Trwa ładowanie...
d1v7j8b
Temat

jak przechowywać jedzenie

Czym są woskowijki? Ekologiczne pakowanie kanapek
28-10-2022 10:19

Czym są woskowijki? Ekologiczne pakowanie kanapek

Moda na ekologię przestaje już być jedynie modą. To sposób na życie w zgodzie z naturą, ratowanie planety i zachowanie własnego zdrowia.

Jak poradzić sobie ze zbrylonym cukrem? Wystarczy mieć pod ręką ten owoc
20-10-2022 15:06

Jak poradzić sobie ze zbrylonym cukrem? Wystarczy mieć pod ręką ten owoc

Zdarza się, że chcemy odmierzyć szklankę cukru, a otwierając opakowanie, znajdujemy w nim mnóstwo zbitych bryłek. Trudno wówczas odmierzyć dokładną ilość. Istnieje jednak bardzo prosty domowy sposób, dzięki któremu cukier znów stanie się sypki.

Przechowujesz czosnek w lodówce? To poważny błąd
12-10-2022 23:29

Przechowujesz czosnek w lodówce? To poważny błąd

Czosnek wzbogaca smak wielu potraw. Ważne jednak, aby zadbać o jego odpowiednie przechowywanie. Zobaczcie, jak prawidłowo przechowywać czosnek.

Jak prawidłowo przechowywać kawę?
03-10-2022 16:00

Jak prawidłowo przechowywać kawę?

Zarówno całe ziarna kawy, jak i te zmielone, muszą być przechowywane w odpowiednich warunkach, aby zachować swój niepowtarzalny aromat. Jakie miejsce w kuchni będzie więc dla kawy najlepsze?

Wszystko, co powinieneś wiedzieć o miodzie
17-12-2021 09:03

Wszystko, co powinieneś wiedzieć o miodzie

Miód od tysiącleci ceniony jako substancja słodząca, a także lek. Często pojawia się w naszej diecie zimą, bo doskonale wspiera naszą odporność. Warto więc zapoznać się bliżej z właściwościami i ciekawostkami dotyczącymi tego wspaniałego produktu.

d1v7j8b
Woskowijka – zdrowsza alternatywa dla folii spożywczej?
29-11-2021 09:00

Woskowijka – zdrowsza alternatywa dla folii spożywczej?

Owinięte nią produkty długo zachowują świeżość i są chronione przez szkodliwymi bakteriami. W odróżnieniu od popularnej folii spożywczej jest w pełni naturalna oraz biodegradowalna. Nic dziwnego, że woskowijka cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Co warto o wiedzieć o tym ciekawym wyrobie?

10 produktów, których nie należy trzymać w lodówce
18-10-2021 09:09

10 produktów, których nie należy trzymać w lodówce

Często wkładamy do niej niemal wszystko, co przyniesiemy ze sklepu, w przekonaniu, że każdy produkt spożywczy należy przechowywać w chłodnych warunkach. Jednak wiele specjałów wcale ich nie lubi, zaś w lodówce szybciej pleśnieje albo traci smak, aromat czy odpowiednią konsystencję. Oto kilka przykładów.

Liofilizowana żywność, pomysł na jedzenie pod namiotem
02-08-2021 10:24

Liofilizowana żywność, pomysł na jedzenie pod namiotem

Wyjeżdżając na wypoczynek na łono przyrody zazwyczaj zabieramy ze sobą cały zapas żywności. Makarony, ryż, konserwowane warzywa, mięsne i rybne konserwy czy gotowe dania w słoikach zajmują nie tylko sporo miejsca, ale również sporo ważą. Dlatego też z pomocą tym, którzy nie mają ochoty nosić zbyt ciężkich plecaków, gotować i myć stert naczyń przychodzi coraz popularniejsza żywność liofilizowana.

Odgrzewanie jedzenia. Jak zrobić to poprawnie, by świąteczne przysmaki nam nie zaszkodziły?
06-04-2021 14:09

Odgrzewanie jedzenia. Jak zrobić to poprawnie, by świąteczne przysmaki nam nie zaszkodziły?

Co po świętach zalega nam w lodówce? Duszony schab, a może pieczone udka kurczaka? Na pewno pyszny żur lub barszcz biały, a może też ziemniaki z wielkanocnego obiadu? Jak przechowywać i jak odgrzać smakołyki z wielkanocnego stołu, by nie stały się źródłem zatrucia pokarmowego?

Woda i szron w lodówce? Sprawdź, co robisz źle
18-01-2021 13:44

Woda i szron w lodówce? Sprawdź, co robisz źle

Lodówka to sprzęt kuchenny, bez którego nie sposób funkcjonować. Choć dzisiejsze lodówki w niczym nie przypominają swych poprzedniczek sprzed kilkudziesięciu czy nawet kilkunastu lat, to łączy je jedno: niewłaściwe obchodzenie się ze sprzętem może skutkować pojawieniem się wody czy szronu. Sprawdź, co robisz źle.

d1v7j8b
Garnek z bigosem na balkonie? Sprawdź, dlaczego to niebezpieczne
08-01-2021 13:21

Garnek z bigosem na balkonie? Sprawdź, dlaczego to niebezpieczne

Tradycyjnie przed świętami Bożego Narodzenia duży odsetek naszego narodu rozpoczyna sezon na przechowywanie żywności na balkonie. Podyktowane jest to brakiem miejsca w lodówce, która oczywiście w tym okresie pęka w szwach. Choć spiżarka na balkonie wydaje się dobrym rozwiązaniem, gdy mróz na dworze ścina w żyłach krew, zdecydowanie powinniśmy zapomnieć o tym złym nawyku.

Folia aluminiowa. Czy jesteś pewien, że używasz jej właściwie?
27-11-2020 12:48

Folia aluminiowa. Czy jesteś pewien, że używasz jej właściwie?

Choć niemal każdy z nas używa folii aluminiowej w kuchni, to rzadko się zastanawiamy nad tym, czy robimy to poprawnie. Mało tego: wielu z nas nawet nie zauważyło dotychczas, że folia aluminiowa jest z jednej strony błyszcząca, a z drugiej – matowa.

Ser pleśniowy - czy może się zepsuć? Jak sprawdzić, czy ser nadaje się jeszcze do jedzenia
05-10-2020 13:44

Ser pleśniowy - czy może się zepsuć? Jak sprawdzić, czy ser nadaje się jeszcze do jedzenia

Sery pleśniowe mają tyle samo zwolenników, co przeciwników. Jedni zachwycają się ich oryginalnym smakiem i aromatem, inni krzywią się na ich widok. Za wyjątkowe właściwości tych serów odpowiada pleśń, najczęściej z rodziny Penicillium. Wiele osób zastanawia się, czy ser pleśniowy może się zepsuć. Odpowiedź znajdziecie poniżej.

Jak długo można przechowywać rosół
07-09-2020 10:45

Jak długo można przechowywać rosół

Bez tej zupy trudno wyobrazić sobie polską kuchnię. Prawdziwy rosół wymaga wielu składników i długotrwałego gotowania, dlatego zwykle przyrządzamy go w większej ilości. Potrawę możemy przechowywać w lodówce albo nawet zamrażać. Jak długo przetrwa, nie tracąc smaku i walorów odżywczych?

Mrożenie i rozmrażanie masła. Jak to zrobić prawidłowo?
11-08-2020 11:58

Mrożenie i rozmrażanie masła. Jak to zrobić prawidłowo?

Często przygotowujemy sobie więcej porcji jedzenia, aby starczyło na kilka dni. Wtedy zwykle resztę zamrażamy, aby móc skorzystać w kolejnych dniach, a nawet miesiącach. Czy wiesz o tym, że zamrażać można także produkty, które zwykle nie lądują w naszej zamrażarce? Mowa np. o maśle.

d1v7j8b
Jak zatrzymać smak sezonowych owoców i warzyw?
22-06-2020 11:22

Jak zatrzymać smak sezonowych owoców i warzyw?

Letnie spacery po bazarach i targach to niekończąca się opowieść. Mamy ochotę zabrać do domu wszystko, co soczyste, chrupiące i kolorowe, bo przecież zaraz skończy się sezon. Dopiero potem do głosu dochodzi rozsądek. Co zrobić z górą warzyw i owoców? Podpowiadamy, biorąc pod lupę najpopularniejsze metody utrwalania ich walorów.

d1v7j8b
d1v7j8b
Więcej tematów