Kultura picia herbaty nie jest u nas tak bogata, jak w Indiach czy Wielkiej Brytanii. Nie zawsze też potrafimy odróżnić czy choćby wypowiedzieć "pu-erh" czy "oolong", jednak warto pamiętać, że napar z liści herbaty może być zdrowy i warto go pić.
Przed wiekami pił ją wyłącznie chiński cesarz, ewentualnie goście przebywający na jego dworze. Dziś białą herbatę bez większego trudu kupimy także w polskim sklepie. Przygotowany z niej napar na delikatny smak oraz słodko-ziołowy aromat, a w dodatku wykazuje wyjątkowo silne działanie antyoksydacyjne.
Sok z cytryny to nieodłączny dodatek do herbaty, wody z miodem, sosów sałatkowych czy marynat. Sprawdzi się również jako naturalny środek do usuwania kamienia czy mycia. Jak wycisnąć ten owoc do ostatniej kropli? Zobacz film.
W sklepach nie brakuje produktów typu "mrożona herbata", ale znacznie lepszym pomysłem jest przygotowanie domowej wersji. Wówczas będziemy mieć pewność co do składu napoju. Produkty, które są dostępne na sklepowych półkach często już na drugiej pozycji, zaraz po wodzie, zawierają cukier. Do tego sztuczne aromaty i barwniki.
Nie ma chyba większej przyjemności w zimowe dni, gdy po powrocie ze szkoły lub z pracy usiądziemy na fotelu z filiżanką ciepłego płynu w ręku. Najczęściej pijemy herbatę lub kawę, ale możliwości jest o wiele więcej. Oto kilka naszych propozycji na rozgrzewające napoje na zimowe wieczory.
Gdy tylko zaczyna być zimno i mokro, sięgamy po rozgrzewające napoje. I tak przygotowujemy gorące kakao, grzane wino i zimową herbatę. Teraz swoją wersję na rozgrzewającą herbatę przedstawiła Anna Starmach. Pysznie i zdrowo!
Polacy kochają herbatę. Wielu z nich zaczyna nią i kończy dzień. Dlatego warto mieć świadomość, co oznaczają umieszczone na opakowaniu skróty kojarzące się z ekologią. Czy faktycznie oznaczają produkt lepszej jakości i czym się od siebie różnią?
Małgorzata Rozenek-Majdan opublikowała na Instagramie zdjęcia, na których udokumentowała osobliwy proces parzenia herbaty. Celebrytka podpowiada, jak prawidłowo przyrządzić chiński napój.
Kubek herbaty jak nic innego jest w stanie uprzyjemnić jesienny wieczór. Z najnowszych informacji wynika jednak, że lepiej wybierać tzw. herbatę sypaną. Ta w torebkach zawiera szkodliwy mikroplastik.
Herbata z imbirem to idealny napój na jesień. Zwalczy pierwsze objawy przeziębienia i wzmocni odporność. Korzeń imbiru ma właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Co ciekawe, takiego działania nie posiada imbir w formie sproszkowanej. Stosując więc imbir na przeziębienie, warto używać tego świeżego. Zobacz film.
Najbardziej jest znana w Bułgarii, Turcji, Grecji, Albanii i Macedonii. Niewątpliwie jest to roślina, którą powinniśmy poznać, by zadbać o nasze zdrowie, a napary z szałwii libańskiej powinniśmy pić tak często, jak tylko możemy. Zobacz film.
W gorące letnie dni trzeba uzupełniać płyny. Nie wszystkie napoje mogą jednak przynieść zamierzone skutki. Niektóre powodują, że znacznie szybciej się odwodnimy.
Sezon truskawkowy w pełni. Z tych pysznych owoców można wyczarować smakowite desery, koktajle, smoothies. Nie wszyscy jednak wiedzą, że w kuchni możemy wykorzystać również truskawkowe liście i szypułki. Zobacz film.
Jesteśmy czwartym krajem w Europie o najwyższym jej spożyciu. Średnio Polak parzy rocznie napar z 1 kg liści. Najczęściej pijemy herbatę bez dodatków, ewentualnie urozmaicamy ją cytryną, słodzimy miodem lub cukrem. Rzadziej dodajemy mleko, imbir czy syrop owocowy.
Do śniadania, na spotkanie z przyjaciółmi, w chłodny wieczór, gdy siadamy pod kocem z książką… herbata pasuje do wielu okazji. Może dlatego ta pochodząca z Azji roślina stała się podstawą jednego z najpopularniejszych napojów świata. Pijemy ją od rana do wieczora, ciesząc się jej cennymi właściwościami, a przede wszystkim wspaniałym smakiem.
Nie wyobrażasz sobie poranka bez aromatycznej i gorącej małej czarnej? Spróbuj jednak zamienić kawę na zieloną herbatę, która jest uznawana za najzdrowszy napój na świecie. Co czyni ją tak wyjątkową? To zasługa bogactwa minerałów, witamin i antyoksydantów, czyli składników bezcennych dla naszego zdrowia. Poznaj 6 powodów, by zaczynać dzień od filiżanki zielonej herbaty.
Zimowa herbata, kiedy się pojawiła, była prawdziwą rewolucją w spędzaniu długich wieczorów w chłodniejsze pory roku. Czy ta rewolucja powiedziała już ostatnie słowo? Wygląda na to, że nie. Z tym składnikiem nabierze nowego charakteru i wzbogaci się o nowe zdrowotne właściwości.
Jesień to czas, kiedy najłatwiej o przeziębienie. Warto więc uzupełnić swoją dietę o produkty rozgrzewające. Przekąski, dania, a nawet napoje nie tylko sprawiają, że jest nam cieplej, ale doskonale smakują i uodparniają. Zdradzę wam, na co najczęściej stawiam i co polecam swoim bliskim.
Po sezonie na kwiaty czarnego bzu, teraz przyszedł czas na jego owoce. Możemy zrobić z nich wiele ciekawych w smaku zimowych przetworów. Warto jednak pamiętać, że czarny bez zawiera substancje trujące m.in. sambunigrynę, która znika dopiero po obróbce termicznej. Jesteście ciekawi, co można przygotować z tych niepozornych owoców? Zapraszamy do naszej galerii przepisów.
Zaserwowana z lodem w gorący dzień zapewni dużą dawkę orzeźwienia, zaś jesienią i zimą rozgrzeje oraz pobudzi organizm. Chai latte cieszy się w Polsce coraz większą popularnością, choć wciąż trwają spory, czy głównym składnikiem tego napoju powinna być herbata czy kawa.
Mrożone herbaty, które możemy znaleźć na sklepowych półkach sa pełne cukru i sztucznych aromatów. O wiele lepszym pomysłem jest przygotowanie napoju w domu. Potrzebujemy jedynie kilku składników.
Jeśli rumiankowa herbata kojarzy ci się jedynie z napojem dla dzieci, jesteś w dużym błędzie. Łagodny ziołowy napar sprawdzi się o każdej porze dnia. Dodatek cytryny i mięty nie tylko poprawia smak, ale także wzbogaca napój o cenne właściwości.
Jeśli nie wyobrażacie sobie śniadania bez filiżanki herbaty, wypróbujcie przepis na orzeźwiający namar z dodatkiem aromatycznych przypraw. Świeży imbir, czarny pieprz, gożdziki, mięta podkręcą smak czarnej herbaty. Kropką nad i jest jednak rokitnik, który postawi nas na nogi i wzmocni odporność.
Zamiast kupować sklepowe mrożone herbaty, nafaszerowane cukrem i barwnikami, przygotuj napój na upały w domu. Wystarczy zaparzyć herbatę i dodać do niej sok wyciśnięty ze świeżych owoców i lód. Zobaczcie nasz przepis.
