Temat

ryba(strona 3/3)

14-02-2017 13:10

Pyszne danie dla zakochanych

Nie tylko od święta obowiązuje zasada „przed żołądek do serca”. W programie #dzieńdobryWP Nikola Zbyszewska, u boku Daniela Szmidta - szefa kuchni restauracji Port Royal, zaprezentowała kulinarne rarytasy w sam raz na święto zakochanych. Nie zabrakło w nich typowych afrodyzjaków. Ekspert zdradził, jak połączyć składniki i zrobić pyszną, chrupiącą skórkę ryby.

10-01-2017 09:34

Placuszki z cukinii, beza i dorada w soli

Znane dania w prostych przepisach.

19-11-2016 15:26

Nietypowe kotlety - sposób na pyszny i zdrowy posiłek

Bez grama mięsa, a równie smaczne. Przepisy dla całej rodziny.

28-09-2016 08:35

Leszcz po francusku według przepisu z 1904 roku

Delikatne mięso ryby w bardzo francuskim sosie.

21-09-2016 15:58

Paluszki rybne. Czy naprawdę są takie zdrowe?

Paluszki rybne od jakiegoś czasu stały się bardzo popularnym produktem.

22-08-2016 08:52

Zupa rybna z mlekiem kokosowym

Do zupy użyj dowolnych ryb.

21-07-2016 13:11

Ryby na polskim talerzu - których unikać, a które są bezpieczne?

Miejsca oferujące dania z ryb latem przeżywają prawdziwe oblężenie, zwłaszcza nad morzem, jeziorami i rzekami, gdzie łatwo o świeży produkt. O ile poza sezonem urlopowym częściej jadamy drób czy czerwone mięso, o tyle w trakcie urlopów wielu Polaków za punkt honoru stawia sobie "upolowanie" smacznej ryby. Robimy to często, nie mając świadomości, co tak naprawdę ląduje na naszym talerzu i jak produkty te wpływają na nasz organizm. Połowy ryb z Bałtyku od lat wywołują kontrowersje ze względu na zanieczyszczenie tego akwenu. Przyglądamy się najczęstszym wyborom Polaków w kwestii ryb i podpowiadamy, co można zjeść bez obawy zatrucia.

18-07-2016 10:04

Pieczona ryba. Tak zachowa o 20 proc. więcej składników odżywczych

Zobacz przepis na rybę w papilotach.

08-06-2016 15:53

Pyszne i sycące dania dla aktywnych

Odpowiedni trening przyniesie efekty w połączeniu z racjonalną dietą. O tym, jakie składniki powinny się znaleźć w menu osoby, która uprawia sport, nawet amatorsko, opowiedział w "Dzień Dobry TVN" szef kuchni Kuba Korczak. Przygotował proste i pyszne potrawy dla aktywnych. Na śniadanie - zielony koktajl, na obiad - warzywne curry z surowymi zielonymi szparagami, a na kolację - pieczonego suma z batatami.

15-04-2016 08:08

Dorada w ziołach

Oprócz popularnego łososia czy tuńczyka, na naszym stole powinny pojawiać się także inne gatunki ryb. Autorka bloga "Dziękuję było pyszne" poleca doradę. Jej mięso jest wyjątkowo mięsiste, a odpowiednio przyrządzone - soczyste. Wystarczy dodać kilka składników pozwalających na wydobycie smaku ryby i gotowe. Można ją przygotować klasyczne z dodatkiem masła lub w wersji dietetycznej, pomijając ten składnik.

11-03-2016 11:53

Pstrąg w maśle ziołowym oraz frytki z brukwi

Najlepiej smakuje świeży, dopiero co złowiony z górskiego strumyka. Pstrąg należy do najzdrowszych ryb. Zawiera najwięcej kwasu omega-3 ze wszystkich ryb słodkowodnych. Jest też bogaty w wiele witamin, m.in. A, D i E, które dobrze rozpuszczają się w tłuszczach. To doskonałe źródło mikroelementów, przede wszystkim selenu i jodu. W dodatku w 100 g ryby zawarte jest tylko 116 kcal. Ryba jest więc polecana osobom przestrzegającym diety.

25-02-2016 08:44

Pieczony łosoś sezamowy

Tak podany dziki łosoś to pyszna dawka kwasów omega-3 i witamin.

29-12-2015 15:16

Tuńczyk w puszce - co trzeba wiedzieć przed zakupem?

Może być rozdrobniony bądź w kawałkach, w różnej zalewie, z dodatkami – tuńczyk to popularna ryba, którą Polacy wybierają przede wszystkim w puszce. Jednak zanim wrzucisz go do koszyka, sprawdź, czy wiesz, co kupujesz i jak wybrać tuńczyka najlepszej jakości.

13-12-2015 16:25

Ryba po grecku - wypróbuj warianty

Ryba po grecku należy do tych potraw, których nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Jej przygotowanie nie wymaga wyjątkowych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy potrafi zadowolić nawet najbardziej wymagające podniebienia. Warto jednak czasem odejść od tradycyjnego przepisu na to danie i zaserwować swoim gościom jego odmienny wariant. Jaki? Oto kilka pomysłów na pyszną rybę po grecku.

08-12-2015 14:21

Karol Okrasa poleca ryby nie tylko na Wigilię

Jak pokazują dane Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, przeciętny Polak zjada zaledwie ok. 13 kilogramów ryb w ciągu roku. Częściej sięgamy po nie w okresie świątecznym, jednak na co dzień ryby i owoce morza rzadko goszczą na polskich stołach.

21-09-2015 10:33

Jesiotr - zapomniana ryba

Dziś bywa kojarzony głównie z kawiorem wytwarzanym z jego ikry, jednak nasi przodkowie bardzo cenili również mięso jesiotra. Niewiele ryb jest równie delikatnych i smacznych, a także - co równie ważne - niemal pozbawionych ości. Świetnie nadaje się do smażenia, pieczenia, grillowania, a nawet marynowania.

16-07-2010 15:05

Najbardziej obrzydliwe kuchenne zapachy

Pewne kuchenne aromaty naprawdę bywają trudne do zniesienia.