brownie

Brownie to jedno z najpopularniejszych ciast czekoladowych na świecie, charakteryzujące się wilgotną i zbitą konsystencją. Jest to typowe amerykańskie ciasto, które nie przypomina tradycyjnych wypieków jak murzynek czy babka. Jego kruchy, delikatnie popękany wierzch oraz intensywnie czekoladowy środek zdobyły serca miłośników słodkości na całym świecie. Jamie Oliver zdradził prosty trik na perfekcyjne brownie.

"Wyznać należy, że po chrzcie świętym kartofle są największym dobrodziejstwem ludziom użyczonym przez Nieba" – pisał w połowie XIX Julian Ursyn Niemcewicz. Ziemniaki wciąż stanowią ważny produkt w polskiej kuchni, są wartościowym dodatkiem do potraw, a także bazą rozmaitych przysmaków, również słodkich. Oto kilka przykładów… Knedle z owocami

Po najpopularniejszy na świecie napój gazowany sięgamy zazwyczaj wtedy, gdy chcemy ugasić pragnienie i zaznać słodyczy. Jednak coca-cola sprawdza się także w roli składnika rozmaitych potraw, zarówno deserów, jak i dań mięsnych. Jak ją wykorzystać w kuchni?

Wygląda niezwykle efektownie, choć to tylko słoik wypełniony warstwami mąki, cukru, kakao oraz orzechów, które po połączeniu i upieczeniu zamienią się w wyśmienite ciasto czekoladowe. Brownie jar może być świetnym prezentem dla bliskiej osoby albo sąsiada.

Świeże zioła to niezastąpiony dodatek do wielu dań. Blogerka kulinarna Samar Khanafer podzieliła się swoimi przepisami na niezwykle aromatyczne dania inspirowane bliskowschodnią kuchnią. Na stole znalazły się rogaliki z ciasta francuskiego z za'atarem, ryba w zielonej harissie, ziemniaki po libańsku, surówka ze świeżego kalafiora oraz wytrawne brownie z pistacjami, kardamonem i różą.

Szukasz pomysłu na szybkie i pyszne ciasto? Wypróbuj przepis na dziecinnie proste brownie. Jest mocno czekoladowe, obłędnie pachnie, a jego przygotowanie zajmie ci dosłownie chwilę. Przepisem na to wspaniałe ciasto podzieliła się z nami Magda, która prowadzi bloga Skutecznie.Tv.

To ciasto typu brownie - mocno czekoladowe z nutą orzechową i gruszkami.

Wydaje ci się, że potrawy z roślin strączkowych muszą być ciężkostrawne? Niekoniecznie. Ważny jest sposób ich przyrządzania. Zobaczcie przepis na zdrowszą wersję frytek wykonaną z fasolki szparagowej. W kuchni Dzień Dobry TVN blogerka Maria Banach przygotowała też sambal stir-fry z kurczaka i groszku cukrowego oraz brownie bananowo-czekoladowe z ciecierzycy.

Brownies to ciasto, które powstało przez przypadek i mówi się, że nie można go zepsuć. Jest bardzo wilgotne, intensywnie czekoladowe. Natalia Kudela, autorka bloga "Mała Cukierenka", poleca podać go w wersji z serem i owocami. Masa serowa i dodatek malin równoważy słodki smak czekolady.

Sernikobrownie to miks uwielbianego przez Polaków sernika i brownie, czyli czekoladowego zakalca rodem ze Stanów Zjednoczonych. Jak pisze Paulina Krajewska, autorka bloga "Justmydelicious", ciasto to należy do wilgotnych i ciężkich wypieków, jest obłędnie czekoladowe i bogate w smaku. W sezonie letnim doskonale smakuje z owocami, a zimą solo, z gęstymi sosami (np. truskawkowym lub karmelowym) albo cukrem pudrem.

Ten przepis pokochają miłośnicy czekolady i prostych przepisów na ciasta. Youtuberka o nicku Ochikeron przygotowała ciasto czekoladowe z zaledwie dwóch składników. Taki przysmak to idealny sposób na zaspokojenie ochoty na coś słodkiego.