad, kolację. Sprawdzą się w każdej konfiguracji i przygotujesz na wiele sposobów. Zatem wiedza na temat jajek zawsze się przyda. Oto kilka ciekawostek na ich temat.
Właściwa konserwacja noży jest kluczem nie tylko do ich wieloletniego użytkowania, ale również do bezpiecznego krojenia. Mimo to wiele z nas zaniedbuje ten aspekt własnej kuchni.
Lody z awokado to wymarzony deser dla wszystkich fanów tego modnego owocu. Zachwycają pięknym, zielonym kolorem i oryginalnym smakiem. Przepis polecany na blogu "Elephantastic Vegan" jest efektowny, modny i zdrowy.
Żyjemy w czasach, w których wydaje się, że każda osoba eliminuje jakiś składnik ze swojej diety. Począwszy od glutenu, poprzez cukier, mięso, na laktozie skończywszy. Zaplanowanie wspólnego obiadu czy kolacji może graniczyć z cudem.
Zarzuty były różne: że niesmaczny, że zapach specyficzny, że ciężkostrawny. Tymczasem brokuł jedzony regularnie pomoże zachować młodość, wyreguluje przemianę materii i poprawi wygląd skóry.
Każdy z nas przeżył dni kryzysu, spędzone w pościeli i starym dresie. Dni, w których wejście do kuchni i ugotowanie „porządnego” posiłku przerasta nasze możliwości. Jessica Lindsay dla „Metra” poleca sprawdzone dania na chwile bezsilności. Składają się głównie z gotowych składników, a ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Będą idealne także, dla zabieganych i zapominających o regularnych posiłkach.
Szef kuchni znany z porywczego charakteru powiedział, że jest jedno miejsce, w którym nigdy nie tknie jedzenia. Jest nim samolot. – Nie ma, k…, opcji! – powiedział w swoim stylu.
Chaczapuri jest dla kuchni gruzińskiej tym, czym pizza dla włoskiej czy haggis dla szkockiej. Okazuje się, że placek, w knajpach gruzińskich serwowany jako przystawka, nie jest wcale trudny do wykonania w domu. Podpowiadamy, jak go zrobić.
Lubimy się rozpieszczać, dbać o siebie i sprawiać sobie przyjemności. Chwile poświęcone tylko sobie karmią nasze zmysły, dzięki czemu odczuwamy świat intensywniej. To właśnie za sprawą takich momentów czujemy się szczęśliwe i zrelaksowane. Dlatego wciąż pragniemy ich więcej i szukamy nowych, zaskakujących doznań. Teraz dostajemy je od Łowicza!
Chyba każdy ma swój ulubiony rodzaj czekolady. Jedni wolą mleczną lub nadziewaną, inni jedzą wyłącznie gorzką. Choć jest słodka i kojarzy nam się z deserem, czekolada ma też zastosowanie w daniach wytrawnych.
Jajko w koszulce, podane na gorącym toście lub sałatce z łososiem i posypane odrobioną soli morskiej oraz świeżo mielonego pieprzu to przepis na udany początek dnia. Niestety trudno opanować do perfekcji sztukę przygotowywania takiego jajka.
