Buraczane kopytka z masłem szałwiowym

Buraki to niewątpliwie skarbnica witamin i minerałów. Swoje lecznicze właściwości zawdzięczają antocyjanom, barwnikom, które wzmacniają naszą odporność, zapobiegają występowaniu nowotworów oraz starzeniu. Ich właściwości zasadotwórcze przywracają równowagę w żołądku. Sok z buraków chroni przed katarem, uwalnia od zgagi i obniża ciśnienie krwi.

1

Buraki to niewątpliwie skarbnica witamin i minerałów. Swoje lecznicze właściwości zawdzięczają antocyjanom, barwnikom, które wzmacniają naszą odporność, zapobiegają występowaniu nowotworów oraz starzeniu. Ich właściwości zasadotwórcze przywracają równowagę w żołądku. Sok z buraków chroni przed katarem, uwalnia od zgagi i obniża ciśnienie krwi.

Jeśli nie przepadacie jednak za smakiem buraka w standardowej postaci, warto przemycić go do ulubionych potraw. Ciekawą propozycją będą kopytka z buraków. Ich przygotowanie jest dziecinnie proste. Do klasycznej masy na kopytka wystarczy dodać puree z buraków, a potem zagnieść ciasto.

Kopytka w głębokim, różowym kolorze z pewnością zaskoczą gości przyzwyczajonych do standardowego, kremowego koloru. Doskonale smakują polane masłem szałwiowym.

*Burak – najmodniejsze warzywo *

*Krem buraczany *

*Kulinarne wariacje na temat klusek *

1

Wybrane dla Ciebie

Kucharze pamiętają o tym kroku po ugotowaniu ziemniaków. Inaczej na talerzu zrobi się papka
Kucharze pamiętają o tym kroku po ugotowaniu ziemniaków. Inaczej na talerzu zrobi się papka
Kiedyś Polacy jedli na potęgę. Dziś mało kto pamięta, jak smakuje, choć pomaga schudnąć
Kiedyś Polacy jedli na potęgę. Dziś mało kto pamięta, jak smakuje, choć pomaga schudnąć
Tępiona jak chwast. Niewielu wie, że odtruwa organizm i redukuje stany zapalne
Tępiona jak chwast. Niewielu wie, że odtruwa organizm i redukuje stany zapalne
Tylko 1 łyżka o poranku. Jelita się oczyszczą, a brzuch będzie bardziej płaski
Tylko 1 łyżka o poranku. Jelita się oczyszczą, a brzuch będzie bardziej płaski
Czy można jeść pestki arbuza? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Czy można jeść pestki arbuza? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Piję przed posiłkami sok z tego owocu. Nie straszne mi już skoki cukru
Piję przed posiłkami sok z tego owocu. Nie straszne mi już skoki cukru
Najzdrowszy owoc. Opóźnia starzenie i sprawia, że mózg pracuje jak komputer
Najzdrowszy owoc. Opóźnia starzenie i sprawia, że mózg pracuje jak komputer
Najczęstsze błędy przy kiszeniu ogórków. To dlatego są puste w środku i miękkie
Najczęstsze błędy przy kiszeniu ogórków. To dlatego są puste w środku i miękkie
Niektórzy piją ze smakiem, inni się wzdrygają. Tak naprawdę działa na organizm woda z ogórków kiszonych
Niektórzy piją ze smakiem, inni się wzdrygają. Tak naprawdę działa na organizm woda z ogórków kiszonych
W sezonie Polacy jedzą na potęgę. Mało kto wie, jak wpływają na organizm
W sezonie Polacy jedzą na potęgę. Mało kto wie, jak wpływają na organizm
Najlepsze marynowane kurki. Przepis jest łatwy, a będą cieszyć cały rok
Najlepsze marynowane kurki. Przepis jest łatwy, a będą cieszyć cały rok
Przez lata myśleliśmy, że są niezdrowe dla serca. Kardiolog obala ten mit
Przez lata myśleliśmy, że są niezdrowe dla serca. Kardiolog obala ten mit