Tłusty Czwartek(strona 2/1)

Pączek to prawdziwy symbol tłustego czwartku. W tym dniu znajdziemy go nie tylko w każdej cukierni czy piekarni, ale także we wszystkich większych i mniejszych marketach i dyskontach. Nie wszędzie jednak będzie smakował tak samo. Bo pączek, pączkowi nierówny. Czasem puszysty, delikatny, złocisty, kiedy indziej ciężki, tłusty, w nieciekawym kolorze.

Najsłodszy dzień w roku, czyli Tłusty Czwartek już jutro. W pracy jak i na mieście, wszędzie będą czekały na nas pokusy. Zdradzamy kilka przepisów, które nie wyłamią nas z diet Chodakowskiej i Lewandowskiej. Nie są to pączki, ale też jest smacznie.

Smaczne, lekkie i puszyste, a do tego dziecinnie proste w przygotowaniu. Ten słodki przysmak na tłusty czwartek, niesłusznie przegrywa z pączkami i faworkami. Ciasto na oponki jest bardzo proste, a po usmażeniu doskonale smakuje po prostu z cukrem pudrem. To będą najlepsze oponki z serem, jakie kiedykolwiek jadłeś!

Karnawał to czas smażenia pączków, oponek, róż i faworków. Faworki, zwane także chrustem lub chruścikami są znane nie tylko Polsce, ale również w Niemczech i na Litwie. Tradycyjnie przygotowuje się je na tłusty czwartek, ale warto już teraz przetestować kilka przepisów, by wybrać ten najlepszy. Idealne faworki powinny rozpływać się w ustach. Jak je przygotować?

Wytrawni cukiernicy twierdzą, że idealny pączek powinien mieścić się w dłoni i starczać na trzy kęsy. Jak jest w rzeczywistości?

Koniec karnawału tuż tuż, a jego zwieńczeniem będą zapusty, czyli tłusty czwartek. W tym dniu liczą się tylko te oponki, które leżą przed nami na talerzu. A żeby nie było nudno i jak zawsze, oprócz faworków i pączków możemy postawić na rarytasy pochodzące z innych stron świata. Oto kilka pysznych inspiracji, którymi warto zaskoczyć rodzinę i gości.

Jeśli wierzyć legendzie faworki, bez których dziś trudno nam wyobrazić sobie czas karnawału, a szczególnie tłusty czwartek, powstały przypadkiem. Pewien nieuważny cukiernik przygotowując pączki, niechcący wrzucił do gorącego oleju wąski pasek ciasta. Ciasto skręciło się w warkocz i nabrało złocistej barwy. Cukiernik szybko je wyłowił, a żeby uniknąć kary za marnowanie ciasta, posypał warkocz cukrem pudrem... i w taki właśnie sposób stworzył faworek.

Nadziany różaną konfiturą, budyniem, marmoladą, czekoladą czy jabłkami. W każdej postaci smakuje pysznie. Pączek, mistrz ceremonii podczas tłustego czwartku. Trudno mu się oprzeć. I równie trudno spalić dodatkowe kalorie, które może zafundować