Tajemniczy składnik, który podkręci smak jajecznicy. Znajdziesz go w dyskoncie

Niektórzy dodają mleko, inni wodę, jeszcze inni boczek. Są również miłośnicy jajecznicy z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem. Jest jednak jeszcze jeden składnik, który sprawia, że jajecznica smakuje wyśmienicie. To sos worcestershire, który kupisz w popularnym dyskoncie.

Jajecznica z sosem worcester to absolutna arystokratka wśród jajecznic
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
Marta Dragan

Sos worcestershire (inaczej worcester) to prawdziwy arystokrata wśród sosów. Jego nazwa pochodzi od angielskiego miasta Worcester, w którym produkuje go firma Lea&Perrins. Ma korzenny smak i zanim znajdzie się na sklepowych półkach, leżakuje co najmniej kilka lat w dębowych beczkach. Składa się z anchois, czosnku, octu, melasy, soli, cebuli, papryki chili i innych przypraw. Tego sosu zwykle używa się do steków i drinków, pod wdzięczną nazwą "Krwawa Mery". Kucharze używają go również do jajecznicy.

Jak przygotować jajecznicę z sosem worcester? Zaleca się dodawać sos w proporcji: 1/4 łyżeczki sosu na dwa jajka. Jajka ubijamy w miseczce, dodajemy sos i odrobinę pieprzu do smaku. Sos jest naprawdę słony, więc lepiej już dodatkowo nie solić potrawy.

Tak przygotowana jajecznica ma lekko pikantny, głęboki i niebanalny smak. Sos możesz kupić w popularnych dyskontach tj. Lidl (4,99 zł za 150 ml) i Tesco (7,49 zł za 150ml).

Zobacz też: Najlepsze pączki według Lary Gessler. Przebiją wszystkie inne

Wybrane dla Ciebie

Nigdy nie jedz tak arbuza. To połączenie może uszkadzać wątrobę, a wielu tak robi
Nigdy nie jedz tak arbuza. To połączenie może uszkadzać wątrobę, a wielu tak robi
Co się stanie, jeśli będziesz jadł ogórki? Zmiany są zauważalne już przy 1 sztuce dziennie
Co się stanie, jeśli będziesz jadł ogórki? Zmiany są zauważalne już przy 1 sztuce dziennie
To mięso ma mało kalorii, tłuszczu i cholesterolu. W Polsce zjesz je tylko w kilku miejscach
To mięso ma mało kalorii, tłuszczu i cholesterolu. W Polsce zjesz je tylko w kilku miejscach
Zapomnij o chia i siemieniu lnianym. Ten kisiel to balsam na jelita i żoładek
Zapomnij o chia i siemieniu lnianym. Ten kisiel to balsam na jelita i żoładek
Boimy się tak jeść. Dietetyk podkreśla, że to uszczelnia jelita i zmniejsza stany zapalne
Boimy się tak jeść. Dietetyk podkreśla, że to uszczelnia jelita i zmniejsza stany zapalne
Najbardziej zanieczyszczone warzywo, a Polacy zajadają. Niestety wyniki badań nie dają złudzeń
Najbardziej zanieczyszczone warzywo, a Polacy zajadają. Niestety wyniki badań nie dają złudzeń
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane