Składniki
- 2 jaja ugotowane na twardo
- schabu na cztery duże kotlety
- 200 dag sera żółtego
- 4 grubsze plastry szynki gotowanej
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- do panierowania:
- 2 jaja
- bułka tarta
Przepis
Umyj schab podziel go na cztery i roztłucz jak najcieniej,
Połóż na każdej połowie kolejno szynkę ser i połówkę jajka.
Złóż jak pieroga i przyklep boki do sklejenia, przypraw, panieruj w jajku i mace
Smaż w głębokim oleju ok. 7-10 min. Podawaj z ziemniakami lub surówką. Smacznego!
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
