8z10
Tatar z tuńczyka i awokado
Polędwica z tuńczyka nieprzypadkowo uchodzi za wielki przysmak. Delikatne i soczyste mięso tej ryby można przyrządzać na wiele sposobów, a jednym z nich jest alternatywna wersja tatara.
Kroimy tuńczyka w drobną kostkę i umieszczamy w foremce na warstwie podobnie pokrojonego awokado. Przed jedzeniem mieszamy z odrobiną świeżo startego imbiru, pokrojonym ogórkiem i cebulą dymką oraz posiekaną kolendrą, doprawiamy solą, pieprzem, a także sosem sojowym i sokiem z limonki.