Temat

jajka(strona 8/10)

3 marca 2018, 17:37

Prosty trik, żeby jajko sadzone było zdrowsze i smaczniejsze

Jajka zawierają ok. 7 gramów białka i są jednym z najzdrowszych pomysłów na śniadanie. Chyba że wybiera się te w wersji sadzonej i do ich przygotowania używa się zbyt dużej ilości oleju. Wystarczy mała zmiana, aby wciąż były pyszne i zdrowe.

24 lutego 2018, 14:24

Żółtko w jajku to płynne złoto. Możesz je jeść bez wyrzutów sumienia

Jedz jajka i ciesz się zdrowiem! Nowe badania pokazują, że nie ma zdrowszego dodatku do sałatki niż… żółtko jajka.

22 lutego 2018, 13:05

Doskonała alternatywa dla jajek na miękko. Są jeszcze smaczniejsze

Jajka są bogate w witaminy z grupy B, a także A, D, E i K. Wbrew popularnemu przekonaniu, witamin tych nie tracą podczas gotowania. Najsmaczniejsze są na półtwardo - by tak je ugotować, wystarczy trzymać się instrukcji.

18 lutego 2018, 06:53

Nie tylko z cebulką. Nietypowe i pyszne dodatki do jajecznicy

Pomidory, awokado, sos sojowy, a nawet kimchi - o oryginalnych dodatkach do śniadaniowego klasyku rozmawiała red. prowadząca WP Kuchnia Magda Pomorska i Marcin Molik, szef kuchni w restauracji Drukarnia.

9 lutego 2018, 15:37

Tajemniczy składnik, który podkręci smak jajecznicy. Znajdziesz go w dyskoncie

Niektórzy dodają mleko, inni wodę, jeszcze inni boczek. Są również miłośnicy jajecznicy z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem. Jest jednak jeszcze jeden składnik, który sprawia, że jajecznica smakuje wyśmienicie. To sos worcestershire, który kupisz w popularnym dyskoncie.

3 lutego 2018, 18:58

Jajecznica po francusku. Pyszna alternatywa na śniadanie

Ma być trochę boczku albo kiełbasy. Koniecznie na patelni - ot, idealna jajecznica. Ale tym razem proponujemy przepis na jajecznicę po francusku. Jajka przygotowuje się na parze z dodatkiem masła. Po co? Opowiada nam Marcin Moli, szef kuchni w restauracji Drukarnia.

28 stycznia 2018, 23:02

Magda Gessler zdetronizowana. Sprawdź, czyj przepis na jajecznicę jest najlepszy na świecie

Jajecznica Gessler, Kuronia, Starmach, a może od Ramsaya? Testujemy razem z Marcinem Molikiem, szefem kuchni w restauracji Drukarnia, 4 triki. Najlepszy okazał się być właśnie sposób Anglika. Zobaczcie, jak zrobić jajecznicę wg Gordona.

8 grudnia 2017, 19:11

Myślisz, że jesteś mistrzem jajecznicy? Całe życie robisz ją źle

Wydawałoby się, że zrobienie jajecznicy to sprawa banalna. Wystarczą jajka, masło i ewentualne dodatki. Rozgrzewasz masło na patelni, rozbijasz jajka i… już popełniłeś największy błąd. Mistrz kuchni i gwiazda telewizji, Gordon Ramsay przekonuje, iż zabierając się za jajecznicę nieco inaczej, zyskasz pewność, że zawsze wyjdzie idealna.

5 grudnia 2017, 10:26

Lorneta i meduza, czyli czar PRL. Zakąski, które warto sobie przypomnieć

Polska Rzeczpospolita Ludowa nie istnieje już prawie 30 lat, a jednak są tacy, którzy wspominają ją z nostalgią. Szczególną estymą cieszą się wspomnienia kulinarne, bo miniony system wszechobecnego niedoboru wszystkiego, zmuszał do ogromnej kulinarnej inwencji. Produktów w sklepach było mało, były trudno dostępne, więc przygotowanie przyjęcia wymagało nie tylko wielkiego wysiłku, ale również tygodni przygotowań, biegania po sklepach i wyciągania spod lady i spod ziemi potrzebnych składników. Niektóre potrawy do dziś kojarzą się z czasami komunistycznymi. A zestaw lorneta i meduza stał się legendarny. Przypominamy 6 zakąsek z PRL-u w cyklu "Sentymentalny wtorek".

17 października 2017, 11:15

5 czynności, które niepotrzebnie robisz w kuchni

Przyzwyczajenia wyniesione z rodzinnego domu, rutyna, nawyki czasem biorą nad nami górę. Wykonujemy pewne czynności, nawet nie zastanawiając się nad ich sensem - bo tak robiła babcia czy mama, bo tak pokazywał kucharz w telewizji, bo zawsze tak robię. Czasem okazuje się, że przyzwyczajenie jest powodem niepotrzebnie wykonanej pracy. Jednak okazuje się, że niektóre z naszych przyzwyczajeń nie są konieczne. Poznaj 5 kuchennych czynności, które, choć niczemu nie szkodzą, są jednak wykonywane w kuchni niepotrzebnie.

6 października 2017, 09:42

Pasta jajeczna – domowa czy ze sklepu? Którą wybrać?

Pasta jajeczna to świetny pomysł na szybkie i pożywne śniadanie. Najlepiej smakuje ze świeżym chlebem lub bagietką. Do jej przygotowania możemy wykorzystać produkty, które mamy akurat w swojej lodówce. W sklepach znajdziemy również szeroki wybór gotowych past. Wzięłam pod lupę produkty popularnych marek i sprawdziłam, co możemy w nich znaleźć. Jaką pastę wybrać - domową czy ze sklepu?

4 października 2017, 09:55

Jajko w roli głównej. 5 smacznych pomysłów na jajeczne potrawy

Jajka są bardzo wdzięcznym produktem w kuchni. Urozmaicą kolorowe kanapki, dodadzą smaku sałatce, a jajecznica czy omlet o poranku jest zawsze dobrym pomysłem. Ale z jajek można wyczarować smakowite dania. Mamy dla was pięć przepisów na jajeczne potrawy – każdy inny, ale równie smaczny.

14 września 2017, 10:37

Sałatka ziemniaczana z jajkiem. Smakowity pomysł na kolację

Jeśli zostały ci ziemniaki z obiadu, możesz przygotować pyszną sałatkę. Jest szybka i prosta do zrobienia. Z powodzeniem może konkurować z sałatką jarzynową. Wszystkie składniki znajdziesz w lodówce. W cyklu "Abc gotowania" polecamy przepis na ekspresową sałatkę ziemniaczaną.

4 września 2017, 13:37

Prażnica, czyli jajecznica po kaszubsku z węgorzem. Prosty przepis nie tylko na śniadanie

W cyklu "Smaki polski" czas na przysmak prosto z Kaszub, który można podać nie tylko na śniadanie. Prażnica, czyli nietypowa wersja jajecznicy, łączy w sobie smak dobrze znany z Kaszub, czyli węgorza. Od 2006 roku potrawa ta widnieje na rządowej liście potraw tradycyjnych województwa pomorskiego. W czym tkwi jej sekret i jak ją przygotować?

27 czerwca 2017, 13:50

Oswoić bezę

Bezy bywają kapryśne. Na pewno mieliście okazję się o tym przekonać. Jeśli choć raz zdarzyło się wam wyciągnąć z piekarnika oklapnięty, ciągnący się, brązowy placek, nie poddawajcie się. Przewertowaliśmy książki kucharskie, przejrzeliśmy kulinarne blogi, zapytaliśmy redakcyjne koleżanki i przygotowaliśmy dla was poradnik, jak upiec idealną bezę.

4 maja 2017, 19:30

Jajko na zdrowie. Obalamy największe mity

Do tej pory nie udało się rozstrzygnąć odwiecznego sporu: co było pierwsze – jajko czy kura? Jednak znacznie więcej wątpliwości budzi samo jajko i pytanie, jak jego spożycie wpływa na nasze zdrowie. Choć od zawsze doceniano walory smakowe jajka, przez ostatnie dziesięciolecia znajdowało się ono na liście tych posiłków, które należy ograniczyć, o ile nie zupełnie wyeliminować. Całkiem niesłusznie, bo już dziś wiadomo, że jajko to samo zdrowie.

12 kwietnia 2017, 16:49

Tomasz Rożek z "Sondy 2" pokazał w prostym eksperymencie, jak sprawdzić wiek jajka

Jajek na wielkanocnym stole z pewnością nie zabraknie, ale zanim je podamy, warto sprawdzić ich świeżość. Kapitalny, a w dodatku potwierdzony naukowo sposób zaprezentował Tomasz Rożek - fizyk i prowadzący program "Sonda 2".

12 kwietnia 2017, 12:04

Naturalne barwniki do jajek. Sposób na piękne pisanki

Do święconki obowiązkowo należy włożyć jajka - według tradycji powinny być bogato ozdabiane lub barwione. Lena, autorka bloga "Przepisy tradycyjne", opowiedziała jak za pomocą produktów spożywczych zrobić kolorową ozdobę święconki. Blogerka wyjaśniła, jakie jajka najlepiej wybierać i co zrobić, aby zachowały kolor i ładnie błyszczały.