Trwa ładowanie...
d3yq0yf
Temat

tłusty czwartek

3 podstawowe błędy przy smażeniu pączków
23-02-2022 10:58

3 podstawowe błędy przy smażeniu pączków

Smażenie domowych pączków nie jest zbyt skomplikowane, wymaga jednak doświadczenia i umiejętności. Samodzielnie przygotowywane pączki są pyszne, należy jednak unikać kilku błędów, które mogą sprawić, że nasze smakołyki nie będą się nadawały do jedzenia. Jakie to błędy?

Pączki pieczone - dietetyczne, ale równie smaczne
21-02-2022 14:49

Pączki pieczone - dietetyczne, ale równie smaczne

Pieczone pączki – dużo mniej kaloryczne od tradycyjnych, a równie smaczne. Jak je zrobić? Mamy przepis.

Pączki bez tłuszczu? To możliwe! Wypróbuj koniecznie ten przepis
23-02-2022 13:21

Pączki bez tłuszczu? To możliwe! Wypróbuj koniecznie ten przepis

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Tego dnia większość z nas zapomina o diecie. Prześcigamy się w tym, kto zje więcej pączków, faworków czy oponek. Jednak te przysmaki to prawdziwe kaloryczne bomby, ociekające tłuszczem i nafaszerowane cukrem. Dlatego o wiele lepszym pomysłem jest przygotowanie nieco lżejszej alternatywy dla sklepowych pączków.

Jak przygotować idealne pączki? Mistrz Świata w Cukiernictwie Mieczysław Chojnowski, zdradza swoje tajemnice
18-02-2022 14:11

Jak przygotować idealne pączki? Mistrz Świata w Cukiernictwie Mieczysław Chojnowski, zdradza swoje tajemnice

Pączek to prawdziwy symbol Tłustego Czwartku. Cukiernie prześcigają się w proponowaniu nam tych słodkich wypieków z najróżniejszymi nadzieniami i wykończeniami. Wielu z nas w ten dzień przygotowuje jednak domowe pączki. Jak usmażyć je w domu? O czym pamiętać, by wyszły delikatne, miękkie i puszyste? Swoimi cukierniczymi sekretami podzielił się z nami Mistrz Świata w Cukiernictwie Mieczysław Chojnowski.

Faworki czy ciastka liońskie? Czym się różnią i jak je przygotować?
18-02-2022 11:19

Faworki czy ciastka liońskie? Czym się różnią i jak je przygotować?

Faworki to przysmak kojarzący nam się z Tłustym Czwartkiem. Nazywane inaczej chrustami czy chruścikami tradycyjne ciasteczka, są zwinięte w kształt kokardki, smażone na głębokim tłuszczu i posypane cukrem pudrem. Są pyszne i pachnące, ale ich przygotowanie jest dość czasochłonne. Czego się jednak nie robi, by sprawić sobie przyjemność?

d3yq0yf
Tłusty czwartek. Cukiernicy zdradzają sekret doskonałych pączków
03-02-2021 11:20

Tłusty czwartek. Cukiernicy zdradzają sekret doskonałych pączków

Pączek jaki jest, każdy widzi. Wydawałoby się więc, że proces produkcji od początku, aż po sam lukrowany koniec nie różni się w poszczególnych cukierniach, a pączek jako taki nie jest szczególnie interesującym obiektem do badań. Nic bardziej mylnego. Odpowiedzi na pytania, które zadaliśmy lubelskim cukiernikom, utwierdziły nas w przekonaniu, że pączki są wyjątkowo wdzięcznym tematem do rozważań.

Tłusty czwartek. Jak zrobić lukier do pączków?
22-02-2017 15:30

Tłusty czwartek. Jak zrobić lukier do pączków?

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Większość osób poszukuje przepisu idealnego na pyszne pączki. W książkach kucharskich odnaleźć można wiele inspiracji dotyczących tego tradycyjnego przysmaku. Pączki najczęściej posypuje się cukrem pudrem, niektórzy jednak preferują lukier. Jak zrobić w domu pyszny lukier do pączków?

Jak należy jeść pączka? Zasady savoir-vivre są nieubłagane!
10-02-2021 10:23

Jak należy jeść pączka? Zasady savoir-vivre są nieubłagane!

Ogłada, maniery, kultura osobista, dawniej bon-ton. To one określają zasady poprawnego zachowania, między innymi przy stole. Mówią, jak jeść rybę czy w jaki sposób ocierać usta po posiłku. A co z pączkiem? Czy wiecie, jak należy go jeść? Będziecie zaskoczeni!

Kawa, herbata, a może sok? Czym popijać pączki?
10-02-2021 09:49

Kawa, herbata, a może sok? Czym popijać pączki?

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, a nasze myśli zaprzątają pączki. Nie ma to jak pączek i gorąca kawa lub herbata z cytryną. Dzieci za to pewnie z chęcią zjedzą tłustoczwartkowego pączka w towarzystwie szklanki mleka. A czy zastanawialiście się, czym najlepiej popić pączka?

Karnawałowe słodkości na świecie. Co zamiast pączków i faworków?
08-02-2021 09:41

Karnawałowe słodkości na świecie. Co zamiast pączków i faworków?

Karnawał na całym świecie kojarzy się z pysznymi potrawami, a słodkości królują w tym czasie praktycznie wszędzie. W Polsce popularne są pączki czy faworki, podobne słodycze znajdziemy również w innych krajach na świecie. Jedno je łączy: muszą być bardzo słodkie i bardzo kaloryczne.

d3yq0yf
Tłusty czwartek. Jak smażyć pączki w domu?
05-02-2021 11:27

Tłusty czwartek. Jak smażyć pączki w domu?

Pączki, których Polacy zjadą na tłusty czwartek w ogromnych ilościach, najczęściej kupujemy, bo ich przygotowanie wymaga trochę wysiłku. Przede wszystkim potrzebujemy mnóstwa składników, ale nawet, gdy mamy je wszystkie i są one dobrej jakości, pączki mogą nam wyjść gumowate, albo twarde jak kamień. Jak więc smażyć pączki, by się udały? Oto nasze rady.

Skąd ta cena?! Czyli dlaczego wegańskie pączki są droższe od tradycyjnych
05-02-2021 12:41

Skąd ta cena?! Czyli dlaczego wegańskie pączki są droższe od tradycyjnych

Co roku duże cukiernie, markety, hipermarkety i dyskonty oraz małe, rzemieślnicze cukiernie zalewają rynek pączkami. Rozpiętość cenowa jest ogromna – od 40-60 gr za sztukę aż po 10 zł. Do tego wyższego pułapu sięgają pączki wegańskie – twór ostatnich lat. Dlaczego są droższe od tradycyjnych?

Słodkości na tłusty czwartek. Niesamowicie kruche faworki i pulchne ciastka liońskie
05-02-2021 11:35

Słodkości na tłusty czwartek. Niesamowicie kruche faworki i pulchne ciastka liońskie

Faworki, obok pączków, to smakołyk najbardziej kojarzący nam się z tłustym czwartkiem. Nazywane inaczej chrustami czy chruścikami to tradycyjne ciasteczka, zwinięte w kształt kokardki, smażone na głębokim tłuszczu i posypane cukrem pudrem. Są pyszne, pachnące, ale ich przygotowanie jest dość trudne i czasochłonne. Karnawał i ostatki to jednak ten moment w roku, kiedy warto spróbować zrobić domowe faworki.

Jak spalić jednego pączka? Niekoniecznie musisz ćwiczyć!
03-02-2021 13:58

Jak spalić jednego pączka? Niekoniecznie musisz ćwiczyć!

By zapewnić sobie szczęście na cały rok, w tłusty czwartek trzeba zjeść choćby jednego pączka. Mało kto jednak opiera się pokusie, poprzestając na jednym, a przecież pączek to puste kalorie i to wcale niemało – w jednym może być nawet 400 kCal! Jak więc spalić jednego pączka, by nie budził wyrzutów sumienia?

Skąd się wzięły pączki? Od twardej buły ze słoniną do puszystej słodkiej przekąski
02-02-2021 08:31

Skąd się wzięły pączki? Od twardej buły ze słoniną do puszystej słodkiej przekąski

Choć pączki kojarzą nam się głównie z tłustym czwartkiem, to jednak ciastka te są popularne cały rok. W naszym kraju jak grzyby po deszczu powstają pączkarnie, czyli miejsca, w których wyrabia się i sprzedaje od razu gotowe pączki. Ich rodzajów jest wiele, podobnie jak i składników, którymi pączki się nadziewa. Są farsze słodkie, są wytrawne, a nawet mięsne. Wszystkie łączy jedno: są wyjątkowo kaloryczne, ale i smaczne.

d3yq0yf
Tłusty Czwartek: pączki, oponki, faworki. Ile mają kalorii?
21-01-2021 11:46

Tłusty Czwartek: pączki, oponki, faworki. Ile mają kalorii?

Tłusty Czwartek rządzi się swoimi prawami, jednak warto wiedzieć, że tradycyjne karnawałowe słodkości, czyli pączki, oponki i faworki są smażone na głębokim tłuszczu, a do tego pełne słodyczy z lukru, nadzienia czy kolorowych posypek. A zatem ile mają kalorii ciastka jedzone w Tłusty Czwartek?

Nie tylko pączki. Karnawałowe słodkości na świecie
21-01-2021 14:01

Nie tylko pączki. Karnawałowe słodkości na świecie

W Polsce Tłusty Czwartek stoi pączkiem. Jemy też rozmaite wariacje na temat pączka i obowiązkowo chrust. A jakie słodkości jada się na świecie? Oto lista najbardziej znanych słodkości zarezerwowanych na czas karnawału.

Tłusty Czwartek w 2021 roku. Kiedy wypada Tłusty Czwartek?
20-01-2021 10:08

Tłusty Czwartek w 2021 roku. Kiedy wypada Tłusty Czwartek?

Tłusty Czwartek, czyli dzień bezkarnego objadania się słodkościami tradycyjnymi dla tego święta, czyli pączkami i faworkami, każdego roku wypada w innym dniu. Kiedy będziemy obchodzić Tłusty Czwartek w 2021 roku?

Jak zrobić faworki? Przepis na tradycyjne ciastka na Tłusty Czwartek
13-01-2021 15:20

Jak zrobić faworki? Przepis na tradycyjne ciastka na Tłusty Czwartek

Faworki, zwane również chrustem, jadamy właściwie tylko raz do roku. Wraz z pączkami święcą tryumfy w Tłusty Czwartek i kupowane są przez setki tysięcy Polaków. A jak zrobić faworki w domu? Nie jest to trudne, ale lepiej uzbroić się w cierpliwość.

Pączki. 5 wyjątkowych receptur nie tylko na Tłusty Czwartek
07-01-2021 13:23

Pączki. 5 wyjątkowych receptur nie tylko na Tłusty Czwartek

Czym jest pączek w karnawale, wie każdy Polak. Przez cały rok nie pamiętając o tym słodkim przysmaku, w okolicach Tłustego Czwartku zajada się z nim bez opamiętania. Choć klasycznie kojarzony z marmoladą i lukrem, występować może w tak wielu postaciach, że nie sposób ich wymienić. Wypróbujcie naszych propozycji na drożdżowe słodkości – nie tylko na Tłusty Czwartek

d3yq0yf
Nie tylko pączki i chrust. Jak wygląda tłusty czwartek na świecie?
19-02-2020 12:40

Nie tylko pączki i chrust. Jak wygląda tłusty czwartek na świecie?

W Polsce tłusty czwartek, w USA Pancake Tuesday, w Rosji maslenica. Różne kraje, inne nazwy, ale cel ten sam - z przytupem zakończyć okres karnawału, zajadając się pysznymi słodkościami. W Polsce tradycyjnie są to pączki i chrust, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by poszerzyć tłustoczwartkowe menu, sięgając po inspiracje z innych części świata.

7 mniej znanych przysmaków na Tłusty Czwartek
18-02-2020 12:36

7 mniej znanych przysmaków na Tłusty Czwartek

Tego dnia sięgamy zazwyczaj po pączki lub faworki. A gdyby koniec karnawału uczcić w bardziej oryginalny sposób? Ciekawym pomysłem na Tłusty Czwartek mogą być zarówno rodzime amoniaczki czy grochowinki, jak i słynny francuski przysmak – crepes suzette.

Kasia Tusk pokazała swoją kuchnię. Marmurowy blat i stylowe akcesoria robią imponujące wrażenie
07-02-2020 07:48

Kasia Tusk pokazała swoją kuchnię. Marmurowy blat i stylowe akcesoria robią imponujące wrażenie

Kasia Tusk znana jest ze swojego dobrego smaku – nie tylko w kwestii wnętrz. Blogerka podzieliła się przepisem z okazji zbliżającego się tłustego czwartku. Przy okazji możemy zobaczyć, jak urządziła kuchnię. A zrobiła to w wielkim stylu!

Jak wybrać najlepsze pączki
10-02-2020 14:27

Jak wybrać najlepsze pączki

Pączki to przysmak nie tylko w "tłusty czwartek". Lubimy je zajadać np. na deser i do kawy. Warto jednak zwracać uwagę na to, jakie pączki wybieramy. Możemy natrafić na takie, które będą znacznie gorszej jakości. Oto kilka porad, jak rozpoznać najlepsze pączki.

Tłusty czwartek. Ile kalorii ma pączek i jak je spalić?
15-01-2020 09:04

Tłusty czwartek. Ile kalorii ma pączek i jak je spalić?

Tłusty czwartek już dzisiaj, a to oznacza, że wkrótce zakończymy karnawał. Zwyczaj ten już od kilku wieków zwiastuje nadchodzący czas zadumy i oczekiwania na Wielkanoc. Na pewno myśląc o tłustym czwartku, głowisz się, ile pączków zjesz w ten wyjątkowy dzień, gdy kalorie się nie liczą.

d3yq0yf
d3yq0yf
Więcej tematów