Prosty marchewkowy piernik #przepisnadziś
Aromatyczne ciasto w nieco ponad godzinę. Pachnie w całym domu!
Piernik marchewkowy przypomina trochę ciasto marchewkowe. Zawiera jednak sporą ilość przyprawy do piernika, która nadaje mu charakterystycznego posmaku, a także jego struktura jest bardziej zwarta, odpowiednia dla pierników. Przepis poleca Paulina Krajewska, autorka bloga "Justmydelicious".
Składniki na piernik marchewkowy:
100 g masła
100 g cukru
3 jajka
500 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
500 g startej na dużych oczkach marchwi
3 łyżki przyprawy do piernika
Masło utrzeć z cukrem oraz żółtkami. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, marchewkę i przyprawę do piernika. W osobnej misce ubić na sztywno pianę z białek i dodać ją do reszty składników. Delikatnie wymieszać całość za pomocą cukierniczek łopatki lub łyżki. Ciasto przelać do pokrytej papierem do pieczenia formy o wymiarach 22x10 cm. Piec w 180 stopniach C przez ok. godzinę.
Więcej przepisów blogerki na: www.justmydelicious.com
POLECAMY: