Majówka 2021. Najlepsze przepisy na dania z grilla
Już za chwilę ruszy sezon grillowy – choć wiosna w tym roku nie rozpieszcza nas zanadto, to w czasie majówki posiłek z grilla jest wręcz obowiązkowy. Zapomnijmy jednak o ordynarnej kiełbasie czy zwykłym filecie z kurczaka. Dania z grilla mogą być bajecznie kolorowe, pomysłowe, a przy tym – apetyczne jak nic innego! Oto najlepsze przepisy na dania z grilla.
Mięsa z grilla
Wciąż boimy się grillować mięso. Faktycznie to nie lada sztuka i duże wyzwanie, by mięso było kruche, soczyste, miękkie i po prostu smaczne. Na szczęście mamy garść patentów i pomysłów na pyszne dania mięsne z grilla. Żeberka czy karkówka? A może… kaczka z grilla?
Ryby z grilla
Grillowanie ryb wcale nie jest trudne – ważne, by wybrać odpowiedni gatunek, najlepiej taki o zwartym, jędrnym mięsie, a także, by postawić na rybę świeżą. Prosta marynata, zaledwie kilka chwil na grillu i gotowe – pyszna ryba w sam raz do delikatnej sałatki.
Warzywa i owoce grillowane oraz szaszłyki
Polacy coraz chętniej eksperymentują z potrawami z grilla. Już nie tylko kiełbasa rumieni się na ruszcie, ale często zaczynamy sięgać po warzywa. A co można położyć na grillu? Niemal każde warzywo, jakie tylko nam przyjdzie do głowy. W marynacie lub sauté, na zimno lub na ciepło, w towarzystwie mięsa lub chrupiącej grzanki.
Sałatki do dań z grilla
A jakie dodatki warto postawić na stole? Na pewno sałatki – w końcu wiosna to czas, kiedy jemy je wyjątkowo chętnie. Do dań z grilla obowiązkowo powinna pojawić się sałatka ziemniaczana, a dla tych, którzy nie mają już sił na kolejny stek, idealnym rozwiązaniem będzie sałatka grecka.
Nietypowe przysmaki na grilla. Niewiarygodne, co można położyć na ruszcie