Temat

przepis(strona 10/10)

3 września 2015, 22:07

Czekolada w oryginalnych przepisach

Czekolada to jeden z najpopularniejszych rodzajów słodyczy. Nie brakuje fanów tego rarytasu w formie tabliczek czy jako bazy lub dodatków do deserów, a nawet dań obiadowych. Jej walory smakowe i zdrowotne sprawiły, że ma swoje miejsce również w kalendarzu świąt nietypowych. Polecamy 8 przepisów z czekoladą w roli głównej.

14 sierpnia 2015, 10:52

Test ice tea - która jest najsmaczniejsza?

Mrożona herbata to napój po który chętnie sięgamy w upalne dni. Zazwyczaj jednak nie przygotowujemy jej własnoręcznie, a kupujemy gotowe, butelkowane produkty. Piotr Ogiński, kucharz i autor vloga "Kocham gotować", postanowił przetestować smak ice tea.

23 czerwca 2015, 23:08

Melon w kuchni i domowej apteczce

Owoce egzotyczne coraz łatwiej dostać w polskich sklepach. Jednym z nich jest soczysty melon. Owoc ten doceniano już w czasach starożytnych, gdy uprawiano go nad Nilem. W XV wieku żeglarze sprowadzili go do Europy, gdzie zainteresowali się nim lekarze i zwolennicy medycyny naturalnej. Jak się bowiem okazuje to produkt nie tylko smaczny, ale i bardzo zdrowy. Jego spożywanie polecano w okresach rekonwalescencji po chorobach, w reumatyzmie, a także w chorobach nerek, gdyż łagodnie stymuluje pracę tego narządu oraz działają moczopędnie. To niejedyne właściwości prozdrowotne melonów. Oto dlaczego warto go jeść i jak wykorzystać ten owoc w kuchni.

19 czerwca 2015, 08:09

Czereśnie z mięsem - oryginalne i pyszne połączenie

Czereśnie mogą dobrze komponować się z mięsem. Wątróbka z czereśniami? Dlaczego nie! W kuchni "Dzień Dobry TVN" Karina Zuchora przygotowała również pierś z gęsi w czereśniach oraz tradycyjny deser panna cotta ze smażonymi czereśniami.

8 czerwca 2015, 08:35

Włoskie tiramisu z truskawkami

Piotr Ogiński, autor vloga "Kocham Gotować" przygotował wraz z wokalistą Jarkiem Wistem świetny letni deser, czyli truskawkowe tiramisu. To dobra okazja, aby wykorzystać trwający sezon na truskawki. Przekąsce doda charakteru tradycyjny, włoski likier cytrynowy - limoncello.

11 maja 2015, 08:51

Gotowanie na ekranie: francuska zupa cebulowa

Kuchnia francuska kusi nie tylko ślimakami czy croissantami z konfiturą. Piotr Ogiński zaproponował łatwą w przygotowaniu aromatyczną zupę cebulową z serem. Bazą do tego dania jest cebula, mleko i ser żółty. Zupa najlepiej smakuje z bułeczką z ciasta francuskiego lub grzanką z pełnoziarnistego chleba.

8 maja 2015, 09:47

Gotowanie na ekranie: domowy chleb i serek topiony

Serki topione należą do grona produktów, które najczęściej wzbogaca się niepotrzebnymi konserwantami. Zamiast kupować ich w sklepie, można zrobić je własnoręcznie. Mikołaj Rey odbył podróż kulinarną do mazurskiego folwarku Ewy Lipskiej. Razem przygotowali nie tylko dwie wersje smakowe serka topionego, ale również domowy chleb.

23 marca 2015, 11:47

Gotowanie na ekranie: lekkostrawna ryba po grecku

Rybę po grecku zna każdy. Jak jednak sprawić, by te popularne danie było bardziej lekkostrawne? Gościem programu "Pytanie na śniadanie" był Jerzy Sobieniak. Pokazał, jak przygotować pyszny obiad, dzięki któremu nie przybierzemy na wadze. Kucharz poradził też, jak w prosty sposób zdjąć skórę z łososia.

18 lutego 2015, 13:32

Gotowanie na ekranie: przekąski z kozim serem

Mikołaj Rey na zaproszenie Basi Ritz wybrał się na Kaszuby, by skosztować kaszubskich kozich serów. Para kucharzy przygotowała bardzo proste i smaczne przekąski z tych regionalnych produktów.

18 sierpnia 2014, 12:52

Miękka i soczysta karkówka duszona w sosie

Piotr Ogiński, autor vloga "Kocham Gotować", przedstawił przepis na miękką i soczystą karkówkę w sosie. Mięso podał z chrupiącymi, ziemniaczanymi chipsami, co na pewno zwiększy doznania smakowe