fast food(strona 2/3)

Punkty gastronomiczne "Stop Cafe" przy stacjach PKN Orlen to kolejne miejsca na kulinarnej mapie Polski, w których możemy kupić produkty odpowiednie dla wegan i wegetarian. Czy różnią się od tych sprzedawanych przez konkurencję? Tego postanowił dowiedzieć się zainteresowany tematem internauta.

1 sierpnia do oferty Ikea wprowadzony został wegetariański hot dog. Redakcja WP Kuchni postanowiła spróbować go w dniu premiery. Jak smakuje?

Według najnowszych badań osoby, które często jedzą dania na wynos, są narażone na groźne choroby i bezpłodność. Wszystkiemu są winne plastikowe opakowania.

Czasem mrożona pizza jest ostatnią deską ratunku. Wrzucamy ją do piekarnika i po 10 minutach mamy gorący posiłek. Eksperci biją na alarm. To prosta droga do nadciśnienia.

Wszyscy zachwycają się kebabem, tymczasem w Polsce mamy równie pyszne danie. Knysza to kultowy fast food z Dolnego Śląska.

Nieważne, ile zjesz hamburgerów, ciasteczek z jabłkami i ile wypijesz coli, i tak znajdziesz miejsce na frytki z popularnej sieci fastfoodowej, a dodatkowo będziesz żałował, że tak szybko się skończyły. Dlaczego tak się dzieje? Naukowcy postanowili to sprawdzić, a wyniki ich badań są co najmniej zaskakujące.

Maciej Nowak, krytyk kulinarny i teatralny, znany szerszej publiczności m.in. z programu "Top Chef", skomentował na swoim profilu w jednym z mediów społecznościowych wpis o ewentualnym podatku od śmieciowego jedzenia, który jego zdaniem może uderzyć w biedniejszą część polskiego społeczeństwa. Opinia ta wywołała burzę w komentarzach.

Sos do burgera to obowiązkowy element, który podkreśli smak mięsa, lekko "nawilży" chrupiącą sałatę i idealnie współgra z bułką. Nic dziwnego, że fani popularnej kanapki w sieci restauracji McDonald's uwielbiają właśnie ten dodatek. Okazuje się, że sos do Big Maca nie jest taką wielką tajemnicą, a użytkownicy portalu Pinterest znają dobrze przepis na to cudo.

Choć brzmi to dość nieprawdopodobnie, ale jedzenie typu "fast food" nie musi być ani kaloryczne, ani niezdrowe… Wręcz przeciwnie – może stanowić element prawidłowo zbilansowanej diety! Jednak umieszczając tortille czy hamburgery w codziennym menu trzeba pamiętać o kilku prostych zasadach.

Na pewno doskonale znacie ten scenariusz. Dopada was ochota na niezdrowe jedzenie i zastanawiacie się, co wybrać – frytki, burgera, a może pizzę? Dla tych, którzy nie potrafią podejmować tak trudnych decyzji, pomocną dłoń wyciągnęli szefowie kuchni w Los Angeles i Nowym Jorku.

Przepis na domową wersję

Zobacz i jedz bez wyrzutów sumienia.

Humus, falafel czy tabbouleh, czyli sałatka z kaszą bulgur to jedne z najczęściej przyrządzanych dań kuchni arabskiej. Miłośnicy orientalnej kuchni powinni spróbować dania o nazwie kubba. Jest przyrządzony z mięsa wołowego i kaszy kuskus.

Frytki to jeden z najczęściej przyrządzanych fast foodów. Nie ma się czemu dziwić, w końcu ich przygotowanie nie jest żadną filozofią. Wystarczy kilka ziemniaków i olej. Jednak te przyrządzone w domu nie zawsze smakują jak te klasyczne - ociekają tłuszczem albo są przypalone. Marcin z bloga "Jaja w kuchni" zaprezentował przepis na klasyczne amerykańskie frytki.