Wrzuć wątróbkę na ruszt. Sprawdzony patent na grilla
Na grillu możemy położyć niemal wszystko. Nie musimy się ograniczać jedynie do kiełbasy i mięsa. Joanna, autorka bloga "Królestwo Garów", poleca
wątróbkę drobiową z rusztu. - Aby chronić jej delikatną strukturę i aby jej nie wysuszyć, proponuję zawinąć ją w boczek. Jeden ładny, cienki plaster boczku wędzonego, na jeden kawałek wątróbki - pisze blogerka.
Watróbka z grillaJoanna Krzewińska
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Okazja: Przyjęcia i imprezy
- Kategoria przepisów: Dania mięsne
- Sposób przygotowania: Grillowanie
- Główne składniki :
Składniki
Przepis
Miód wymieszać z musztardą – mamy otrzymać dość gęstą i smaczną pastę – mniej więcej 1 łyżka miodu i 1 łyżeczka musztardy. Plasterek boczku posmarować pastą, ułożyć na nim wątróbkę i zawinąć go wokół wątróbki. Jeżeli będziemy mieli cienkie i odpowiedniej długości plasterki boczku, to obędziemy się bez wykałaczek. Wątróbkę ułożyć na tacce i grillować, co jakiś czas obracając.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
