1z7
Polska cytryna, czyli owoc pigwowca
Nasiona są trujące
Żaden inny owoc rosnący w Polsce nie zawiera tyle witaminy C, co pigwowiec.
Żaden inny owoc rosnący w Polsce nie zawiera tyle witaminy C, co pigwowiec.
Pigwowiec ma bardzo ciekawą cechę. Mianowicie nie przyjmuje metali ciężkich. Dlatego też niezależnie od miejsca, gdzie rośnie, jego owoce są czyste i zdrowe. Są bardzo twarde i mają lekko kwaskowaty smak. Nie próbujcie jeść ich na surowo - nie są zbyt smaczne.
W dodatku nasiona są trujące, więc nie wolno ich spożywać na surowo pod żadnym pozorem. Jednak po przetworzeniu pigwowce stają się bardzo smaczne i cenione. Mają dużo pektyn, witaminy C, a także kwasy organiczne i sole mineralne.
Tekst: (AD)/(kg), kuchnia.wp.pl