Szybkie i efektowne przekąski na Andrzejki

Organizujesz imprezę andrzejkową i nie masz czasu na długie gotowanie? Niebiański pudding chia możesz zrobić dzień wcześniej, a przed podaniem tylko udekorować ulubionymi owocami. W dniu imprezy przygotuj kolorowe i chrupiące Spring rolls oraz Szaszłyki z kurczakiem i cukinią, które świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Skorzystaj z przepisów stworzonych przez kucharzy marki House of Asia i zaskocz gości pysznymi, efektownymi przekąskami.
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
Szybkie i efektowne przekąski na Andrzejki
(Materiały prasowe)
WP

Niebiański pudding chia z mleczkiem kokosowym i owocam

Liczba porcji: 2
Czas 15 min. + ok. 3 godz. w lodówce

Składniki:

  • 3,5 łyżeczki nasion chia
  • 400 ml mleczka kokosowego 5-7 proc.
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka niebieskiej spiruliny “Blue Majik”
  • ½ banana
  • sezonowe owoce do przybrania

Sposób przygotowania:

  1. Nasiona chia zalej połową mleczka kokosowego i dodaj ½ łyżeczki spiruliny, aby uzyskać niebieski kolor. Wymieszaj i odstaw do lodówki na kilka godzin.
  2. Schłodzony pudding z chia przełóż do wysokich szklanek wypełniając je do połowy. Ścianki szklanek możesz ozdobić cienkimi plasterkami figi.
  3. Zblenduj pozostałe mleczko kokosowe, banana i ½ łyżeczki spiruliny. Tak przygotowane smoothie wlej do szklanek z puddingiem uważając, by warstwy się nie połączyły. Odstaw na 30 min. do lodówki.
  4. Przed podaniem udekoruj owocami sezonowymi
WP

Spring rolls z łososiem, makaronem vermicelli i sokiem z limonki

Liczba porcji: 2
Czas 15 min.

Materiały prasowe
Podziel się

Składniki:

  • 1 opakowanie papieru ryżowego
  • 1 opakowanie makaronu vermicelli
  • 100g wędzonego łososia
  • 1 papryka czerwona pokrojona w cienkie słupki
  • 1 mango pokrojone w cienkie słupki
  • 50g poszatkowanej kapusty czerwonej
  • 1 sałata masłowa
  • 50 g kiełków
WP

Sos:

  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1 łyżka kolendry pociętej
  • 1 łyżeczka cukru kokosowego lub brązowego
  • ½ łyżeczki drobno posiekanej papryczki chili

Sposób przygotowania:

  1. Makaron przygotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  2. Papier ryżowy rozłóż na talerzu, zwilż wodą, ułóż sałatę, trochę papryki , paski mango, kapustę, makaron, łososia i kiełki.
  3. Zwiń w rulonik, szczelnie zamknięty na brzegach.
  4. Wymieszaj wszystkie składniki sosu i zajadaj ze smakiem.

Szaszłyk z kurczakiem i cukinią w sosie sambal oelek

Liczba porcji: 2
Czas 15 min. + 30 min. na marynowanie

WP
Materiały prasowe
Podziel się

Składniki:

  • 2 łyżki sosu sambal oelek
  • 2 łyżeczki sosu sojowego jasnego
  • 1 cukinia pokrojona wzdłuż na cienkie plastry
  • 300g piersi kurczaka pokrojonej w cienkie paski wielkości plastrów cukinii
  • 1 łyżeczka soli do marynowania
  • 6 patyczków szaszłykowych

Sposób przygotowania:

  1. Plastry cukinii rozłóż na płasko i posyp delikatnie solą, pozostaw na 15 min do zmięknięcia. Po tym czasie wytrzyj dobrze ręcznikiem papierowym.
  2. Pokrojonego kurczaka marynuj w sambal oelek przez ok. 15 min.
  3. Na każdym plastrze cukinii ułóż plaster kurczaka i zroluj jak najściślej to możliwe. Roladkę przekrój równo na pół.
  4. Połówki roladek nabijak kolejno na patyki szaszłykowe.
  5. Smaż na średnim ogniu po 4-5 min. z każdej strony.
WP
Materiały prasowe
Podziel się
Materiały prasowe
Podziel się
Materiały prasowe
Podziel się
WP
WP
0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
Trwa ładowanie
.
.
.
WP