Sałatka ziemniaczana z jajkiem. Smakowity pomysł na kolację

Jeśli zostały ci ziemniaki z obiadu, możesz przygotować pyszną sałatkę. Jest szybka i prosta do zrobienia. Z powodzeniem może konkurować z sałatką jarzynową. Wszystkie składniki znajdziesz w lodówce. W cyklu "Abc gotowania" polecamy przepis na ekspresową sałatkę ziemniaczaną.

Sałatka ziemniaczana to smaczna alternatywa dla klasycznej sałatki jarzynowej.
Źródło zdjęć: © 123RF.COM
Katarzyna Gileta

Sekretem tej sałatki są odpowiednie ziemniaki. Najlepiej wybrać odmianę o dużej wilgotności i małej zawartości skrobi. To gwarantuje, że po ugotowaniu będą zwarte i nie rozpadną się. Ziemniaki gotujemy w mundurkach na małym ogniu i solimy pod koniec. By wydobyć ich smak, warto doprawić je, gdy są jeszcze ciepłe. Najlepiej sprawdzą się tymianek, rozmaryn, cząber, słodka papryka oraz pieprz.

Składniki:

  • 400 g ugotowanych ziemniaków,
  • 3 jajka,
  • 1 czerwona cebula,
  • 3 kiszone ogórki,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 2 łyżki śmietany,
  • 1 łyżeczka musztardy,
  • sól, pieprz.

Przygotowanie: ziemniaki i ogórki pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj i przelej gorącą wodą, by nieco zmiękła. Dwa jajka pokrój w kostkę, jedno w plasterki. Z majonezu, musztardy i śmietany przygotuj sos. Wymieszaj wszystkie składniki w misce. Wierzch udekoruj plastrami jajka.

Zobacz wideo: Poznaj przepis na hiszpańską tortillę. Będzie pysznie!

Wybrane dla Ciebie

Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Dodaj do wody i pij rano. Od razu poczujesz się lepiej i nawodnisz organizm
Dodaj do wody i pij rano. Od razu poczujesz się lepiej i nawodnisz organizm
Te osoby powinny unikać bobu. Może być dla nich toksyczny
Te osoby powinny unikać bobu. Może być dla nich toksyczny
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć
Wiesz, kiedy pić siemię lniane? Pora dnia ma ogromne znaczenie
Wiesz, kiedy pić siemię lniane? Pora dnia ma ogromne znaczenie
Doświadczony rolnik poradził mi, kiedy podlewać warzywa. Teraz są wielkie, soczyste i nie pękają
Doświadczony rolnik poradził mi, kiedy podlewać warzywa. Teraz są wielkie, soczyste i nie pękają
Gasi pragnienie jak arbuz, pomaga trzymać ciśnienie w ryzach. Tak wybierzesz najsoczystszy okaz
Gasi pragnienie jak arbuz, pomaga trzymać ciśnienie w ryzach. Tak wybierzesz najsoczystszy okaz
Te napoje szkodzą w upały. Eksperci radzą, by ich unikać
Te napoje szkodzą w upały. Eksperci radzą, by ich unikać