zupa(strona 5/10)

Świeże, wiosenne warzywa to znakomita podstawa do zrobienia przepysznych, zdrowych i lekkich zup. W kwietniu i maju mamy ogromny wybór jarzyn, w większości szklarniowych, ale także wczesnych, uprawianych w gruncie. Kupując, wybierajmy te z ekologicznych upraw, pozbawione sztucznych nawozów i chemicznych przyspieszaczy. Nie bójmy się także eksperymentów w kuchni. Oto nasze propozycje na smaczne zupy z wiosennych warzyw.

Polska kuchnia słynie z zup. Niestety, coraz częściej jesteśmy tak zagonieni, że z nich rezygnujemy. Wydaje się nam, że ugotowanie zupy jest czasochłonne i trudne. Są jednak zupy, które zrobimy szybko i niemal z niczego. Wiosną warto postawić na potrawy lekkie, zawierające sporo warzyw, dostarczające energii i witamin. Zupy pasują idealnie. Oto kilka naszych propozycji.

Marchew to jedno z najzdrowszych warzyw. Zawiera mnóstwo beta-karotenu, czyli prowitaminy A. Z niej w organizmie człowieka powstaje witamina A, która odpowiada m.in. za zdrowie naszej skóry. W korzeniu marchewki jest również sporo mikroelementów i minerałów, a przy tym jest on niskokaloryczny. W stu gramach zawiera tylko 41 kcal. Marchewka jest więc idealna dla osób na diecie.

Bez zupy trudno wyobrazić sobie tradycyjny polski obiad. Jednak tempo życia zmusza do poszukiwania prostych i błyskawicznych rozwiązań także w kuchni. Oto propozycje smacznych dań, których przygotowanie nie potrwa długo i wystarczą nam zaledwie trzy składniki oraz ewentualnie kilka przypraw.

Jesień to czas na testowanie pożywnych i rozgrzewających dań. W tym celu idealnie sprawdzą się poniższe przepisy na włoskie zupy, które są nie tylko treściwe, ale też przepyszne. Zrobisz je w zaledwie kilka chwil.

"Przez żołądek do serca" – to powiedzenie narodziło się podobno u naszych południowych sąsiadów, których kuchnia jest niezwykłą mieszanką wpływów austriackich, węgierskich, bawarskich oraz trochę też polskich. Co najczęściej trafia na stoły w czeskich domach i restauracjach?

Na niedzielny obiad ugotowałaś rosół, i jak zwykle w takiej ilości, jak dla całego batalionu wojskowego.To klasyczny problem każdej gospodyni domowej. Z tej okazji przygotowaliśmy dla was 5 łatwych sposobów, co z niego zrobić, by nie jeść dwa dni z rzędu tego samego.

Zupy są łatwe w przygotowaniu, pożywne i smaczne. Niewątpliwie należą do tradycyjnych dań polskich, które robione są z dostępnych warzyw, gotowane na mięsie bądź bez niego. Sprawdzą się świetnie jako pierwsze danie albo lunch do pracy.

Polacy kochają zupy. Kapuśniak, pomidorowa czy jarzynowa to świetna propozycja na szybki obiad, który sprawdzi się zarówno w wersji rozgrzewającej zimą, jak i chłodzącej latem. Okazuje się, że czas wykonania nie jest jedyną zaletą dania. Przedstawiamy 5 powodów, dla których warto jeść zupy.

Chociaż kuchnia azjatycka z reguły kojarzy się nam z japońskim sushi i koreańskim kimchi, znajdziemy w niej wiele dań, które zaskakują Europejczyków. Smażone tarantule, gotowane oczy tuńczyka i zupa z ptasich gniazd to tylko niektóre z nich. Jesteście ciekawi, co jeszcze możemy spróbować podczas podróży do Azji? Zapraszamy do galerii.