Przechowujesz czosnek w lodówce? To poważny błąd

Czosnek wzbogaca smak wielu potraw. Ważne jednak, aby zadbać o jego odpowiednie przechowywanie. Zobaczcie, jak prawidłowo przechowywać czosnek.

CzosnekCzosnek
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Jak przechowywać czosnek?

Wiele osób, nie wiedząc, gdzie powinno trzymać się czosnek, odruchowo wkłada go do lodówki. Niestety, tak szybko się psuje i pleśnieje. Dzieje się tak pod wpływem wilgoci w lodówce. Czosnek wówczas też mięknie i traci swój charakterystyczny posmak oraz właściwości prozdrowotne – czyli to, za co go najbardziej cenimy.

Przeciśnięty przez praskę lub posiekany czosnek możemy, a nawet powinniśmy włożyć do lodówki. Wówczas taki czosnek trzymamy w pojemniku do przechowywania żywności, który wkładamy do lodówki. Ważne, aby pojemnik był szczelny — wówczas inne produkty w lodówce, nie przejdą zapachem czosnku.

Jak już się pewnie domyślacie, skoro czosnek nie lubi wilgoci, to najodpowiedniejsze będzie dla niego suche miejsce. Możemy trzymać go w szafce w kuchni. Świetnie sprawdzi się też kuchenny blat. Dobrym rozwiązaniem jest również powieszenie go na ścianie lub półce — wystarczy przykleić haczyk, a czosnek związać sznurkiem lub gumką. Tak przechowywany czosnek nie zepsuje się, a będzie zawsze pod ręką.

Tortilla ze sklepu. Trzymaj się od niej z daleka

Wybrane dla Ciebie

Nie tylko kiszenie. Taką sałatkę robię na zimę z kapustą, idealna do kotletów
Nie tylko kiszenie. Taką sałatkę robię na zimę z kapustą, idealna do kotletów
Latem robię knedle bez ziemniaków. Są pyszne i wysokobiałkowe
Latem robię knedle bez ziemniaków. Są pyszne i wysokobiałkowe
Rozdrobnione warzywo wrzucam do wody. Po odcedzeniu mam najlepszy oprysk na chore ogórki
Rozdrobnione warzywo wrzucam do wody. Po odcedzeniu mam najlepszy oprysk na chore ogórki
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Dodaj do wody i pij rano. Od razu poczujesz się lepiej i nawodnisz organizm
Dodaj do wody i pij rano. Od razu poczujesz się lepiej i nawodnisz organizm
Te osoby powinny unikać bobu. Może być dla nich toksyczny
Te osoby powinny unikać bobu. Może być dla nich toksyczny
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć