Temat

łosoś(strona 2/3)

13 lipca 2018, 14:06

Jakie ryby warto jeść na wakacjach i na co zwracać uwagę

Podczas wakacji często podróżuję w rejony Polski, gdzie mogę zajadać się rybami. Są nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe. Opowiem wam, na jakie rodzaje ryb w określonych kurortach powinniśmy stawiać i na co zwracać uwagę w smażalniach lub wędzarniach. Chętnie podzielę się z wami kilkoma wskazówkami i własnymi doświadczeniami.

2 lipca 2018, 11:06

Zdrowie na talerzu. 10 najzdrowszych produktów dla kobiet

Dostarczają cennych substancji odżywczych, pomagają zapobiegać poważnym chorobom, dbają o dobrą kondycję skóry, włosów czy paznokci – prezentujemy produkty, które powinny gościć w jadłospisie każdej kobiety, bez względu na jej wiek.

17 czerwca 2018, 13:20

Pyszna sałatka z jajkiem w koszulce

Łosoś, jogurt, sok z cytryny, a przede wszystkim jajko w koszulce - to przepis na pyszną sałatkę, którą można zrobić w kilka chwil. Ten trzyminutowy film pokazuje wszystko

13 kwietnia 2018, 15:26

Sałatka rybna z pomarańczami. Lekki obiad na wiosnę

Szukasz inspiracji na wiosenny obiad? Przygotuj lekką sałatkę z łososiem, orzechami i pomarańczą. Kropką nad i jest aromatyczny sos z czerwonym winem.

5 kwietnia 2018, 17:40

Aromatyczne lekkie danie, które błyskawicznie przygotujesz

Jeśli masz ochotę na coś lekkiego, co poprawi ci humor i zachwyci kubki smakowe, wykorzystaj nasz przepis na aromatyczną sałatkę rybną z pomarańczami. Do jej przygotowania nie potrzebujesz nic skomplikowanego, wystarczą: 2 pomarańcze, łyżka soku z pomarańczy, 1 por, 50g oliwek, orzechy włoskie 50g, łyżka czerwonego, słodkiego wina, łyżeczka tabasco, 250g łososia, 4 łyżki śmietany i sól do smaku. Przyjemnego gotowania!

26 lutego 2018, 09:49

10 produktów, które zwiększają inteligencję. Do kupienia w każdym spożywczaku

Jak poprawić funkcjonowanie mózgu, zadbać o lepszą koncentrację i uniknąć kłopotów z pamięcią? Sposobów na podkręcenie potencjału umysłowego jest sporo, wiele zależy od składników naszej diety. Co powinno się w niej znaleźć?

29 stycznia 2018, 21:11

Nowa właściwość łososia. Kolejny powód, dla którego warto kupować tę rybę

Kupujemy, bo jest pyszny i można przyrządzić go na wiele sposobów. Wędzony, pieczony, smażony w kawałkach. Rozpływa się w ustach. Łosoś jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Jak bardzo zdrowy, przekonuje najnowsze badanie naukowców. Mają wyjątkowo dobre wiadomości dla fanów tej ryby.

12 stycznia 2018, 10:30

Obalamy kulinarne mity. Łosoś wcale nie jest różowy w środku

Łosoś to jedna z najpopularniejszych ryb świata. Jadł ją już niemal każdy, a wielbicieli potraw z łososiem możemy śmiało liczyć w milionach. Delikatne różowe mięso nadaje się zarówno do zupy rybnej, jak i do wędzenia czy grillowania. Problem tylko w tym, że tak naprawdę wcale nie jest naturalnie różowe. W cyklu "Ryba na piątek" wyjaśniamy, dlaczego w rzeczywistości hodowlany łosoś jest... szary.

17 maja 2017, 13:36

Łosoś - wartościowa ryba. Jak ją kupować?

Łosoś stał się jedną z najczęściej spożywanych ryb w Polsce. I bardzo dobrze, ponieważ jest nie tylko smaczny, ale także bardzo zdrowy. Pomimo tego, że zawiera dużo tłuszczu, to osoby będące na diecie nie powinny się do niego zrażać. Zawarte w nim wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 są tym, co w łososiu najcenniejsze dla nas, ponieważ ludzki organizm nie potrafi sam ich wytworzyć, dlatego muszą one znaleźć się w pożywieniu. Na co powinniśmy zwrócić uwagę, kupując łososia? Odpowiadamy na to pytanie w cyklu "Ryba na piątek".

4 kwietnia 2017, 11:46

Wykorzystaj zioła w kuchni

Świeże zioła to niezastąpiony dodatek do wielu dań. Blogerka kulinarna Samar Khanafer podzieliła się swoimi przepisami na niezwykle aromatyczne dania inspirowane bliskowschodnią kuchnią. Na stole znalazły się rogaliki z ciasta francuskiego z za'atarem, ryba w zielonej harissie, ziemniaki po libańsku, surówka ze świeżego kalafiora oraz wytrawne brownie z pistacjami, kardamonem i różą.

30 marca 2017, 11:52

Pyszny sposób na łososia

Uczestnicy MasterChefa Junior Kuba Mędrala i Jacek Nowiński przygotowali pod okiem Ani Starmach łososia w sosie Teryaki, zupę z kukurydzą i łososiem oraz oryginalny kuskus z kalafiora z miodowym łososiem.

3 marca 2017, 10:46

Sposób na łososia

19 lutego 2017, 10:26

Terrina – w czym tkwi jej sekret

Ten przysmak znajdziemy w menu niemal każdej restauracji w Paryżu, Lyonie, Tuluzie czy Strasburgu, ponieważ Francuzi od wieków uwielbiają pasztety, które w przeciwieństwie do tradycyjnych nie są pieczone, ale raczej gotowane w kąpieli wodnej. Można je przyrządzać z mięsa, ryb, warzyw czy nawet owoców i zawsze smakują znakomicie.

17 stycznia 2017, 12:58

Zdrowy łosoś - tym kieruj się przy zakupie

Takiej ryby lepiej nie kupuj.

21 grudnia 2016, 12:30

Gravlax - czyli sushi po skandynawsku

Zdrowy rybny przysmak, ale pod jednym warunkiem.

4 grudnia 2016, 10:00

6 sposobów na carpaccio - nie tylko z mięsa

Pomysły na warzywne, mięsne i rybne carpaccio. Smakuje, jak z restauracji.

23 listopada 2016, 19:46

8 pomysłów na szybką i smaczną kolację

Na gorąco, prosto i lekko. Wypróbuj już dziś.

28 października 2016, 12:32

Patelnia i herbata, czyli domowa wędzarnia

None

24 października 2016, 11:10

10 produktów, które są istnymi zastrzykami energii i pomagają walczyć z sennością

Gdy brakuje ci energii, koncentracja spada i marzysz tylko o ucięciu sobie drzemki, zamiast do sypialni odmaszeruj do... kuchni. Znajdziesz w niej produkty, które w zdrowy i smaczny sposób pobudzą cię do działania.

24 lipca 2016, 09:41

#PiękniePodane, czyli jak najlepiej zaserwować jedzenie

Są potrawy, które same obronią się smakiem i estetyką, niezależnie od tego, czy przygotowuje je szef kuchni czy kulinarny amator. Bo rzecz nie tylko w tym, że smaczne jest to, co smaczne, ale nader często smaczne jest to, co smacznie wygląda. Są jednak dania pyszne, ale które bardzo trudno ułożyć na talerzu tak, aby na sam ich widok ciekła ślinka. Oto triki, które sprawią, że nawet hummus czy zblendowana zupa krem będą wyglądać idealnie.

27 czerwca 2016, 16:57

Ryby, na które lepiej uważać

Dietetycy przekonują nas, że mięso ryb powinno znaleźć stałe miejsce w naszym menu. To smaczne źródło cennych dla organizmu nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Niestety, produkty te nie zawsze są synonimem zdrowia. O ile te własnoręcznie złowione z czystych akwenów wodnych można jeść bez obaw, o tyle hodowane na masową skalę czy poławiane ze skażonego środowiska powinny budzić naszą czujność. Oto kilka gatunków ryb, przy których zakupie należy wykazać się szczególną ostrożnością, a niektóre całkowicie wyeliminować z jadłospisu.

25 czerwca 2016, 10:02

Szaszłyki na kilka sposobów

To nieodłączny element grilla i ciekawy pomysł na podanie warzyw, mięsa lub owoców. Do przygotowanie szaszłyków oprócz produktów spożywczych niezbędne będą patyczki - zazwyczaj używamy bambusowych, które najlepiej delikatnie zwilżyć zanim nabijemy na nie składniki i wrzucimy na ruszt. Prawdziwi fani grilla mogą zainwestować też w metalową wersję "patyczków" z praktyczną rączką. A teraz czas na przepisy. Pierwszy z nich to ziemniaczana propozycja z VideoKuchni. Wystarczą cztery składniki i przyprawy.

17 czerwca 2016, 11:54

Zupa rybna z makaronem

Zupa rybna to specjał z nadmorskich kurortów. Dobrze przygotowana kusi już samym zapachem i kojarzy się z wakacyjnymi momentami. Paulina Krajewska, autorka bloga "Justmydelicious", podpowiada prosty przepis na tę potrawę i serwuje ją z makaronem.

9 czerwca 2016, 20:11

Truskawki w nietypowych przepisach

Sezon truskawkowy rozpoczęty. Zajadamy się nimi na surowo, w deserach, koktajlach i ciastach. Jednak te wspaniałe owoce mogą być także znakomitym dodatkiem do dań śniadaniowych czy obiadowych. Zobaczmy, do czego możemy w oryginalny sposób wykorzystać truskawki.

20 maja 2016, 09:53

Zupa łososiowa według przepisu z 1895 roku

Zupa przygotowywana na wywarze z łososia i podawana z plasterkiem cytryny i kluseczkami parzonymi. Jak zapewnia Lena Kostylewa, autorka bloga "Przepisy Tradycyjne", jeżeli lubicie łososia, to ta pozycja jest obowiązkowo do wypróbowania i łatwo można się w niej zakochać. Smak dania z jednej strony jest delikatny, ale z drugiej strony bardzo wyrazisty.