Kawiarki do 200 zł. Ciekawa alternatywa dla ekspresów
Przed świętami możemy zobaczyć wiele reklam przywołujących atmosferę domowego ciepła. Często zobaczymy na nich filiżankę kawy. Ale co zrobić, żeby kawa była czarna, gorąca i pachnąca?
Wiele zależy od naszych umiejętności, bo parzenie kawy to niemal sztuka. Jednak wpływ na smak i wygląd kawy ma sposób jej przygotowania. Dla jednych najlepszą kawa jest ta z ekspresu. Najlepiej, żeby był duży i miał wiele funkcji. Inni lubią po prostu zalać zmieloną kawę wrzącą wodą. Każda z nich różni się kolorem, aromatem i smakiem. Rozpoznanie ich z zamkniętymi oczami nie powinno być żadnym problemem.
Ciekawą alternatywą dla tych dwóch całkowicie odmiennych sposobów parzenia kawy są kawiarki. To niezwykle proste w codziennym użytkowaniu kuchenne akcesoria. Każda z kawiarek składa się z trzech elementów. Do dolnego zbiornika nalewamy wodę, a do środkowego wsypujemy kawę. Gdy zauważymy, że gotująca się woda przeniknie przez zmieloną kawę i zacznie wpływać do górnego zbiornika należy zmniejszyć ogień. Wszystko trwa kilka minut, co w praktyce sprowadza się do zagotowania wody.
Dostępne na rynku kawiarki mają różne pojemności. Takie o objętości 200 ml pozwalają na przygotowanie czterech filiżanek espresso. Ale są też większe kawiarki, dzięki którym przyrządzimy nie tylko espresso, ale też inne rodzaje kaw, w tym americano.
Przydatnym dodatkiem do kawiarki jest spieniacz do mleka. Ciekawą alternatywą są ręczne spieniacze. Działają trochę na zasadzie maselnicy, ale zrobienie w nich mleka jest niemożliwe. W przeciwieństwie do spieniaczek na baterie, pozwalają one na szybkie spienienie mleka, które długo utrzyma się na gorącej kawie.
Wbrew stereotypom nie każdy Włoch chodzi rano do kawiarni na szybkie espresso albo cappuccino. Wielu Włochów pije kawę w domu, a przygotowują ją właśnie w kawiarkach. W prawie każdym włoskim domu znajdzie się stara i niemal codziennie używana. Włosi cenią sobie smak takiej kawy, prostotę przygotowania i łatwość mycia kawiarek.
