przekąska(strona 2/3)

Szparagi zapiekane w cieście francuskim to pyszna przekąska na domowe przyjęcie. Pięknie prezentuje się na stole. Świetnie smakują na zimno i na gorąco. Szparagi doskonale komponują się z szynką parmeńską i kozim serem.

Ceviche to kulinarna wizytówka Peru. Surowa ryba, marynowana w soku z limonki z dodatkiem aromatycznych ziół i przypraw. Peruwiańczycy jadają ceviche najchętniej z kukurydzą w kolbach oraz słodkimi pieczonymi ziemniakami. W cyklu Ryba na piątek proponujemy ceviche z dorsza z melisą i kolendrą.

Pasty do chleba nie da się nie lubić. Te najlepsze można jeść łyżkami bez żadnych dodatków. A ze świeżym, chrupiącym chlebem, to po prostu niebo w gębie. Przedstawiamy trzy sprawdzone przepisy, które zrobicie naprawdę szybko.

Kuchnia Stanów Zjednoczonych jest wynikiem przenikania się różnorakich kultur. Wśród najpopularniejszych potraw możemy wymienić hot dogi, hamburgery, buffalo, brownies, apple pie, chlebek bananowy, zupę kukurydzianą czy corn dogi. Jak je przygotować?

Lubisz pyszne kawałki kurczaka w panierce z KFC? Możesz przygotować je w domu. To wcale nie takie trudne, a efekt jest naprawdę zaskakujący. Przekonaj się sam!

Od początku lipca sezon na bób zaczyna się na dobre. Warto czerpać z niego pełnymi garściami, bo niestety, nie trwa zbyt długo. Dlatego mamy dla was sprawdzone rady, dzięki którym gotowany bób będzie smakował wyśmienicie, a jego obieranie nie będzie już dłużej żmudnym zajęciem. Wiemy także, co zrobić, by po obiedzie z bobem w roli głównej nie czuć się jak balon.

Sos beszamelowy lub po prostu beszamel, to francuskie odkrycie, nad którego recepturą Louis de Béchamel pracował kilkanaście lat. Dziś uznawany jest za jeden z najbardziej uniwersalnych sosów na świecie, a możesz przygotować go w kilkanaście minut.

Anna Lewandowska to nie tylko fitness guru tysięcy Polek i świeżo upieczona mama, ale też świetna bizneswoman. Jej marka "Foods by Ann" cieszy się rosnącą popularnością, a po bio krem kokosowy czy liofilizowane bazy do koktajli sięga coraz więcej fanów zdrowego odżywiania. Prawdziwym hitem są jednak batony, które powstały z "kulek mocy". Ich sprzedaż objęła nie tylko internet, ale też sieć stacji benzynowych Shell.

Arancini to ryżowe kulki nadziane mozzarellą. Danie pochodzi z gorącej Sycylii. Bazą jest risotto. Po wystudzeniu formuje się z niego kulki wielkości mandarynki i nadziewa farszem. Kulki panierujemy w jajku i bułce tartej. Potem smażymy je w głębokim tłuszczu, aż staną się złociste i chrupiące. Przygotowanie tej przekąski nie jest trudne, a sukces gwarantowany.

Bekonowe paluchy z ciasta francuskiego to doskonała przekąska na domową imprezę. Przygotujesz ją błyskawicznie. Wystarczy tylko kilka składników. Zapewniamy, że paluchy szybko znikną ze stołu.

Serowe roladki w tortilli to świetna przekąska do pracy lub na domową imprezę. Aby ją przygotować, potrzebujesz tylko kilku składników – kurczaka, serka mascarpone, papryki, przypraw, no i oczywiście placków tortilli. Zrobienie tych pysznych roladek zajmie ci kilka minut.

Szaszłyki z pieczonych warzyw i pieczarek to świetny pomysł na szybką przekąskę albo lekką kolację. Ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, wystarczy pokroić składniki – cukinię, pieczarki, paprykę, pomidorki i nadziać je na patyczki. Szaszłyki doprawiamy solą i pieprzem, a potem obsmażamy na patelni z odrobiną oliwy. Prawda, że proste?