Temat

pigwa

26-09-2022 10:57

Konfitura z pigwy – jak to zrobić?

Może być pysznym smarowidłem do pieczywa, nadzieniem do ciast, dodatkiem do deserów, herbaty czy deski serów. Konfiturę z pigwy wykorzystamy na wiele sposobów, a jej przygotowanie też nie jest specjalnie trudne. Jak się do tego zabrać?

19-10-2021 12:00

Nie tylko do herbaty. 5 pomysłów na pigwę

Ludzkość odkryła jej walory wcześniej niż np. jabłka, jednak dziś ten produkt nie cieszy się specjalną popularnością. Surowe owoce pigwy są faktycznie mało soczyste, twarde i cierpkie, ale dzięki odpowiedniej przeróbce można z nich wyczarować rozmaite pyszności.

27-10-2020 10:08

Sos z pigwy. Jak go zrobić i do czego podać?

Surowe owoce pigwy są mało soczyste, twarde i cierpkie, ale dzięki odpowiedniej przeróbce można z nich wyczarować wiele pysznych przetworów. Pigwowy sos cenili już nasi przodkowie, którzy chętnie stosowali go jako dodatek do mięs czy wędlin. Specjał poprawi też smak naleśników, ciast i lodów. Jak go przygotować?

17-09-2020 12:54

Jak zrobić nalewkę z pigwy na zimę? Mamy sprawdzony przepis

W jesienne i zimowe wieczory na pewno docenimy również jeden z najbardziej popularnych przetworów z pigwy, czyli nalewkę. Do jej przygotowania możemy użyć również owoców pigwowca (napój będzie wówczas bardziej wyrazisty w smaku, ale znacznie kwaśniejszy).

17-07-2020 11:48

Jak zrobić przetwory z pigwy? Sprawdzone porady

Owoce pigwy zawierają dużo witaminy C, dlatego świetnie wspomagają odporność organizmu. Należy jednak pamiętać, że owoc nie nadaje się do jedzenia na surowo – jest za kwaśny i za twardy. Zamiast tego można dodać ją do herbaty zamiast cytryny lub przygotować sok lub dżem.

25-10-2019 09:54

Pigwa - nie tylko nalewki i konfitury

Nazywana "polską cytryną" pigwa, przez długi czas była prawie zapomniana. Na szczęście powoli wraca do łask. Coraz częściej i odważniej wykorzystujemy ją w kuchni, tworząc dania o ciekawym aromacie. Zanim jednak zabierzemy owoce do kuchni, warto poznać je bliżej. Tym bardziej, że na rynku pod nazwą pigwa funkcjonują dwa różne owoce.

30-09-2019 13:43

Właściwości pigwy

Pigwa to nadal mało popularny owoc w naszym kraju. Warto jednak po nią sięgać, ze względu na jej bogactwo składników odżywczych. Pigwa będzie świetnym zamiennikiem dla cytrusów. Jakie zalety posiada owoc pigwy?

30-10-2018 11:08

W Lidlu promocja na pigwę. Oto 3 pomysły na jej wykorzystanie

Pigwę kupimy w Lidlu za 6,99 zł za kilogram. Przygotować z niej możemy m.in. dżem, nalewkę i sok. Oto nasze przepisy.

03-10-2018 13:21

Pigwa i pigwowiec - wiele osób uważa, że to jest ta sama roślina. Są w błędzie

To jedna z najczęściej mylonych roślin. Słowa pigwa i pigwowiec brzmią nieomal identycznie. Okazuje się jednak, że owoce, choć mają podobne zastosowanie, wyglądają inaczej.

28-08-2018 13:38

Gotowi na zimę? Sprawdźcie swoją wiedzę na temat przetworów

14-11-2017 14:24

Nie daj się nabrać. 5 produktów, których nazwa może wprowadzać w błąd

Choć używamy tych określeń na co dzień, okazuje się, że są one mylące. Flaki wcale nie powstają z jelit, a makaron sojowy nie jest z soi. Zobaczcie, jakie jeszcze produkty ukrywają się pod "nieprawdziwymi" nazwami. Będziecie zaskoczeni.

05-09-2017 09:40

Niedoceniane skarby jesieni. Sezonowe owoce, które wzmacniają odporność

Jesień przynosi nam wiele owoców i warzyw. Poza tymi popularnymi, takimi jak jabłka, gruszki, winogrona lub śliwki, przydomowe sady i ogródki dostarczają nam aronii, jarzębiny czy dzikiej róży. Mimo że jedzone na surowo nie zachwycają, ponieważ są cierpkie i gorzkawe w smaku, doskonale nadają się na przetwory, herbatki i nalewki. Zobacz nasz przewodnik po niedocenianych jesiennych owocach i odkryj je na nowo.

13-10-2016 20:08

Rozgrzewające napoje na jesień

Orientalne i polskie propozycje na rozgrzewkę.

21-09-2016 17:14

Pigwa nie tylko w słoiku

Jesień to pora dojrzewania pigwy i pigwowca - owoców bardzo często ze sobą mylonych. Jedne i drugie możemy wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Zanim jednak zaczniemy je gotować, warto się dowiedzieć, co je różni.

09-09-2016 14:03

8 domowych, smacznych i zdrowych nalewek

Domowe nalewki niegdyś robiono w każdym polskim domu i był to kulinarny rytuał na koniec wakacji i początek jesieni. Aromatyczne trunki, doprawione według własnego smaku, to smaczne remedium na wiele dolegliwości, w tym zimowe przeziębienie i osłabienie. Dziś warto odświeżyć tę tradycję. Oto kilka popularnych przepisów, jak i nowe, nietypowe połączenia smaków.

05-08-2016 14:47

7 owoców, które wyśmienicie smakują po przymrożeniu

W powszechnej opinii owoce źle znoszą niskie temperatury. Zdaniem niektórych tracą wtedy smak, kolor czy jędrność. Jednak sporo darów natury znakomicie czuje się w takich trudnych warunkach, a nawet zyskuje wówczas na walorach odżywczych. Oto lista produktów, które warto mrozić.

26-11-2015 08:17

Co zbierać po przymrozkach?

Ujemne temperatury widać na termometrach coraz częściej. Zima zbliża się wielkimi krokami, a z zimą przychodzi martwy okres dla tych, którzy lubią zbierać dziko rosnące rośliny i grzyby. Zimna pora nie kończy jednak sezonu. W Polsce rośnie wiele roślin, które można zbierać lekko przymrożone. Ba, takie będą nawet lepsze. Poznajmy te dary natury, którym mróz nie jest straszny i poprawia ich smak.

29-09-2014 11:20

Polska cytryna, czyli owoc pigwowca

Żaden inny owoc rosnący w Polsce nie zawiera tyle witaminy C, co pigwowiec.

21-09-2012 13:23

7 zapomnianych owoców jesieni

Wielu jesiennych owoców nie znajdziemy na targowisku, a tym bardziej w markecie. Po jarzębinę, dziką różę czy głóg musimy wybrać się do lasu lub parku