Trwa ładowanie...
23-03-2010 13:47

Sprawdzone pomysły na makarony

Miłośników makaronów z całą pewnością znalazłoby się całe mnóstwo. I to na całym świecie. Można je jeść zarówno na słono, jak i na słodko. Doskonale smakują jako osobne danie, w zapiekankach czy sałatkach, a nawet w banalnej zupie.

Sprawdzone pomysły na makaronyŹródło: archiwum, fot: archiwum
d5r48s9
d5r48s9

Miłośników makaronów z całą pewnością znalazłoby się całe mnóstwo. I to na całym świecie. Można je jeść zarówno na słono, jak i na słodko. Doskonale smakują jako osobne danie, w zapiekankach czy sałatkach, a nawet w banalnej zupie.

Są też świetnym pomysłem na obiad, bo z reguły nie są czasochłonne, ani zbyt drogie. Nie są również trudne w przygotowaniu, za to wyśmienice smakują. Poniżej prezentujemy kilka sprawdzonych pomysłów na makaronowe dania, które nadają się zarówno na solidy obiad, jak i na szybkie danie jednogarnkowe, gdy zabrakło nam czasu lub pomysłu na coś bardziej wyszukanego.

Łazanki

*Składniki: *pół główki kapusty, 1 kostka rosołowa, 0,5 kg pieczarek, 30 dag boczku wędzonego, 1 duża cebula, ¾ opakowania łazanek, sól, pieprz, słodka papryka

Przygotowanie: Kapustę posiekać, zagotować wodę w garnku z dodatkiem kostki. Kapustę włożyć do wrzątku i gotować do miękkości. Ugotować makaron. W międzyczasie pokroić boczek i podsmażyć go na patelni. Cebulę drobno posiekać i dorzucić do boczku. Na koniec do tego wsypać pokrojone pieczarki. Całość podsmażać, doprawić solą, pieprzem i papryką. Po kilku minutach dodać przecedzoną kapustę, podsmażyć. Dodać makaron i całość wymieszać.

d5r48s9

Spaghetti po bolońsku

*Składniki: *70 dag mięsa mielonego, 1 cebula, 0,5 szklanki wrzątku, oregano, bazylia, czosnek, vegeta, puszka pomidorów w puszce (najlepiej krojonych), sól, pieprz, ew. łyżeczka mąki ziemniaczanej

Cebule obrać, posiekać, podsmażyć na oleju. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Do tego wrzucić mięso mielone, podsmażać na dużym ogniu kilka minut, doprawić łyżeczką soli. Gdy mięso już dojdzie wlać wrzątek, wsypać łyżeczkę bazyli, oregano i vegety. Dusić całość pod przykryciem przez kilka minut. Po tym czasie dodać pomidory i dokładnie wymieszać. Dusić jeszcze kilkanaście minut. Pod koniec można dodać mąkę ziemniaczaną, by sos był bardziej gęsty.

Zapiekanka z makaronem i jajkami

Składniki:1 opakowanie makaronu (np. świderki), 30 dag szynki gotowanej, 6 jajek ugotowanych na twardo, 0,5 kg pieczarek, 30-40 dag żółtego sera, zioła prowansalskie (mogą być inne wg uznania), , sól i pieprz

Makaron i jajka ugotować. Cebulkę posiekać, podsmażyć, następnie dodać pokrojoną w kosteczkę szynkę, na koniec pieczarki. Ser zetrzeć na dużych oczkach. Sporej wielkości naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Wsypać makaron, zawartość patelni, utarty ser, a do tego zetrzeć na dużych oczkach jajka. Wszystko przemieszać, doprawić. Naczynie przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika - zapiekać ok. 25 minut w 180ºC.

d5r48s9

Makaron ze szpinakiem

Składniki:1 opakowanie makaronu z pełnego ziarna, 1 opakowanie mrożonego szpinaku, łyżka masła, pół kubka kwaśnej śmietany, mała cebulka, ząbek czosnku, 20 dag żółtego sera (wyrazistego w smaku) sól, pieprz

Makaron ugotować. Na patelni rozpuścić masło, wrzucić drobniutko posiekaną cebulkę. Gdy się cebula zeszkli dodać szpinak. Kiedy szpinak się rozmrozi, podgrzewać jeszcze aż woda odparuje, posolić i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodać śmietanę i starty żółty ser. Ewentualnie jeszcze doprawić do smaku. Połączyć z makaronem i gotowe.

Makaron z tuńczykiem

Składniki:¾ opakowania makaronu *(np. penne), *2 puszki tuńczyka w sosie własnym,
1 cebula, 2 serki topione ziołowe, 4 łyżki kwaśnej śmietany, sól, pieprz, pół pęczka natki pietruszki

Wykonanie: Cebulę posiekać dość drobno, podsmażyć na maśle. Gdy się zeszkli dodać odsączonego tuńczyka i wszystko razem przesmażyć przez kilka minut. Następnie dodać serki i śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszać, jeszcze chwilę trzymać na ogniu. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki i ewentualnie doprawić solą czy pieprzem. Połączyć z makaronem.

d5r48s9
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d5r48s9
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj