placki ziemniaczane(strona 2/2)

Kuchnia niemiecka, choć uchodzi za ciężką i tłustą, jest bardzo smaczna. Zobaczcie, czym zajadają się nasi sąsiedzi i spróbujcie przygotować ich tradycyjne przysmaki w swoich domach.

Bataty, nazywane czasem wilcem ziemniaczanym, to słodkie ziemniaki pochodzące z Ameryki Południowej. Mimo że w Polsce są rozpoznawalne i dostępne, nie są często wykorzystywane. Szkoda – nie tylko ze względu na ich wartości odżywcze, ale także niezwykle walory smakowe, które mogą być ciekawym urozmaiceniem w codziennej diecie.

Z sosem grzybowym, serowo-cebulowym lub z warzywami. Sposobów na zastąpienie klasycznej śmietany z cukrem jest wiele. Potrzebujesz odmiany w swojej kuchni? Poznaj nasze pomysły na przygotowanie wyjątkowych placków ziemniaczanych i wprowadź zmiany już dziś.

Wyrzucanie żywności to nie tylko jej marnowanie, ale także stara pieniędzy, a często i czasu. Z tego, co zostało ci z wczorajszego obiadu lub zalega od kilku dni w lodówce, możesz przygotować coś pysznego. Wystarczy tylko pomysł, bo produkty już masz. Oto 5 propozycji, co przygotować z resztek i nie marnować jedzenia.

13 listopada obchodzimy dzień placków ziemniaczanych. Złociste i chrupiące na zewnątrz, miękkie i puszyste w środku. Niebo w gębie. Smakują zarówno w towarzystwie kwaśnej śmietany czy mięsnego gulaszu, jak i na słodko. Początkowo jadali je ubodzy robotnicy, którzy otrzymywali ziemniaki jako zapłatę za swoją pracę. Dziś placki z tartych kartofli znajdziemy nawet w najbardziej eleganckich restauracjach.

Placki ziemniaczane to klasyka polskiej kuchni. Można jeść je solo lub podawać jako dodatek do obiadu. Świetnie komponują się z sosami lub gulaszem. Jak usmażyć idealne placki ziemniaczane - złociste, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku? To prostsze niż myślisz. Poznaj przepis na placki, które zawsze się udają. Smacznego!

Okazuje się, że nie tylko Polacy uwielbiają placki ziemniaczane, bo kto ich nie lubi? Usmażone na złoty kolor, pulchne, chrupiące na wierzchu, miękkie w środku. Smakują zarówno na słodko jak i na słono. Lubią towarzystwo zawiesistych sosów – jednym słowem są niezwykle uniwersalną potrawą. Zatem nic dziwnego, że pomysłów i przepisów na placki z tartych ziemniaków na świecie nie brakuje. Zobacz czym różnią się niemieckie czy szwajcarskie placki ziemniaczane od tych, które goszczą na polskich stołach. Mamy dla was także przepis na przepyszne i niezwykle chrupiące placki ziemniaczane po węgiersku.

Zaczynamy nowy cykl z prostymi, sycącymi i pysznymi daniami nie tylko dla studentów, ale głównie do nich adresowanych. Koniec z zupkami chińskimi i kebabami pięć razy w tygodniu. Można zjeść domowo, zdrowo i bez kombinowania.

Polska kuchnia ma wielu zwolenników, ale niektóre z czołowych jej dań nierzadko są istną bombą kaloryczną. Zamiast smażyć kotletów w głębokim tłuszczu, a zupy zabielać śmietaną, wystarczą proste triki na odchudzenie popularnych potraw, tak aby nadal były pyszne, ale mniej obciążające i w wersji fit. Warto wypróbować je latem, kiedy mamy dostęp do wielu naturalnych i świeżych produktów, dzięki którym łatwiej nam skomponować wartościowe pod względem odżywczym, a przy tym niskokaloryczne posiłki. Oto kilka prostych przepisów dla każdego.

Każdy region Polski ma swoje charakterystyczne dania. Nie inaczej jest z Wielkopolską. Żyzne ziemie dawały zawsze znakomite produkty, jednak kuchnia tego regionu przez lata nie różniła się zbyt od tej serwowanej w innych częściach naszego kraju.

Dla wielu osób ser żółty to produkt idealny do niemalże każdego dania. Oto kilka dowodów, że smakuje wyśmienicie w wersji obiadowej.