Trwa ładowanie...
dg9awql
Temat

tłusty czwartek

Bez smalcu, a pyszne! Pączki pieczone w piekarniku
10 lutego 2023, 09:28

Bez smalcu, a pyszne! Pączki pieczone w piekarniku

Tradycyjny pączek to taki, który pławi się w smalcu. To właśnie smalec w dużej mierze odpowiedzialny jest za wysoką kaloryczność pączków. Jeśli więc chcemy uczynić je bardziej dietetycznymi, wystarczy zrezygnować ze smażenia, a w zamian upiec je w piekarniku.

Takich faworków nie kupicie w cukierni. Jeden składnik sprawia, że są lekkie i chrupiące
9 lutego 2023, 14:17

Takich faworków nie kupicie w cukierni. Jeden składnik sprawia, że są lekkie i chrupiące

Klasyczne faworki, czy jak kto woli chruściki, robi się ze spirytusem. W tym przepisie jest on zastąpiony piwem. Efekt? Tak chrupiących chruścików jeszcze nie jedliście.

3 podstawowe błędy przy smażeniu pączków
23 lutego 2022, 10:58

3 podstawowe błędy przy smażeniu pączków

Smażenie domowych pączków nie jest zbyt skomplikowane, wymaga jednak doświadczenia i umiejętności. Samodzielnie przygotowywane pączki są pyszne, należy jednak unikać kilku błędów, które mogą sprawić, że nasze smakołyki nie będą się nadawały do jedzenia. Jakie to błędy?

Pączki bez tłuszczu? To możliwe! Wypróbuj koniecznie ten przepis
23 lutego 2022, 13:21

Pączki bez tłuszczu? To możliwe! Wypróbuj koniecznie ten przepis

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Tego dnia większość z nas zapomina o diecie. Prześcigamy się w tym, kto zje więcej pączków, faworków czy oponek. Jednak te przysmaki to prawdziwe kaloryczne bomby, ociekające tłuszczem i nafaszerowane cukrem. Dlatego o wiele lepszym pomysłem jest przygotowanie nieco lżejszej alternatywy dla sklepowych pączków.

Jak przygotować idealne pączki? Mistrz Świata w Cukiernictwie Mieczysław Chojnowski, zdradza swoje tajemnice
18 lutego 2022, 14:11

Jak przygotować idealne pączki? Mistrz Świata w Cukiernictwie Mieczysław Chojnowski, zdradza swoje tajemnice

Pączek to prawdziwy symbol Tłustego Czwartku. Cukiernie prześcigają się w proponowaniu nam tych słodkich wypieków z najróżniejszymi nadzieniami i wykończeniami. Wielu z nas w ten dzień przygotowuje jednak domowe pączki. Jak usmażyć je w domu? O czym pamiętać, by wyszły delikatne, miękkie i puszyste? Swoimi cukierniczymi sekretami podzielił się z nami Mistrz Świata w Cukiernictwie Mieczysław Chojnowski.

dg9awql
Faworki czy ciastka liońskie? Czym się różnią i jak je przygotować?
18 lutego 2022, 11:19

Faworki czy ciastka liońskie? Czym się różnią i jak je przygotować?

Faworki to przysmak kojarzący nam się z Tłustym Czwartkiem. Nazywane inaczej chrustami czy chruścikami tradycyjne ciasteczka, są zwinięte w kształt kokardki, smażone na głębokim tłuszczu i posypane cukrem pudrem. Są pyszne i pachnące, ale ich przygotowanie jest dość czasochłonne. Czego się jednak nie robi, by sprawić sobie przyjemność?

Tłusty czwartek. Cukiernicy zdradzają sekret doskonałych pączków
3 lutego 2021, 11:20

Tłusty czwartek. Cukiernicy zdradzają sekret doskonałych pączków

Pączek jaki jest, każdy widzi. Wydawałoby się więc, że proces produkcji od początku, aż po sam lukrowany koniec nie różni się w poszczególnych cukierniach, a pączek jako taki nie jest szczególnie interesującym obiektem do badań. Nic bardziej mylnego. Odpowiedzi na pytania, które zadaliśmy lubelskim cukiernikom, utwierdziły nas w przekonaniu, że pączki są wyjątkowo wdzięcznym tematem do rozważań.

Tłusty czwartek. Jak zrobić lukier do pączków?
22 lutego 2017, 15:30

Tłusty czwartek. Jak zrobić lukier do pączków?

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Większość osób poszukuje przepisu idealnego na pyszne pączki. W książkach kucharskich odnaleźć można wiele inspiracji dotyczących tego tradycyjnego przysmaku. Pączki najczęściej posypuje się cukrem pudrem, niektórzy jednak preferują lukier. Jak zrobić w domu pyszny lukier do pączków?

Jak należy jeść pączka? Zasady savoir-vivre są nieubłagane!
10 lutego 2021, 10:23

Jak należy jeść pączka? Zasady savoir-vivre są nieubłagane!

Ogłada, maniery, kultura osobista, dawniej bon-ton. To one określają zasady poprawnego zachowania, między innymi przy stole. Mówią, jak jeść rybę czy w jaki sposób ocierać usta po posiłku. A co z pączkiem? Czy wiecie, jak należy go jeść? Będziecie zaskoczeni!

Kawa, herbata, a może sok? Czym popijać pączki?
10 lutego 2021, 09:49

Kawa, herbata, a może sok? Czym popijać pączki?

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, a nasze myśli zaprzątają pączki. Nie ma to jak pączek i gorąca kawa lub herbata z cytryną. Dzieci za to pewnie z chęcią zjedzą tłustoczwartkowego pączka w towarzystwie szklanki mleka. A czy zastanawialiście się, czym najlepiej popić pączka?

dg9awql
Karnawałowe słodkości na świecie. Co zamiast pączków i faworków?
8 lutego 2021, 09:41

Karnawałowe słodkości na świecie. Co zamiast pączków i faworków?

Karnawał na całym świecie kojarzy się z pysznymi potrawami, a słodkości królują w tym czasie praktycznie wszędzie. W Polsce popularne są pączki czy faworki, podobne słodycze znajdziemy również w innych krajach na świecie. Jedno je łączy: muszą być bardzo słodkie i bardzo kaloryczne.

Tłusty czwartek. Jak smażyć pączki w domu?
5 lutego 2021, 11:27

Tłusty czwartek. Jak smażyć pączki w domu?

Pączki, których Polacy zjadą na tłusty czwartek w ogromnych ilościach, najczęściej kupujemy, bo ich przygotowanie wymaga trochę wysiłku. Przede wszystkim potrzebujemy mnóstwa składników, ale nawet, gdy mamy je wszystkie i są one dobrej jakości, pączki mogą nam wyjść gumowate, albo twarde jak kamień. Jak więc smażyć pączki, by się udały? Oto nasze rady.

Skąd ta cena?! Czyli dlaczego wegańskie pączki są droższe od tradycyjnych
5 lutego 2021, 12:41

Skąd ta cena?! Czyli dlaczego wegańskie pączki są droższe od tradycyjnych

Co roku duże cukiernie, markety, hipermarkety i dyskonty oraz małe, rzemieślnicze cukiernie zalewają rynek pączkami. Rozpiętość cenowa jest ogromna – od 40-60 gr za sztukę aż po 10 zł. Do tego wyższego pułapu sięgają pączki wegańskie – twór ostatnich lat. Dlaczego są droższe od tradycyjnych?

Słodkości na tłusty czwartek. Niesamowicie kruche faworki i pulchne ciastka liońskie
5 lutego 2021, 11:35

Słodkości na tłusty czwartek. Niesamowicie kruche faworki i pulchne ciastka liońskie

Faworki, obok pączków, to smakołyk najbardziej kojarzący nam się z tłustym czwartkiem. Nazywane inaczej chrustami czy chruścikami to tradycyjne ciasteczka, zwinięte w kształt kokardki, smażone na głębokim tłuszczu i posypane cukrem pudrem. Są pyszne, pachnące, ale ich przygotowanie jest dość trudne i czasochłonne. Karnawał i ostatki to jednak ten moment w roku, kiedy warto spróbować zrobić domowe faworki.

Jak spalić jednego pączka? Niekoniecznie musisz ćwiczyć!
3 lutego 2021, 13:58

Jak spalić jednego pączka? Niekoniecznie musisz ćwiczyć!

By zapewnić sobie szczęście na cały rok, w tłusty czwartek trzeba zjeść choćby jednego pączka. Mało kto jednak opiera się pokusie, poprzestając na jednym, a przecież pączek to puste kalorie i to wcale niemało – w jednym może być nawet 400 kCal! Jak więc spalić jednego pączka, by nie budził wyrzutów sumienia?

dg9awql
Skąd się wzięły pączki? Od twardej buły ze słoniną do puszystej słodkiej przekąski
2 lutego 2021, 08:31

Skąd się wzięły pączki? Od twardej buły ze słoniną do puszystej słodkiej przekąski

Choć pączki kojarzą nam się głównie z tłustym czwartkiem, to jednak ciastka te są popularne cały rok. W naszym kraju jak grzyby po deszczu powstają pączkarnie, czyli miejsca, w których wyrabia się i sprzedaje od razu gotowe pączki. Ich rodzajów jest wiele, podobnie jak i składników, którymi pączki się nadziewa. Są farsze słodkie, są wytrawne, a nawet mięsne. Wszystkie łączy jedno: są wyjątkowo kaloryczne, ale i smaczne.

Tłusty Czwartek: pączki, oponki, faworki. Ile mają kalorii?
21 stycznia 2021, 11:46

Tłusty Czwartek: pączki, oponki, faworki. Ile mają kalorii?

Tłusty Czwartek rządzi się swoimi prawami, jednak warto wiedzieć, że tradycyjne karnawałowe słodkości, czyli pączki, oponki i faworki są smażone na głębokim tłuszczu, a do tego pełne słodyczy z lukru, nadzienia czy kolorowych posypek. A zatem ile mają kalorii ciastka jedzone w Tłusty Czwartek?

Nie tylko pączki. Karnawałowe słodkości na świecie
21 stycznia 2021, 14:01

Nie tylko pączki. Karnawałowe słodkości na świecie

W Polsce Tłusty Czwartek stoi pączkiem. Jemy też rozmaite wariacje na temat pączka i obowiązkowo chrust. A jakie słodkości jada się na świecie? Oto lista najbardziej znanych słodkości zarezerwowanych na czas karnawału.

Tłusty Czwartek w 2021 roku. Kiedy wypada Tłusty Czwartek?
20 stycznia 2021, 10:08

Tłusty Czwartek w 2021 roku. Kiedy wypada Tłusty Czwartek?

Tłusty Czwartek, czyli dzień bezkarnego objadania się słodkościami tradycyjnymi dla tego święta, czyli pączkami i faworkami, każdego roku wypada w innym dniu. Kiedy będziemy obchodzić Tłusty Czwartek w 2021 roku?

Jak zrobić faworki? Przepis na tradycyjne ciastka na Tłusty Czwartek
13 stycznia 2021, 15:20

Jak zrobić faworki? Przepis na tradycyjne ciastka na Tłusty Czwartek

Faworki, zwane również chrustem, jadamy właściwie tylko raz do roku. Wraz z pączkami święcą tryumfy w Tłusty Czwartek i kupowane są przez setki tysięcy Polaków. A jak zrobić faworki w domu? Nie jest to trudne, ale lepiej uzbroić się w cierpliwość.

dg9awql
Pączki. 5 wyjątkowych receptur nie tylko na Tłusty Czwartek
7 stycznia 2021, 13:23

Pączki. 5 wyjątkowych receptur nie tylko na Tłusty Czwartek

Czym jest pączek w karnawale, wie każdy Polak. Przez cały rok nie pamiętając o tym słodkim przysmaku, w okolicach Tłustego Czwartku zajada się z nim bez opamiętania. Choć klasycznie kojarzony z marmoladą i lukrem, występować może w tak wielu postaciach, że nie sposób ich wymienić. Wypróbujcie naszych propozycji na drożdżowe słodkości – nie tylko na Tłusty Czwartek

Nie tylko pączki i chrust. Jak wygląda tłusty czwartek na świecie?
19 lutego 2020, 12:40

Nie tylko pączki i chrust. Jak wygląda tłusty czwartek na świecie?

W Polsce tłusty czwartek, w USA Pancake Tuesday, w Rosji maslenica. Różne kraje, inne nazwy, ale cel ten sam - z przytupem zakończyć okres karnawału, zajadając się pysznymi słodkościami. W Polsce tradycyjnie są to pączki i chrust, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by poszerzyć tłustoczwartkowe menu, sięgając po inspiracje z innych części świata.

7 mniej znanych przysmaków na Tłusty Czwartek
18 lutego 2020, 12:36

7 mniej znanych przysmaków na Tłusty Czwartek

Tego dnia sięgamy zazwyczaj po pączki lub faworki. A gdyby koniec karnawału uczcić w bardziej oryginalny sposób? Ciekawym pomysłem na Tłusty Czwartek mogą być zarówno rodzime amoniaczki czy grochowinki, jak i słynny francuski przysmak – crepes suzette.

Kasia Tusk pokazała swoją kuchnię. Marmurowy blat i stylowe akcesoria robią imponujące wrażenie
7 lutego 2020, 07:48

Kasia Tusk pokazała swoją kuchnię. Marmurowy blat i stylowe akcesoria robią imponujące wrażenie

Kasia Tusk znana jest ze swojego dobrego smaku – nie tylko w kwestii wnętrz. Blogerka podzieliła się przepisem z okazji zbliżającego się tłustego czwartku. Przy okazji możemy zobaczyć, jak urządziła kuchnię. A zrobiła to w wielkim stylu!

Jak wybrać najlepsze pączki
10 lutego 2020, 14:27

Jak wybrać najlepsze pączki

Pączki to przysmak nie tylko w "tłusty czwartek". Lubimy je zajadać np. na deser i do kawy. Warto jednak zwracać uwagę na to, jakie pączki wybieramy. Możemy natrafić na takie, które będą znacznie gorszej jakości. Oto kilka porad, jak rozpoznać najlepsze pączki.

dg9awql
dg9awql
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj