Przegryzka pełna zdrowia. Sprawdzamy, czy warto jeść orzeszki ziemne

Mimo imponujących właściwości odżywczych potrafią być jednak zagrożeniem dla zdrowia, a nawet życia… Tak naprawdę nie mają wiele wspólnego z orzechami, ponieważ są owocami orzachy podziemnej – rośliny spokrewnionej z fasolą, grochem czy soczewicą. Pochodzą z Ameryki Południowej, gdzie ceniono je już w okresie prekolumbijskim, o czym świadczy odnalezione przez archeologów w Peru naczynie pokryte zdobieniami w kształcie fistaszków. Wraz z hiszpańskimi podróżnikami orzeszki ziemne trafiły do Europy.