Temat

sałata

11-05-2022 09:30

Sałacianka – co to jest i jak zrobić?

Sałacianka to nic innego, jak zupa z sałaty. W przeciwieństwie do szczawiu lub szpinaku, sałata nie ma wyrazistego smaku. Może dlatego znacznie częściej znajdziemy ją w różnego rodzaju sałatkach lub kanapkach jako dodatek. Tymczasem sałatę można nie tylko jeść na surowo, ale również smażyć, gotować, piec i miksować. Świetnie sprawdzi się także jako podstawa smacznej zupy. Szczególnie, że sałata jest zdrowa i niskokaloryczna.

25-04-2022 09:48

Zwiędnięta sałata – jak przywrócić ją do życia?

Sałata to smaczne i zdrowe warzywo, które doskonale smakuje zarówno w formie surówki z dodatkiem jogurtu, śmietany czy sosu vinegret, jak i na kanapkach. Niestety, zazwyczaj kupujemy główkę sałaty i nie zjadamy całej od razu. Przechowujemy ją w lodówce, nawet w odpowiedniej szufladce, a ona po pewnym czasie więdnie i robi się mało apetyczna. Czy można coś z tym zrobić? Czy da się jakoś przywrócić ją do życia? Okazuje się, że tak! Poznajcie kilka sposobów na zwiędłą sałatę.

05-07-2021 08:40

7 produktów, które powinny się znaleźć w twoim menu, jeśli planujesz zrzucić zbędne kilogramy

Każdy z nas chciałby wyglądać zdrowo i mieć wysportowaną sylwetkę. Lato to świetna okazja, by zadbać o figurę. Pogoda sprzyja aktywności na świeżym powietrzu, a wysokie temperatury skutecznie hamują apetyt na ciężkie, tłuste dania. O tej porze roku mamy też sezon na świeże warzywa, które są nieodłącznym elementem diety redukcyjnej. Co jeszcze warto włączyć do codziennego menu, by wysmuklić figurę?

07-05-2021 09:04

Podstawa wiosennej diety. Co warto wiedzieć o sałacie?

Liść sałaty na kolacje – takie najczęściej mamy wyobrażenie na temat diet odchudzających. To fakt, sałata ma bardzo mało kalorii, ale nie powinniśmy jedzenie sałaty traktować jak kary. Wystarczy odpowiedni sos i dodatki, żeby stworzyć z niej naprawdę smakowite danie. Poza tym takie gatunki sałaty jak np. roszponka już w pojedynkę smakują wyśmienicie. Mitem jest, że są pozbawione zarówno kalorii, jak i składników odżywczych. Wiele gatunków sałat to prawdziwe prozdrowotne bomby.

29-03-2021 08:04

Sałata będzie świeża przez ponad miesiąc. Niebywały trik z TikToka

Na TikToku można znaleźć wiele filmów opatrzonych hashtagiem #lifehack. Choć trudno w to uwierzyć wiele z nich jest naprawdę przydatnych. Tak jest choćby w przypadku filmiku dotyczącego przechowywania sałaty. Wiecie, że może spędzić w lodówce nawet miesiąc?

23-04-2020 13:54

Jak przedłużyć świeżość sałaty? Prosty sposób

Sałata szybko traci świeżość i więdnie. Wystarczy jednak ją odpowiednio przechowywać, a zachowa swoje walory nawet przez tydzień. Po przyniesieniu sałaty do domu zawiń ją w wilgotną ściereczkę lub ręcznik papierowy i schowaj do lodówki. Tak przechowana zachowa świeżość nawet przez 7 dni. Pamiętaj jednak, by nie dopuścić do tego, by ściereczka wyschła. Możesz też podzielić sałatę na liście. Każdy listek opłucz i delikatnie odsącz z nadmiaru wody. W plastikowym pojemniku do przechowywania żywnościowi układaj naprzemiennie warstwy liści sałaty oraz papierowego ręcznika. Zamknij pudełko i wstaw do lodówki.Babcie przestrzegały, by nie kroić sałaty nożem (wyjątkiem jest rzymska i lodowa). W kontakcie z metalem delikatne listki tracą witaminę C i zmieniają smak. Dlatego sałatę rwiemy na kawałki palcami. Nie masz na to czasu? Zaopatrz się w plastikowy nóż.

02-08-2018 15:44

Wiejska sałatka po prowansalsku. Prosty obiad dla całej rodziny

Połączenie chrupiącej sałaty z podsmażonym boczkiem i świeżym pieczywem to pyszny patent na szybką i prostą sałatkę. Danie sprawdzi się na obiad lub kolację w upalny dzień.

03-07-2018 16:49

Sałatka z gruszką i melonem. Lekka kolacja w kilka chwil

Gruszka doskonale komponuje się z wyrazistymi serami i orzechami włoskimi. Do tego zestawienia warto dodać jeszcze orzeżwiającego melona i nieco kwaskowatą suszoną żurawinę. Z tych kilku skłądników wyczarujemy pyszną i lekką sałatkę w sam raz na letni wieczór we dwoje.

16-05-2018 15:38

Sałatka włoska z mozzarellą. Lekko i smacznie

Sałąta, pomidory i świeże listki bazylii z dodatkiem włoskiego sera i szynki parmeńskiej to pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie. Do sałatki podaj klasyczną ciabattę.

08-05-2018 14:40

Sałata pozostanie świeża i krucha. Sprawdzone sztuczki

Sałata szybko traci świeżość i więdnie. Wystarczy jednak ją odpowiednio przechowywać, a zachowa swoje walory nawet przez tydzień. Poznajcie sprawdzone rady.

30-04-2018 11:32

Różowa sałata hitem w internecie i restauracjach. Wygląda i smakuje obłędnie

Sałata zazwyczaj nie wywołuje takiej samej reakcji na Instagramie, jak pizza, kolorowe smoothies i lody w zabawnych kształtach. Ale to pewnie dlatego, że zazwyczaj nie jest w kolorze różowym…

19-04-2018 10:02

Chcesz, by owoce i warzywa zachowały dłużej świeżość? Wypróbuj sprawdzone triki

Truskawki, banany, sałata czy pieczarki - to zdrowe, ale jednocześnie bardzo delikatne owoce i warzywa. Wiemy, jak można przedłużyć ich świeżość. Są na to proste, tanie i skuteczne sposoby. Wystarczy papierowy ręcznik, folia spożywcza czy szklanka z wodą. Zobaczcie sami.

07-04-2018 15:46

Uważaj na rzodkiewkę i sałatę. Lepiej sięgnąć po kiełki

Poza sezonem, pomidory, ogórki, sałata, szpinak, truskawki, cukinia, papryka są sprowadzane do Polski z Hiszpanii, Grecji, Maroka czy Izraela. Dlaczego rozsądniej jest poczekać na polskie produkty, zamiast klupować importowane?

15-03-2018 12:56

Sałata wilgotnieje w reklamówce? Mamy na to prosty trik

Przynosisz ze sklepu świeżą, chrupiącą sałatę, a już po 24 godzinach w lodówce jej liście zaczynają więdnąć? Wiemy, jak sobie z tym poradzić. Wystarczy do tego kawałek papierowego ręcznika, który większości kojarzy się jedynie ze sprzątaniem.

02-03-2018 10:21

Wyrzucasz do kosza składniki pysznych dań. Sprawdź 6 banalnych przepisów

Marnowanie żywności jest nie tylko głupie, ale i niemodne. Nie powinniśmy się wstydzić tego, że wykorzystujemy w naszej kuchni resztki. Ba, robią tak nawet najlepsi szefowie kuchni, którzy wiedzą, jak wykorzystać wszystko do ostatniego kawałeczka. Oto 6 propozycji na dania z tego, co zazwyczaj ląduje w koszu na śmieci.

05-01-2018 14:59

Ten rodzaj sałaty jest niebezpieczny dla zdrowia? Doszło do masowych zatruć

Dietetycy zwykle zachęcają do jedzenia sałaty rzymskiej z uwagi na wysoką zawartość kwasu foliowego i cennych witamin i minerałów. Teraz okazuje się, że może być niebezpieczna dla zdrowia, przynajmniej w pewnych regionach. Amerykańskie i Kanadyjskie służby sanitarne przestrzegają przed spożywaniem tego rodzaju sałaty. Czy zagrożenie dotyczy również Polski?

20-05-2017 11:40

7 najlepszych sałat - idealnie sprawdzą się w naszej kuchni

Sałata to jedno z najtańszych i najłatwiej dostępnych warzyw. Jest niezastąpiona w najrozmaitszych sałatkach, które wiosną stanowią bardzo ważną część codziennej diety. Co ważne sałaty dodadzą nie tylko smaku naszym daniom, nie dodając im właściwie żadnych kalorii, ale też wzbogacą potrawy o cenne składniki odżywcze.

16-05-2016 11:25

Niebezpieczne nowalijki. Sprawdź, zanim zaczniesz się nimi zajadać

O pestycydach w pierwszych warzywach mówiła w #dziejesienazywo Anna Jelonek.

22-04-2016 11:12

Prosty trik, który sprawi, że sałata dłużej będzie świeża

Nie w każdym miejscu w lodówce panują optymalne warunki do przechowywania warzyw.

12-04-2016 16:01

Ranking najlepszych sałat i propozycje podania

Sałatki kojarzą się z dietetycznym daniem, które dostarczy szereg witamin i składników mineralnych. Wiele osób ma świadomość, że wartość odżywcza zależy od dodatków - sosy na bazie majonezu czy ser żółty zwiększają kaloryczność całej potrawy. Zapominamy jednak o wyborze odpowiedniego gatunku sałaty. Bierzemy pod lupę 10 rodzajów zielonych liści i podpowiadamy, które najlepiej i jak użyć w kuchni.

16-02-2016 08:52

Sprawdzone patenty na świeżą żywność

Świeże i smaczne produkty to najlepsze składniki do śniadań, dań obiadowych czy kolacji. Niestety, spora część Polaków robi większe zakupy spożywcze 1-2 razy w tygodniu, przez co zmniejsza się możliwość codziennego dostępu do soczystych produktów. Dużo zależy też od sezonu, metody przechowywania, tendencji do nieprzemyślanych wyborów konsumenckich i uleganiu promocjom typu "2 w cenie 1". Zdarza się też, że z braku czasu zwyczajnie nie zużywamy produktów, gdy wyglądają i smakują najlepiej, a te pleśnieją i trzeba je wyrzucić. Aby przestać marnować żywność i cieszyć się świeżymi dodatkami do potraw, warto kupować z głową i zastosować kilka sprawdzonych trików związanych z przechowywaniem jedzenia. ((adv.domodi //f.shoplov.in/a/9fdb9921-63bb-42d3-9c26-14446ec94657))

22-11-2015 20:53

Kanapki bez chleba? To możliwe!

Odpowiedź nie jest trudna - dania przypominające kanapki, a w dodatku bardzo zdrowe można przygotować bez pieczywa. Oto nasze pomysły.

19-11-2015 07:32

Cykoria - jak użyć jej w kuchni?

Wygląda jak niewyrośnięta podłużna sałata. Chrupka, słodkawa, ale z wyraźną nutą goryczki nadającą wyrafinowania. Cykoria. Właśnie teraz czas ją zaprosić do naszych kuchni.

09-10-2015 10:58

Jak myć warzywa?

Warzywa są smaczne, odżywcze i zdrowe, do tego niezastąpione w kuchni. Czy jednak pamiętamy o tym, by zawsze je umyć? Oto kilka wskazówek dotyczących mycia i przygotowania do spożycia albo dalszej obróbki różnych rodzajów warzyw.

26-08-2015 23:53

Uwaga na szkodliwe azotany w sałacie

To nieprawda, że sałata to tylko bezwartościowy pokarm dla królików. Ma sporo witaminy C, E, wapnia, magnezu, potasu, kwasu foliowego, błonnika i przeciwutleniaczy. Ważne tylko, jak ją wybierać i myć, gdyż ma w sobie także dużo azotanów, a ich nadmiar powoduje, że w naszym organizmie azotany zamieniają się w rakotwórcze azotyny. Praktycznych porad udzieliła Katarzyna Bosacka.