Rosół z pieczonych kaczych korpusów - alternatywa dla babcinej zupy

Większość z nas nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez tego dania. Rosół, czyli królowa polskich zup to chyba jedno z najbardziej popularnych, a jednocześnie bardzo prostych potraw. Wiele osób dobrze pamięta smak rosołu gotowanego przez babcię. Zazwyczaj jednak rzadko udaje się ugotować równie pyszny i esencjonalną zupę.

Większość z nas nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez tego dania. Rosół, czyli królowa polskich zup to chyba jedno z najbardziej popularnych, a jednocześnie bardzo prostych potraw. Wiele osób dobrze pamięta smak rosołu gotowanego przez babcię. Jednak zazwyczaj rzadko udaje się ugotować równie pyszną i esencjonalną zupę.

Rosół będzie smakował jeszcze doskonalej, jeśli mięso, na którym go przyrządzamy, wcześniej upieczemy. Idealnie nadawać będą się do tego kacze korpusy. By nadać zupie pięknej złocistej barwy, warto wrzucić do niej cebulę w łupinie. Swój przepis na rosół pokazał Jerzy Nogal.

Wybrane dla Ciebie
Wlej 3 łyżki do sałatki. Pomoże oczyścić organizm z toksyn i zregenerować wątrobę
Wlej 3 łyżki do sałatki. Pomoże oczyścić organizm z toksyn i zregenerować wątrobę
Syrop z cebuli może się schować. Ta mikstura ratuje odporność
Syrop z cebuli może się schować. Ta mikstura ratuje odporność
Tego absolutnie nie rób z pomidorami. Dietetyk przestrzega przed skutkami
Tego absolutnie nie rób z pomidorami. Dietetyk przestrzega przed skutkami
Chrup zamiast chipsów. Rozkręcą trawienie i wzmocnią serce
Chrup zamiast chipsów. Rozkręcą trawienie i wzmocnią serce
Stosuję na infekcje i jako dodatek do potraw. Siostra imbiru dziś o połowę taniej
Stosuję na infekcje i jako dodatek do potraw. Siostra imbiru dziś o połowę taniej
Wsyp 1 łyżkę do szklanki kefiru. Zadziała jak cudowny balsam na jelita
Wsyp 1 łyżkę do szklanki kefiru. Zadziała jak cudowny balsam na jelita
Obowiązkowa w sałatce dla seniora. Wspiera wzrok i zdrowie serca
Obowiązkowa w sałatce dla seniora. Wspiera wzrok i zdrowie serca
Zielony owoc mocy teraz w promocji. Zawsze dodaję do sałatek i dipów
Zielony owoc mocy teraz w promocji. Zawsze dodaję do sałatek i dipów
Nie marnuj zalewy z mozzarelli. Sprawdź, jak przyda się w kuchni
Nie marnuj zalewy z mozzarelli. Sprawdź, jak przyda się w kuchni
Sezon na ten wielkopolski przysmak właśnie się rozpoczął. Biegnij do marketów po chwilę słodkiej rozkoszy
Sezon na ten wielkopolski przysmak właśnie się rozpoczął. Biegnij do marketów po chwilę słodkiej rozkoszy
Bardzo rzadko trafia na nasze talerze. Ma dużo białka, żelaza i świetnie wpływa na serce
Bardzo rzadko trafia na nasze talerze. Ma dużo białka, żelaza i świetnie wpływa na serce
Dodaj do jajecznicy. Nasyci na długo, a myślenie i koncentracja wskoczą na najwyższy poziom
Dodaj do jajecznicy. Nasyci na długo, a myślenie i koncentracja wskoczą na najwyższy poziom