Trwa ładowanie...
d3niki1

Mięso

6 sposobów na befsztyk tatarski. Sprawdzone przepisy
08-05-2019 09:45

6 sposobów na befsztyk tatarski. Sprawdzone przepisy

Befsztyk tatarski, czyli tatar z mięsa wołowego, to popularna przystawka. Istnieje wiele sposobów na jej przyrządzenie. Ponieważ befsztyk tatarski zwykle podaje się na surowo, podstawą przysmaku jest...

Jagnięcina – norweski skarb. Skandynawski sposób na grilla
30-04-2019 12:00

Jagnięcina – norweski skarb. Skandynawski sposób na grilla

Norweska jagnięcina jest niezwykle ceniona lokalnie, ale jej sława dotarła do wielu zakątków globu. Jest poszukiwana przez szefów kuchni na całym świecie i chwalona za swój smak i jakość. Czyste środowisko...

Jagnięcina na Wielkanoc. Dania z różnych stron świata
18-04-2019 16:58

Jagnięcina na Wielkanoc. Dania z różnych stron świata

Jagnięcina to jeden z kulinarnych symboli Wielkanocy w wielu krajach świata. Choć w Polsce przez lata mięso to nie było szczególnie popularne, dziś wraca do łask, mimo dość wysokiej ceny.

Kanapka ze stekiem Jamiego Olivera
05-04-2019 08:26

Kanapka ze stekiem Jamiego Olivera

Soczysty stek i przepyszne dodatki to przepis na udany obiad według Jamiego Olivera. Zrób tak mięso, a rozpłynie się w ustach. To propozycja dla prawdziwych głodomorów.

Na co zwracać uwagę kupując pakowane mięso
22-03-2019 09:40

Na co zwracać uwagę kupując pakowane mięso

Odpowiednie zapakowanie mięsa pozwala uchronić go przed zanieczyszczeniem (zarówno zewnętrznym, jak i makrobiologicznym), a także przedłużyć okres przydatności do spożycia. Jednak niektórzy traktują...

d3niki1
Golonka na zakończenie karnawału. Dlaczego nie?
01-03-2019 11:47

Golonka na zakończenie karnawału. Dlaczego nie?

Golonka nie należy do najzdrowszych produktów, jakie możemy przygotować w kuchni, ale jest uwielbiana przez wiele osób. Dlaczego więc nie przygotować jej na ostatkowe przyjęcie? Na pewno będzie smakowała...

Szynka pieczona w rękawie. Na kanapki i na obiad
26-02-2019 15:24

Szynka pieczona w rękawie. Na kanapki i na obiad

Soczysta i krucha szynka pieczona w rękawie, którą można podać na gorąco jako główny element obiadu, to wyśmienita propozycja. Taka szynka
również idealnie smakuje na zimno, pokrojona w plastry,...

W rosyjskiej stołówce uczniowie znaleźli podejrzane mięso. Miało macki!
21-02-2019 11:25

W rosyjskiej stołówce uczniowie znaleźli podejrzane mięso. Miało macki!

Na stołówce szkolnej w rosyjskiej miejscowości Jurgamysz jeden z uczniów znalazł nietypowy kawałek mięsa. Określili je jako "istotę z mackami". W rozwiązaniu sprawy zaangażował się kurgański departament...

Jeszcze lepsze niż schabowe. Kotlety zapiekane z ananasem
07-01-2019 11:53

Jeszcze lepsze niż schabowe. Kotlety zapiekane z ananasem

Chcesz przygotować coś wyjątkowego na obiad? Mamy przepyszną, a zarazem bardzo prostą propozycję. Kotlety schabowe zapiekane z ananasem posmakują nawet największym niejadkom.

Rozgrzewający gulasz wołowy. Pyszności z kociołka
12-12-2018 09:23

Rozgrzewający gulasz wołowy. Pyszności z kociołka

Gulasz to jedna z obowiązkowych pozycji w jesiennym i zimowy menu. Rozgrzewa, syci, dostarcza energii. Mamy dla was przepis na klasyczny wołowy gulasz z dodatkiem pomidorów.

d3niki1
Marynowanie mięsa. Prosty trik, dzięki któremu poznasz niepowtarzalne smaki
28-11-2018 08:31

Marynowanie mięsa. Prosty trik, dzięki któremu poznasz niepowtarzalne smaki

Nadaje walorów smakowych, ale dzięki niej mięso zyskuje również kruchość i staje się bardziej soczyste. Marynata potrafi wydobyć wszystko, co najlepsze z drobiu, wieprzowiny, jagnięciny czy dziczyzny....

Co to jest szarpana wieprzowina i jak ją wykorzystać w kuchni?
14-11-2018 11:40

Co to jest szarpana wieprzowina i jak ją wykorzystać w kuchni?

Absolutna klasyka amerykańskiego street foodu. Kanapkę z szarpaną wieprzowiną bez trudu kupimy zarówno w Nowym Jorku, jak i Los Angeles, z dużym prawdopodobieństwem wszędzie będziemy zachwyceni smakiem...

8 pomysłów na tatara. Nie tylko z mięsa!
02-11-2018 09:31

8 pomysłów na tatara. Nie tylko z mięsa!

Choć receptura befsztyku tatarskiego narodziła się prawdopodobnie we Francji, trudno sobie wyobrazić bez niego tradycyjną polską biesiadę. Wielu osobom ten przysmak jednoznacznie kojarzy się z siekaną...

Jak się pozbyć nieprzyjemnego zapachu z lodówki? Jest na to sposób
31-10-2018 14:45

Jak się pozbyć nieprzyjemnego zapachu z lodówki? Jest na to sposób

Aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z lodówki, wcale nie trzeba myć urządzenia co kilka dni. Wystarczy wykorzystać prosty trik.

Pieczeń rzymska Ayako. Patent na kolację dla dwojga
25-10-2018 10:07

Pieczeń rzymska Ayako. Patent na kolację dla dwojga

Ayako jest żoną mojego bliskiego przyjaciela. Ich udane małżeństwo ma już blisko pięcioletni staż. Prezentowany tu przepis Pieczeń rzymska Ayako wymaga zastosowania więcej niż czterech składników

d3niki1
Pieczona wieprzowina w glazurze z miodu i musztardy. Sposób na udany obiad
09-10-2018 13:27

Pieczona wieprzowina w glazurze z miodu i musztardy. Sposób na udany obiad

Pieczeń wieprzowa sprawdzi się zarówno jako danie główne, jak i wędlina na kanapki. Mięso jest kruche, soczyste i aromatyczne. Sekret tkwi w glazurze przygotowanej na bazie miodu i musztardy.

Danie mięsne, które pokochali mieszkańcy z krajów bałkańskich
03-10-2018 15:38

Danie mięsne, które pokochali mieszkańcy z krajów bałkańskich

W każdym kraju występuje pod inną nazwą, ale jest wykonywane w podobny sposób. Głównym składnikiem jest siekane mięso.

Tydzień niemieckiej kuchni - zaskocz rodzinę ciekawymi pomysłami!
03-10-2018 12:08

Tydzień niemieckiej kuchni - zaskocz rodzinę ciekawymi pomysłami!

Kuchnia niemiecka, choć uchodzi za ciężką i tłustą, jest bardzo smaczna. Zobaczcie, czym zajadają się nasi sąsiedzi i spróbujcie przygotować ich tradycyjne przysmaki w swoich domach.

Ukraina: Wynaleziono sztuczną słoninę
27-09-2018 12:15

Ukraina: Wynaleziono sztuczną słoninę

Studenci Uniwersytetu Rolniczego w Sumach wynaleźli sztuczną słoninę. Zamiennik mięsa ma składać się przede wszystkim z oleju roślinnego i żelatyny.

d3niki1
Żurawina. Efektowny dodatek do potraw
10-09-2018 15:18

Żurawina. Efektowny dodatek do potraw

Żurawina to owoc, który sprawdzi się w kuchni na wiele sposobów. Idealna do deserów, ale także mięs, sałatek i serów. Jesteście ciekawi, do czego warto ją dodać? Koniecznie sprawdźcie naszą galerię inspiracji,...

Tej kuchni słońce nie lubi. Sprawdzamy, czego unikać
31-08-2018 15:10

Tej kuchni słońce nie lubi. Sprawdzamy, czego unikać

Choć zaczyna się wrzesień, pogoda w Polsce wciąż jest iście wakacyjna. Jeśli wierzyć synoptykom, słoneczną aurą, a nawet upałami, będziemy cieszyć się jeszcze kilka tygodni. Róbmy to jednak z głową.

Dziczyzna. Zapomniany przysmak szlachty
21-08-2018 12:22

Dziczyzna. Zapomniany przysmak szlachty

Chociaż w czasach I Rzeczpospolitej dziczyzna była jednym z podstawowych produktów na szlacheckich stołach, dziś to jedno z najmniej popularnych mięs w Polsce. Statystycznie mieszkaniec kraju na Wisłą...

Przybywa sklepów i restauracji dla wegetarian
16-08-2018 09:36

Przybywa sklepów i restauracji dla wegetarian

Z danych GUS wynika, że statystyczny Polak zjada w ciągu roku ok. 70 kg mięsa. Choć większość osób nie wyobraża sobie obiadu bez kotleta, rośnie liczba wegetarian. Dlatego coraz więcej rodzimych producentów...

d3niki1
d3niki1
Więcej tematów