zupa(strona 9/10)

Na wiosenne przesilenie i zmęczenie doskonale sprawdzi się sok z pokrzywy, natomiast odporność i odprężenie zimą zapewni napar z suszu. Listki młodej pokrzywy można też wykorzystać do przygotowania zupy, pesto, sałatki i napoju.

Pęta kiełbasy kojarzą się z grillem lub ogniskiem w wakacyjny dzień. Nie zawsze jednak mamy okazję do wrzucenia tego przysmaku na ruszt, ale nie znaczy to, że musimy z niego rezygnować. Warto oczywiście kierować się kilkoma zasadami przy zakupie, jeśli nie robimy kiełbasy własnoręcznie. Lepiej nie sięgać po zapakowane paczki, a wybierać propozycje na wagę, u sprawdzonego sprzedawcy. Dobrze jest spróbować kawałka i sprawdzić, czy odpowiada nam smak i ilość przypraw. Śliski nalot, stęchły zapach lub pęcherzyki powietrza na powierzchni to znak, że produkt jest zepsuty. Odpowiednio przygotowana kiełbasa smakuje niezależnie od pory roku, można dodać ją do zapiekanek, dań obiadowych, przekąsek, a także zup.

Potrawy naszych babć nierzadko wspominamy z nutą rozrzewnienia. Kojarzą nam się z beztroskim czasem dzieciństwa, bezpieczeństwem i... pełnym brzuchem. Większość polskich domów ma swoje babcine klasyki - wśród których nie brakuje prostych, tanich i smacznych dań. Zebraliśmy te najpopularniejsze, z klasycznymi przepisami. Co jeszcze dopisalibyście do tej listy?

Dla wielu osób ser żółty to produkt idealny do niemalże każdego dania. Oto kilka dowodów, że smakuje wyśmienicie w wersji obiadowej.

Kremowa zupa to jeden ze sprawdzonych sposobów na rozgrzewkę i pożywny obiad. Ta na bazie soczewicy jest wyjątkowo aromatyczna i smaczna.

Przenikliwy wiatr, brak słońca i deszcz to niestety częsta jesienna aura, która odbija się na naszym samopoczuciu. Aby poprawić sobie humor i rozgrzać się od środka nie trzeba sięgać po napoje wyskokowe. Świetnie sprawdzą się gorące zupy, które dodatkowo nawodnią organizm i dostarczą szereg witamin i składników mineralnych. Oto kilka propozycji.

Latem nie mamy ochoty na ciężkostrawne, tłuste dania. Dlatego warto zastanowić się, czy nie zastąpić ich zupami, które nie tylko są smaczne i zdrowe, ale również nawadniają organizm, powodując lepsze samopoczucie. W upalne dni raczej nie mamy ochoty na kapuśniak na wędzonce czy zupę fasolową, są jednak takie zupy, które idealnie nadają się na upały. I wcale nie musimy ograniczać się do tradycyjnego chłodnika. Poniżej kilka propozycji na smaczne, wakacyjne zupy.

Bloger kulinarny Bartek Boratyn przygotował w "Dzień Dobry TVN" zupy, które pokochają dzieci i dorośli. Wśród propozycji znalazły się zupa cytrynowa z ryżem jaśminowym, zupa koperkowa z lanymi kluskami, zupa pomarańczowa z szafranem i mandarynkowym zabajone oraz zupa truskawkowo-waniliowa z miodowymi grzankami.

Lecznicze, rozgrzewające, śniadaniowe, łączące w sobie cały posiłek... Każda zupa jest inna i ma różne właściwości. Dietetycy przekonują, że zupa to jeden z najwartościowszych posiłków jakie możemy sobie wyobrazić. Warto więc jadać zupy regularnie. Jednak zupa, zupie nie równa. Nasza ekspertka, dietetyk medyczny z Akademii Skutecznej Diety w Gdańsku, Dominika Dietrich - Stefankiewicz, przygotowała specjalnie dla Czytelników subiektywny ranking najbardziej polecanych zup. Poznajmy te szczególnie wyjątkowe.

None