gniazda

• 2 jaja ugotowane na twardo
• schabu na cztery duże kotlety
• 200 dag sera żółtego
• 4 grubsze plastry szynki gotowanej
• sól, pieprz
• olej do smażenia
• do panierowania:
• 2 jaja
• bułka tarta

Umyj schab podziel go na cztery i roztłucz jak najcieniej,
Połóż na każdej połowie kolejno szynkę ser i połówkę jajka.
Złóż jak pieroga i przyklep boki do sklejenia, przypraw, panieruj w jajku i mace
Smaż w głębokim oleju ok. 7-10 min. Podawaj z ziemniakami lub surówką. Smacznego!