kuchnia

Blaty z płyty CDF, nowe rozwiązanie na krajowym rynku meblarstwa zostały bardzo dobrze przyjęte wśród specjalistów. To zasługa ich ciekawych właściwości – dotyczy to np. kwestii grubości. Na czym polegają blaty CDF i które uznaje się za szczególnie godne uwagi?

Gofry to słodkie wspomnienie lata, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Nasza propozycja na zimowe dni to gofry orkiszowe z musem o smaku wiśniowym i tartą czekoladą. Mogą służyć jako pyszne i sycące śniadanie, przekąska w ciągu dnia albo deser do kawy. Przepis jest dziecinnie prosty, a smak obłędny! W najnowszym odcinku Smacznego! Gosia Rudzińska wyjaśnia, jak je przyrządzić w kilka chwil.

Baterie kuchenne typu stojącego są wykorzystywane we wnętrzach kuchni bardzo często i nie bez przyczyny. Myślisz nad wyborem odpowiedniej do swojego wnętrza baterii kuchennej stojącej? Przeczytaj ten artykuł, z którego dowiesz się o funkcjonalności tego rozwiązania, jego estetyce, montażu, a także o innych aspektach armatury tego typu. Dlaczego warto się na nią zdecydować? Czym różni się od pozostałych typów baterii kuchennych? Czy jest trudna w serwisowaniu i konserwacji?

Kuchnia, uniwersalność, komfort – te trzy słowa najlepiej opisują nowo otwarte miejsce na kulinarnej mapie Warszawy – prowadzoną przez Macieja Majewskiego restaurację KUK, gdzie znane smaki zaskakują nowoczesnymi interpretacjami. Kaczka z ziemniaczanym churrosem, rybna "kiełba", wegańska carbonara, czy "ul", to tylko niektóre z pozycji w menu, które doskonale zdradzają niebanalny charakter miejsca, w historycznym otoczeniu placu Zamkowego i Starego Miasta.

Barszcz czerwony, pierogi z kapustą i grzybami, śledzie w sosie – to jedne z potraw, które znajdą się na polskich stołach podczas nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia. A gdyby tak w tym roku postawić na te mniej tradycyjne dania? Wybierz się w kulinarną podróż po tradycyjnych potrawach świątecznych z różnych zakątków świata i zainspiruj się.

Na Śląsku to rolada z kluskami i modrą kapustą, w Wielkopolsce kaczka z jabłkami i szare kluchy, a na Podlasiu kartacze czy babka ziemniaczana. Choć za dania iście polskie przyjęliśmy uważać rosół i kotlety schabowe, to bogactwo regionalnych przysmaków zachwyca, a w przypadku niektórych regionów także zaskakuje i onieśmiela. Dokładnie takie emocje towarzyszą poznawaniu tego, co na tradycyjnie przygotowanych talerzach ląduje na Podkarpaciu. Bieda tutejszej kuchni jest bowiem jedynie pozorna.

Tłuszcze to jeden z nieodzownych składników zdrowej diety, dlatego też powinny pojawiać się w naszym jadłospisie każdego dnia. Warto jednak wiedzieć, które tłuszcze wybierać i jak przygotowywać posiłki z ich udziałem, żeby dostarczyć organizmowi najwięcej witamin i mikroelementów. W naszym artykule znajdziesz odpowiedzi na te pytania i na wiele innych.

Kurki, rydze, borowiki, a może gąski? Jesienią sięgamy po wyraziste smaki, a obok jabłek i dyni, na naszych talerzach pojawiają się również grzyby. Oto kilka pomysłów na to, co można z nich zrobić. Zaskoczą niejednego smakosza!

Świadectwa już dawno odebrane, a szkolne tornistry leżą w kącie, czekając na zbliżający się rok szkolny. Jednym słowem wakacje w pełni! Zastanawiasz się, co zrobić, by ten czas był niezapomniany, a pozostałe letnie dni spędzić w interesujący i aktywny sposób? Wcale nie muszą to być wielkie plany i dalekie podróże w egzotyczne zakątki świata. Często wystarczą chęci, dobry humor i odrobina wyobraźni. Jeśli jednak brak ci natchnienia, nic nie szkodzi! Podpowiadamy, jak ciekawie spędzić czas z pociechami podczas wakacji i co przyrządzić, by napełnić wygłodniałe po zabawie brzuchy. Zapewniamy – nie będziecie się nudzić!

Lody przyzwoitej jakości to wcale nie tak oczywista sprawa. Prosta metoda sprawi jednak, że już nigdy nie kupisz niedobrych lodów. Na co zwrócić uwagę, aby wiedzieć, że mamy do czynienia ze smakołykiem najwyższej jakości?

Od tradycyjnych potraw, przez słodkości i ciasta, aż po roślinne dania przyjazne planecie to wszystko znajdziemy na portalu Kuchnia Lidla, miejscu bogatym nie tylko w mnóstwo przepisów kulinarnych, ale także w wiele praktycznych porad. Z okazji jubileuszu: 20-lecia Lidla, warto zajrzeć i posłuchać mistrzów gotowania, czyli Karola Okrasy, Pawła Małeckiego i Kingi Paruzel.

Prawidłowe przechowywanie żywności to podstawa. Dzięki temu produkty spożywcze dłużej zachowują świeżość i nie trzeba ich wyrzucać. Oto kuchenne gadżety (i patenty), które utorują ci drogę do zero waste!

Różne są powody, dla których ruszamy się z domu. Czasem w nowe miejsca przyciągają piękne widoki, czasem ciekawe miasta. A czasem kuchnia, z której słynie jakiś region. Turystyka kulinarna zyskuje na znaczeniu – bo czym jest dobra wycieczka bez uczty. Bywa też tak, że to sam przysmak staje się magnesem i przyciąga tam, gdzie nas jeszcze nie było.

Chociaż kojarzą się z czekoladą, bitą śmietaną i owocami, można cieszyć się nimi również na słono. Wypróbuj kilka niezwykłych przepisów na gofry w wersji wytrawnej – z ziołami, warzywami, a nawet salami i łososiem!

Chłód, wiatr i zbyt mało słońca – to zimą doskwiera najbardziej. Sweter i rękawiczki nie wystarczają, a szarówka wpędza nas w ponury nastrój. Jak podnieść poziom endorfin? Najlepiej za pomocą dobrego jedzenia. Teraz przygotujesz je znacznie szybciej!

Zmiana stylu życia na zdrowszy to jedna z najczęstszych obietnic, jakie sobie składamy. Jak wytrwać w postanowieniu, a jednocześnie czerpać radość z jedzenia? Oto kilka przepisów na pyszne dania z grilla i gotowane na parze.

Mamy dla was wyśmienity i banalny przepis, z którym poradzi sobie każdy. Nawet Ci, którzy w kuchni na co dzień gotują tylko wodę na herbatę.

Kiełbasa jest istotnym składnikiem polskiej kuchni – zarówno tej tradycyjnej, jak i w nowoczesnym wydaniu. Najwięcej spożywamy jej oczywiście latem, w sezonie grillowym, ale równie smaczna jest pokrojona na plasterki i usmażona, ugotowana czy nawet jedzona na surowo. Często staje się też dodatkiem do dań takich jak bigos, fasolka po bretońsku czy leczo. Sposobów na jej podanie jest oczywiście więcej! Kiełbasa świetnie łączy się bowiem z różnymi składnikami.

Kuchnia rosyjska jest dosyć specyficzną kuchnią. O ile dla nas, Polaków, niektóre dania nie są nawet zaskakujące, o tyle mieszkańcy Europy Zachodniej lub Ameryki większość potraw będą uważali za egzotyczne, a nawet - niezjadliwe.

Kiedy nie wiemy, co przygotować dzieciom na podwieczorek, z pomocą przychodzą zawsze one - pulchne, słodkie, z owocami, bitą śmietaną, dżemem lub cukrem pudrem. Racuchy to doskonały pomysł na co dzień i od święta. Przepisy można z powodzeniem modyfikować, dodając różne owoce, a nawet warzywa! Bo co stoi na przeszkodzie, by zrobić racuchy z cukinią, jabłkiem, bananem czy też ze szpinakiem? Poniżej przestawiamy kilka propozycji na racuszki.