Trwa ładowanie...
d1af7jx
Temat

warzywa i owoce

Fenkuł w kuchni. Przysmak włoskiej kuchni pod lupą
15-03-2022 09:10

Fenkuł w kuchni. Przysmak włoskiej kuchni pod lupą

Fenkuł je się na surowo lub gotuje. Bulwy lub liście dodaje się do sałatek, surówek, zup, zapiekanek, potrawek, sosów, kompotów, soków dla niemowląt.

5 porcji faktów o warzywach i owocach
02-11-2021 15:54

5 porcji faktów o warzywach i owocach

Co jeść, żeby czuć się dobrze? Które produkty wspierają zdrowie i odporność? Odpowiedź dietetyków na oba te pytania brzmi: warzywa i owoce w każdej postaci – surowej, gotowanej, w formie soku, musu, pasty czy mrożonek. To właśnie one są głównymi bohaterami święta obchodzonego 15 października – Międzynarodowego Dnia Owoców i Warzyw. Ustanowiony przez FAO (Organizację Narodów Zjednoczonych do Spraw Wyżywienia i Rolnictwa) dzień przypomina o kluczowej roli warzyw, owoców oraz soków w diecie, a także ma zachęcać do ich regularnej konsumpcji. By tę zachętę wzmocnić, prezentujemy 5 ciekawych danych na temat warzyw, owoców i tłoczonych z nich soków.

Warzywa i owoce, które działają przeciwstarzeniowo
16-09-2020 10:42

Warzywa i owoce, które działają przeciwstarzeniowo

Co jest podstawą twojej diety? Powinny nią być warzywa i owoce, które zawierają cenne witaminy, sole mineralne i nawadniają organizm. Wiele z nich ma działanie prozdrowotne, dlatego wspomaga nas w walce z wieloma chorobami i wirusami. Poza tym warzywa i owoce zawierają cenne przeciwutleniacze, które zdecydowanie opóźniają procesy starzenia. Warto więc wybierając się na zakupy - na targ czy do dobrego zieleniaka, uwzględnić ich zakup i dodać je do koszyka.

Najbardziej nawadniające warzywa i owoce
12-08-2020 08:44

Najbardziej nawadniające warzywa i owoce

Picie wody, szczególnie latem, jest bardzo ważne. Nie tylko dla lepszego samopoczucia, ale również dlatego, że bez wody nasz organizm funkcjonuje słabiej. A latem sporo wody wypacamy. Lekarze twierdzą, że trzy litry płynów dziennie to norma. Oczywiście, nie mówimy tu tylko o piciu czystej wody, ale także o tej, przyswajanej przy jedzeniu różnych produktów. Od dawna wiadomo, że sporo wody zawierają warzywa i owoce. Które są pod tym względem rekordzistami? Oto nasza najlepsza siódemka.

Skórka od banana. Czy można ją jeść?
08-07-2020 11:32

Skórka od banana. Czy można ją jeść?

Wyrzucasz skórkę od banana? Niepotrzebnie! Okazuje się, że to prawdziwa odżywcza bomba. Kryje w sobie mnóstwo cennych substancji, dlatego zamiast ją wyrzucać do kosza, zróbmy z niej użytek. Warto pamiętać, że najlepsze są banany pochodzące z ekologicznych upraw, a więc oznaczone naklejką "bio". Wybierając je, mamy pewność, że kryją się w nich jedynie składniki odżywcze, a nie chemiczne środki ochrony roślin.

d1af7jx
Najbardziej i najmniej zanieczyszczone warzywa i owoce – raport EWG
23-01-2020 12:52

Najbardziej i najmniej zanieczyszczone warzywa i owoce – raport EWG

Amerykańska organizacja pozarządowa EWG (Environmental Working Group) co roku publikuje listy warzyw i owoców najbardziej zanieczyszczonych pestycydami oraz tych wolnych od chemii i zanieczyszczeń. Badane są owoce i warzywa dostępne na rynku amerykańskim, jednak warto mieć świadomość, które z nich wchłaniają i potrzebują do wzrostu najwięcej chemii. Poznajcie parszywą dwunastkę oraz bezpieczną piętnastkę.

Grzegorz Łapanowski: Najlepszy smak mają produkty sezonowe
14-06-2019 12:29

Grzegorz Łapanowski: Najlepszy smak mają produkty sezonowe

Jak tłumaczy kucharz, że nie zawsze te warzywa i owoce, które są największe i najładniejsze, smakują najlepiej. Zazwyczaj to właśnie produkty o nieregularnych kształtach czy z niewielkimi skazami mają najwięcej witamin i wartości odżywczych. Smak bowiem zależy od tego, w jaki sposób zostały wyhodowane. Warto więc wybierać produkty, które pochodzą z upraw ekologicznych od lokalnych rolników – świeże, sezonowe, bez opakowań.

Tajemnice popularnych warzyw i owoców. Tego o nich nie wiedziałeś
15-04-2019 14:19

Tajemnice popularnych warzyw i owoców. Tego o nich nie wiedziałeś

W supermarketach kupimy drobne liście szpinaku, zapakowane w foliowe torebki. Czym się różni szpinak baby od tego „normalnego”? Zgrabne mini marchewki, które możemy kupić (świeże lub mrożone) w supermarketach . Miniaturowe ogórki mają owoce wielkości palca. Można je hodować w większych donicach lub skrzyniach balkonowych. Pineberry, czyli białe truskawki to odmiana, która przywędrowała do nas z Ameryki Południowej. Sprawdź jakie kryją tajemnice. Zobacz film.

Dynia w roli głównej, czyli pięć fantastycznych propozycji na potrawy z tego warzywa
03-12-2018 10:09

Dynia w roli głównej, czyli pięć fantastycznych propozycji na potrawy z tego warzywa

Sezon na dynię właśnie dobiega końca. Warto więc wykorzystać fakt, że te piękne warzywa są jeszcze dostępne w sklepach i zrobić "dyniowe zapasy". Tym bardziej że to trwałe warzywo można bez większych problemów przechowywać nawet kilka miesięcy, będziemy więc mogli sięgać po nie przez całą zimę.

5 powodów, dla których warto jeść fasolkę szparagową
13-06-2018 08:29

5 powodów, dla których warto jeść fasolkę szparagową

Żółte i zielone strączki fasolki szparagowej to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych, a ze względu na niewielką zawartość kalorii nie tuczą. Smakują zarówno solo, podane z podsmażoną na maśle bułką tartą, a także jako jarzynka do obiadu lub składnik leczo czy zupy.

d1af7jx
5 mitów na temat błonnika. Zmień nawyki żywieniowe
25-04-2018 13:52

5 mitów na temat błonnika. Zmień nawyki żywieniowe

Błonnik to jeden z kluczowych składników w naszej diecie, jednak spożywamy go zdecydowanie za mało. To duży błąd. Błonnik reguluje trawienie, zapewnia uczucie sytości, wspomaga usuwanie produktów przemiany materii z organizmu i pomaga schudnąć.

Jak szybko pokroić pomidory? Sprawdzony patent
02-02-2018 13:22

Jak szybko pokroić pomidory? Sprawdzony patent

Obieranie i krojenie pomidorów może być prawdziwym utrapieniem. Chcesz ułatwić sobie życie? Poznaj prosty trik. Zaoszczędzisz sporo pracy i czasu. Wystarczą tylko deska do krojenia, miska z gorącą wodą i ostry nóż.

5 powodów, dlaczego warto jeść pora. Tanie i zdrowe warzywo
04-12-2017 09:42

5 powodów, dlaczego warto jeść pora. Tanie i zdrowe warzywo

Jest tani i łatwo dostępny. Dodajemy go głównie do zup i surówek, jednak sprawdzi się również jako składnik tart, koktajli, zapiekanek czy dań z makaronem. Por, bo o nim mowa, charakteryzuje się wyrazistym, ostrym smakiem. Zawarte w nim olejki eteryczne wykazują pozytywny wpływ na nasz organizm. Zobaczcie, dlaczego warto włączyć to warzywo do codziennej diety.

Odpowiednio przygotowana jest pyszna. 5 powodów, by jeść brukselkę
30-10-2017 12:47

Odpowiednio przygotowana jest pyszna. 5 powodów, by jeść brukselkę

Brukselka ma tyle samo zwolenników, co przeciwników, ponieważ wielu osobom przywodzi na myśl rozgotowane i niezbyt smaczne kapustki. Jednak warto się przekonać i zaprosić brukselkę do swojej kuchni. To prawdziwa skarbnica witamin i składników mineralnych, a odpowiednio przyrządzona nie będzie ani gorzka, ani twarda i na pewno nie spowoduje problemów gastrycznych. Na kolejnych stronach naszej galerii znajdziecie 5 powodów, dla których warto jeść brukselkę oraz kilka porad, jak ja przygotować, by była pyszna.

5 powodów, dlaczego warto jeść brokuły. Smaczne, tanie, zdrowe
09-10-2017 12:09

5 powodów, dlaczego warto jeść brokuły. Smaczne, tanie, zdrowe

Brokuły są niecenionym źródłem witamin, składników odżywczych i sulforafanu - silnego przeciwutleniacza. To dzięki nim pomagają chronić nasz organizm przed rakiem, przeciwdziałają wrzodom żołądka, anemii, a także dobroczynnie wpływają na narząd wzroku oraz regulują poziom cukru we krwi. Brokuł jest uznawany za jedno z najzdrowszych warzyw na świecie. Poza tym świetnie smakuje i można go wykorzystać na wiele sposobów. Wciąż nie jesteście przekonani? Zapraszamy do naszej galerii.

d1af7jx
5 zasad dobrej diety. Jedz zdrowo, żyj zdrowo
07-10-2017 16:37

5 zasad dobrej diety. Jedz zdrowo, żyj zdrowo

Jak podkreślają specjaliści do spraw żywienia, im bardziej różnorodny jadłospis, tym lepiej. Zgodnie z piramidą zdrowego żywienia i aktywności fizycznej największy udział w naszej diecie powinny mieć warzywa i owoce, należy natomiast ograniczyć czerwone mięso, produkty przetworzone, sól, cukier i słodycze.

Niezwykłe właściwości zwykłych ogórkow
29-07-2017 08:58

Niezwykłe właściwości zwykłych ogórkow

Sezon ogórkowy w pełni, dlatego zielone, orzeźwiające, aromatyczne ogórki właśnie teraz bardzo często goszczą w naszych domach. Dodajemy je do sałatek, surówek, koktajli lub po prostu zjadamy na surowo. Ogórki doskonale sprawdzają się też jako dodatek do domowych kosmetyków, poprawiając stan naszej skóry i włosów.

10 produktów, które pomogą ci nawodnić organizm
26-07-2017 07:33

10 produktów, które pomogą ci nawodnić organizm

Większość z nas już wie, jak bardzo ważna w naszej codziennej diecie jest woda. Jeśli chcemy, aby nasz organizm pracował prawidłowo, musimy pamiętać o tym, żeby w ciągu dnia wypijać odpowiednią jej ilość, dostosowaną do naszej wagi, wzrostu, aktywności fizycznej i warunków atmosferycznych. Warto jednak wiedzieć, że o to, aby nasz organizm był dobrze nawodniony, mogą pomóc nam zadbać również inne produkty spożywcze. Dzięki dużej zawartości wody świetnie spisują się w tej roli i są obok wody bardzo ważnym składnikiem właściwej diety. Poznajcie 10 tych najbardziej uwodnionych.

5 powodów, dlaczego warto jeść jagody
17-07-2017 10:59

5 powodów, dlaczego warto jeść jagody

Lipiec to czas, w którym wreszcie mamy dostęp do wielu letnich owoców, do których tak bardzo tęsknimy przez resztę roku. Zaraz po truskawkach pojawiają się jagody. Drobne, czarne owoce, które warto jeść nie tylko dlatego, że są pyszne. Poznajcie 5 powodów, dla których warto się nimi zjadać.

Pomidorówka to coś więcej niż zupa. Może uratować życie
16-06-2017 11:09

Pomidorówka to coś więcej niż zupa. Może uratować życie

Czy można kochać zupę? Tak, można. A Monika Bagińska-Majewicz jest tego świetnym przykładem. Prowadzi bloga o zupach pomidorowych i wszystkim, co z nimi związane, a samą siebie nazywa największą fanką pomidorów. Opowiedziała nam o swojej przygodzie z pomidorami w tle, o najlepszej zupie, która ratuje życie i o najbardziej wychuchanych i wyczekiwanych pomidorach pod słońcem.

d1af7jx
Rzodkiewki - chrup na zdrowie
01-06-2017 13:50

Rzodkiewki - chrup na zdrowie

Rzodkiewki, choć małe i niepozorne, są niezwykle cennym źródłem składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na stan naszego organizmu. Ich prozdrowotne właściwości doceniali już starożytni Grecy i Egipcjanie. Dowiedz się więcej o właściwościach rzodkiewek i zacznij korzystać z ich dobroczynnych dla zdrowia właściwości. Tym bardziej, że sezon na te warzywa trwa w najlepsze – wykorzystaj go.

Mini warzywa w maxi cenach
24-04-2017 11:18

Mini warzywa w maxi cenach

Jeszcze do niedawna uważano, że im większe warzywo, tym lepiej. Obecnie nasze stoły podbijają miniaturowe wersje warzyw. W dyskontach i na straganach znajdziemy mini pomidory, kukurydzę, marchew, ogórki, szpinak, rzepy, pory, kapustę, buraki czy cukinię. Część z nich zostało wyhodowanych ze specjalnych odmian nasion. Reszta to po prostu młode egzemplarze, które zostały zebrane, zanim osiągnęły standardowy rozmiar. Mini warzywa możemy z powodzeniem uprawiać na tarasie lub balkonie. Często te mniejsze odmiany są dużo smaczniejsze od ich "normalnych" odpowiedników. Sprawdzamy, czy warto kupować miniaturowe wersje szpinaku, marchewki, pomidorów czy kukurydzy.

d1af7jx
d1af7jx
Więcej tematów