2,8 kilometra spaghetti - bicie rekordu

Włoscy kucharze postanowili zrobić najdłuższe na świecie spaghetti. By trafić do księgi Guinnessa, poszli na całość i ugotowali blisko trzykilometrowe kluski.

Wcześniejszy rekord należał do chińskich mistrzów kuchni, którzy w Zhengzhu przyrządzili nitki makaronu ryżowego o długości 420 metrów. Prawdziwi miłośnicy spaghetti, reprezentujący ojczyznę makaronu, nie chcieli zostać w tyle i w Capezzano Pianore (środkowe Włochy) dokonali widowiskowej próby bicia tego wyczynu.

Do swojego dzieła zużyli aż 350 kilogramów makaronu. Liczy się jednak nie waga, tylko długość. Kucharze, zawijając wyrób kilkadziesiąt razy, stworzyli bowiem nitki makaronu o długości ponad 2,8 kilometra każda. Samo wypuszczenie z maszynki tak długiego i zarazem delikatnego tworu wymagało od całego zespołu niezwykłej precyzji i delikatności.

Jeszcze trudniejszym zadaniem okazało się jednak ugotowanie spaghetti tak, by kluski nie zostały uszkodzone i nie przerwały się, co zaprzepaściłoby szanse na zaistnienie w gronie kulinarnych rekordzistów.

mb

fot. AFP