Trwa ładowanie...
d10fpe4
Temat

kopytka

Wiele osób jest w błędzie. Leniwe od kopytek różnią się jednym składnikiem
4 czerwca 2025, 19:26

Wiele osób jest w błędzie. Leniwe od kopytek różnią się jednym składnikiem

Na pierwszy rzut oka wyglądają identycznie, ale różnią się jednym kluczowym składnikiem. Kluski leniwe i kopytka często są mylone, choć ich smak i konsystencja są inne.

Kopytka – prosty przepisy na miękkie, domowe kluski
19 lutego 2025, 16:18

Kopytka – prosty przepisy na miękkie, domowe kluski

Kopytka to klasyczne danie kuchni polskiej, które idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Są delikatne, miękkie i mogą być podawane zarówno na słono, jak i na słodko. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować idealne ciasto na kopytka oraz poznasz inspiracje na ich podanie w różnych wersjach.

Idealne kopytka. Jak je przygotować? Z czym podać kopytka?
29 marca 2021, 10:27

Idealne kopytka. Jak je przygotować? Z czym podać kopytka?

Jeśli zostaną nam ziemniaki z obiadu, pod żadnym pozorem ich nie wyrzucajmy. Możemy je odgrzać, odsmażyć, ale przede wszystkim wykorzystać do przygotowania kopytek, jednych z najpopularniejszych polskich klusek. Co zrobić, by kopytka wyszły nam idealnie, czyli były miękkie i jednocześnie nie rozpadały się podczas gotowania? Oto kilka naszych wskazówek.

Kopytka – jak zrobić tą prostą i pyszną potrawę? Z czym podawać kopytka?
2 czerwca 2020, 10:23

Kopytka – jak zrobić tą prostą i pyszną potrawę? Z czym podawać kopytka?

Kopytka to prosta potrawa przygotowywana na bazie ugotowanych ziemniaków, do których dodaje się jajko, mąkę oraz przyprawy. Są świetnym dodatkiem do wielu dań mięsnych i sosów, ale można je jeść jedynie polane masłem. Jak przygotować kopytka i z czym je podawać? Z czego oprócz ziemniaków można zrobić te smaczne kluski?

Podstawowy przepis na polskie kopytka
19 listopada 2019, 14:37

Podstawowy przepis na polskie kopytka

Kopytka to typowo polskie danie z mąki pszennej i ziemniaków, które uwielbia każdy – mamy i babcie za prostotę i szybkość wykonania, a wszyscy za smak, który na myśl przywodzi smaki dzieciństwa. Jak je przygotować? Potrzebujesz kilograma ziemniaków, szklanki mąki pszennej, 2 łyżek mąki ziemniaczanej, jajka i soli. Zobacz film.

d10fpe4
Kopytka dyniowe
17 października 2019, 13:56

Kopytka dyniowe

Do dyniowych kolorowych kopytek będzie potrzebne puree z dyni. Aby je przygotować, należy dynię o intensywny kolorze (np. hokkaido) upiec do miękkości, a następnie zblendować miąższ na gładką masę. Puree z dyni podsmażyć kilka minut na patelni lub w rondelku, by odparowało z niego jak najwięcej wody. Ostudzić. Zobacz film.

Jak zrobić idealne gnocchi? Włoski przysmak bez tajemnic
21 listopada 2018, 06:49

Jak zrobić idealne gnocchi? Włoski przysmak bez tajemnic

Polacy mają kopytka, a Włosi od wieków zajadają się gnocchi, czyli kluseczkami przyrządzanymi zwykle z ziemniaków, choć nie brakuje wersji z semoliną, kaszą manną czy warzywnym puree. Świetnie komponują się z różnymi sosami i daniami mięsnymi, można je również zaserwować jako zamiennik makaronu w rosole lub innej zupie.

Kluski z ziemniaków. Zaskocz swoich bliskich
21 września 2018, 15:44

Kluski z ziemniaków. Zaskocz swoich bliskich

Kluski to typowo polskie danie z mąki pszennej i ziemniaków, które uwielbia każdy – mamy i babcie za prostotę i szybkość wykonania, a wszyscy za smak. Zapraszamy do naszej galerii inspiracji, w której przedstawiamy pomysły na uwielbiane przez wszystkich kluski.

Smaki Polski: szagówki poznańskie
6 sierpnia 2018, 12:18

Smaki Polski: szagówki poznańskie

Smaczne danie mączne serwowane w aromatycznym sosie i kapustą. Nic dziwnego, że ta potrawa wciąż gości w wielu polskich domach. Po smażonym serze przyszedł czas na kolejny przysmak prosto z Wielkopolski. Dziś w ramach cyklu "Smaki Polski" przedstawiamy poznańskie szagówki.

Kulinarny recykling. Przygotuj coś prostego i pysznego z gotowanych ziemniaków
26 kwietnia 2018, 09:24

Kulinarny recykling. Przygotuj coś prostego i pysznego z gotowanych ziemniaków

Ile razy zdarzyło ci się ugotować za dużo ziemniaków, które zostały po obiedzie i nie wiedziałeś, co z nimi zrobić? Szkoda, żeby wylądowały w koszu, bo można przygotować z nich coś pysznego. Podsmażenie ich na oleju z aromatycznymi ziołami to najprostszy sposób, a my mamy dla was jeszcze 5. Każdy inny, ale równie smaczny.

d10fpe4
5 sposobów na kopytka. Naje się cała rodzina
18 marca 2018, 09:13

5 sposobów na kopytka. Naje się cała rodzina

Zdecydowanie należą do grona flagowych polskich potraw. Doskonale smakują solo, ale sprawdzą się jako dodatek do mięs i sosów. To mączno-ziemniaczane danie uwielbia każdy - mamy i babcie za prostotę i szybkość wykonania, a wszyscy za smak, który dzieciństwo.

Najpopularniejszy przepis minionego roku. Wypróbuj na obiad
11 stycznia 2018, 21:13

Najpopularniejszy przepis minionego roku. Wypróbuj na obiad

Ile razy zdarzyło ci się ugotować za dużo ziemniaków na obiad, a potem nie wiedziałeś, co z nimi zrobić? Szkoda, żeby wylądowały w koszu, bo można przygotować z nich coś naprawdę pysznego. Co powiesz na kopytka? Kto ich nie lubi? Niezastąpiony dodatek do zawiesistych sosów i gulaszy.

Ziemniaki na pięć sposobów. Pysznie, tanio i z pomysłem
10 października 2017, 10:49

Ziemniaki na pięć sposobów. Pysznie, tanio i z pomysłem

Ziemniaki są jednym z tym cudownych warzyw, z których możesz w prosty sposób wyczarować smakowite dania. Mamy dla was pięć przepisów na ziemniaczane pyszności. Każdy inny, a równie smaczny. Od razu ostrzegamy – będzie wam się trudno zdecydować, którą propozycję wybrać.

Kopytka. Łatwo, szybko i smacznie
27 czerwca 2017, 13:31

Kopytka. Łatwo, szybko i smacznie

Do aromatycznego sosu, pieczonego mięsa czy okraszone przyrumienionymi skwarkami. Kopytka zawsze smakują wybornie, także w wersji na słodko. Ich przygotowanie jest proste, choć jeśli chcesz zrobić je po raz pierwszy, mogą przysporzyć nieco problemów. Jak je przyrządzić? Mamy sprawdzony przepis i kilka praktycznych rad, dzięki którym twoje kopytka będą idealne.

d10fpe4
Smacznie i zdrowo. Wegańska kuchnia Iny Rybarczyk
6 maja 2017, 10:26

Smacznie i zdrowo. Wegańska kuchnia Iny Rybarczyk

Ina Rybarczyk, blogerka kulinarna prezentuje przepisy na tradycyjne dania, ale w zdrowszej, wegańskiej wersji. Na stole pojawiły się kopytka z batatów, wegański parmezan, jaglana tarta kawowa i czekoladowo-orzechowy mus z czerwonej fasoli.

Kuchnia jak u babci
20 marca 2017, 12:40

Kuchnia jak u babci

20 marca obchodzimy międzynarodowy dzień bez mięsa. Został on ustanowiony w 1985 roku w Ameryce. Chodziło o to, by choć na jeden dzień w roku zrezygnować ze spożywania dań mięsnych i wędlin, na rzecz produktów pochodzenia roślinnego. W ten sposób wegetariańscy aktywiście chcieli zwrócić uwagę nie tylko na zalety bezmięsnej diety, ale także prawa zwierząt. Jadłospis oparty na produktach mącznych, warzywach i owocach jest korzystny dla naszego zdrowia. Warto więc od czasu do czasu, zrezygnować z dań mięsnych. Szukacie inspiracji na wegetariańskie dania? Jak się okazuje, wcale nie muszą to być skomplikowane, nowoczesne przepisy. W tradycyjnej polskiej kuchni znajdziemy wiele smakowitych jarskich potraw. Racuchy, naleśniki, pierogi czy kopytka – w czym tkwi ich sekret?

Kluchy, kluski, kluseczki
17 lutego 2017, 11:22

Kluchy, kluski, kluseczki

Kluchy, kluski, kluseczki, pyzy, buchty czy kopytka. Mogą stanowić osobne danie lub być smacznym dodatkiem do pieczonego mięsa, kotletów, sosów, zup. Przyrządza się je z ciasta ziemniaczanego, drożdżowego albo klasycznego – z mąki, jajka i wody. Każdy znajdzie sobie wśród nich coś dla siebie. Czym się różnią? Jak je zrobić? Zajrzyjcie do naszej ściągawki.

Kopytka buraczane z sosem
19 września 2016, 09:35

Kopytka buraczane z sosem

Doskonale smakują z sosem koperkowo-kurkowym.

Dania, które zrobisz z ugotowanych ziemniaków
15 maja 2016, 07:36

Dania, które zrobisz z ugotowanych ziemniaków

Brak pomysłu na obiad można łatwo rozwiązać wykorzystując składniki, które znaleźć można w większości polskich kuchni. Ugotowane ziemniaki - na świeżo lub po obiedzie z poprzedniego dnia - to doskonała baza do jarskich potraw. Można je podać na słodko lub pikantnie, z dodatkiem sosów, skwarków, mięsa lub cukru. Oto kilka ziemniaczanych klasyków, które kochają Polacy.

d10fpe4
Młoda kapusta klasycznie i w nowych przepisach
14 maja 2016, 10:34

Młoda kapusta klasycznie i w nowych przepisach

Młoda kapusta kusi wyglądem i zapachem - jest świeża, zielona i wyjątkowa w smaku. Co ważne, zawiera mnóstwo witaminy C, dlatego oprócz jedzenia jej na surowo lub po ugotowaniu, warto przygotować z niej soki, które wspomagają procesy trawienne oraz zapobiegają chorobom wrzodowym. Oto kilka podpowiedzi, jak się z nią obchodzić i jak ją ciekawie podać.

Kopytka z buraków z masłem szałwiowym i orzechami
21 kwietnia 2016, 08:50

Kopytka z buraków z masłem szałwiowym i orzechami

Kopytka z buraków z masłem szałwiowym są miłą alternatywą dla kopytek w tradycyjnej wersji. Te są odrobinę bardziej wykwintne i świetnie sprawdzą się podczas uroczystych obiadów. Szałwia, orzechy i masło do buraków to dodatek idealny.

Słodkie przepisy z lawendą w roli głównej
2 września 2015, 08:32

Słodkie przepisy z lawendą w roli głównej

Lawenda nie musi kojarzyć się jedynie z szafą i problemem z molami. Ta roślina o wyjątkowym zapachu znajdzie zastosowanie również w kulinariach.

Kulinarne wariacje na temat klusek
15 kwietnia 2015, 10:28

Kulinarne wariacje na temat klusek

Polacy chętnie zajadają się potrawami mącznymi. Prym wiodą przede wszystkim pierogi z różnorodnymi farszami, ale równie często przygotowujemy kopytka i leniwe. Wiele osób myli te dwa dania, a różnica tkwi w wykorzystanych składnikach. Pierogi leniwe robi się głównie z twarogu, zaś bazą do kopytek są ziemniaki. Gosia Molska w kuchni "Pytania na śniadanie" przygotowała trzy potrawy, które pokochają wielbiciele mącznych przysmaków. W dalszej części artykułu szczegółowe trzy przepisy.

d10fpe4
d10fpe4
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj