Kiedy powinno się jeść ostatni posiłek?

Ostatni posiłek w ciągu dnia proszę zjeść najpóźniej 3-4 godziny przed planowaną porą snu. Nie musi to być wielokrotnie wymieniana godzina 18:00. Warto jednak postarać się by kolacja nie była obfita i ciężkostrawna.
Na kolację proponuję produkty z większą ilością białka. Może to być biały chudy ser twarogowy lub serek wiejski z dodatkiem warzyw, sałatka warzywna z tuńczykiem w sosie własnym lub wędzonym łososiem a także jogurt z dodatkiem pełnoziarnistego musli i garstką sezonowych owoców. Do kanapek z chleba razowego, najlepiej z dodatkiem ziaren zbóż, polecam jajo lub pieczone mięso drobiowe, podane w formie wędliny na zimno i koniecznie warzywa.
Jeśli kolacja ma być ciepłą „obiadokolacją” proponuję dania z ryb lub drobiu w połączeniu z duszonymi warzywami w postaci potrawki lub gulaszu. Warte polecenia są także sycące zupy kremy np. marchewkowa, dyniowa, pomidorowa, jarzynowa lub zupy czyste przygotowane na wywarach warzywnych lub warzywno-drobiowych z dodatkiem kasz, ryżu lub makaronu.

Im bliżej pory snu tym bardziej zwalnia nasz metabolizm. Nasze ciało chce odpocząć i zregenerować siły. Obfity posiłek tuż przed snem to dodatkowa praca dla naszego organizmu i zdecydowanie gorszy odpoczynek nocny. Lepiej zjeść lekką kolację i nie narażać się na pokusy późniejszego podjadania, które zdecydowanie nie służy ani zdrowiu ani naszej sylwetce.