warzywa i owoce

Żółte i zielone strączki fasolki szparagowej to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych, a ze względu na niewielką zawartość kalorii nie tuczą. Smakują zarówno solo, podane z podsmażoną na maśle bułką tartą, a także jako jarzynka do obiadu lub składnik leczo czy zupy.

Jest tani i łatwo dostępny. Dodajemy go głównie do zup i surówek, jednak sprawdzi się również jako składnik tart, koktajli, zapiekanek czy dań z makaronem. Por, bo o nim mowa, charakteryzuje się wyrazistym, ostrym smakiem. Zawarte w nim olejki eteryczne wykazują pozytywny wpływ na nasz organizm. Zobaczcie, dlaczego warto włączyć to warzywo do codziennej diety.

Brukselka ma tyle samo zwolenników, co przeciwników, ponieważ wielu osobom przywodzi na myśl rozgotowane i niezbyt smaczne kapustki. Jednak warto się przekonać i zaprosić brukselkę do swojej kuchni. To prawdziwa skarbnica witamin i składników mineralnych, a odpowiednio przyrządzona nie będzie ani gorzka, ani twarda i na pewno nie spowoduje problemów gastrycznych. Na kolejnych stronach naszej galerii znajdziecie 5 powodów, dla których warto jeść brukselkę oraz kilka porad, jak ja przygotować, by była pyszna.

Brokuły są niecenionym źródłem witamin, składników odżywczych i sulforafanu - silnego przeciwutleniacza. To dzięki nim pomagają chronić nasz organizm przed rakiem, przeciwdziałają wrzodom żołądka, anemii, a także dobroczynnie wpływają na narząd wzroku oraz regulują poziom cukru we krwi. Brokuł jest uznawany za jedno z najzdrowszych warzyw na świecie. Poza tym świetnie smakuje i można go wykorzystać na wiele sposobów. Wciąż nie jesteście przekonani? Zapraszamy do naszej galerii.

Sezon ogórkowy w pełni, dlatego zielone, orzeźwiające, aromatyczne ogórki właśnie teraz bardzo często goszczą w naszych domach. Dodajemy je do sałatek, surówek, koktajli lub po prostu zjadamy na surowo. Ogórki doskonale sprawdzają się też jako dodatek do domowych kosmetyków, poprawiając stan naszej skóry i włosów.

Większość z nas już wie, jak bardzo ważna w naszej codziennej diecie jest woda. Jeśli chcemy, aby nasz organizm pracował prawidłowo, musimy pamiętać o tym, żeby w ciągu dnia wypijać odpowiednią jej ilość, dostosowaną do naszej wagi, wzrostu, aktywności fizycznej i warunków atmosferycznych. Warto jednak wiedzieć, że o to, aby nasz organizm był dobrze nawodniony, mogą pomóc nam zadbać również inne produkty spożywcze. Dzięki dużej zawartości wody świetnie spisują się w tej roli i są obok wody bardzo ważnym składnikiem właściwej diety. Poznajcie 10 tych najbardziej uwodnionych.

Lipiec to czas, w którym wreszcie mamy dostęp do wielu letnich owoców, do których tak bardzo tęsknimy przez resztę roku. Zaraz po truskawkach pojawiają się jagody. Drobne, czarne owoce, które warto jeść nie tylko dlatego, że są pyszne. Poznajcie 5 powodów, dla których warto się nimi zjadać.

Jeszcze do niedawna uważano, że im większe warzywo, tym lepiej. Obecnie nasze stoły podbijają miniaturowe wersje warzyw. W dyskontach i na straganach znajdziemy mini pomidory, kukurydzę, marchew, ogórki, szpinak, rzepy, pory, kapustę, buraki czy cukinię. Część z nich zostało wyhodowanych ze specjalnych odmian nasion. Reszta to po prostu młode egzemplarze, które zostały zebrane, zanim osiągnęły standardowy rozmiar. Mini warzywa możemy z powodzeniem uprawiać na tarasie lub balkonie. Często te mniejsze odmiany są dużo smaczniejsze od ich "normalnych" odpowiedników. Sprawdzamy, czy warto kupować miniaturowe wersje szpinaku, marchewki, pomidorów czy kukurydzy.