Domowa przyprawa do piernika

Składniki:

50 g cynamonu w proszku
20 g imbiru w proszku
10 g całych goździków (całych)
15 g kardamonu (proszek lub ziarenka ze środka)
15 g gałki muszkatołowej
10 g pieprzu czarnego w kulkach
10 g ziela angielskiego
1 gwiazdka anyżu

Przygotowanie:

Wszystkie przyprawy rozdrabniamy w dobrym malakserze, mielimy w młynku lub ucieramy w moździerzu. W kwestii ogólnych zasad warto trzymać się ilości cynamonu, aby nie zdominował on całej mieszanki. Pozostałe dodatki można dozować według własnego uznania.

Zobacz także: ekspresowe pierniczki dla spóźnialskich

POLECAMY:

Cudowne właściwości cynamonu

Zastosowanie imbiru. Jak działa na zdrowie?

Rozgrzewające przyprawy, które uchronią przed przeziębieniem