Węglowy, elektryczny czy gazowy? Wybierz grill, który spełni twoje oczekiwania

Osoby, które uwielbiają posiłki na świeżym powietrzu i nie wyobrażają sobie weekendowego popołudnia bez steków czy hamburgerów, powinny zdecydować się na dobrej jakości grill, który posłuży przez lata Warto też pomyśleć o urządzeniu, które pozwoli przygotować więcej niż tylko kiełbasę i szaszłyki. Nowoczesne grille to dziś prawdziwe zewnętrzne kuchnie z możliwościami wędzenia, robienia pizzy, dań azjatyckich czy deserów. Nieważne, czy dysponujesz wielkim ogrodem, czy malutkim balkonem.

Niezastąpiony grill węglowy

Klasyczny ruszt opalany węglem drzewnym to dla wielu osób wciąż ulubiona metoda grillowania na świeżym powietrzu. Trudno się dziwić, grille węglowe są stosunkowo niedrogie, a potrawy z nich przygotowywane mają niepowtarzalny smak. Aby grill posłużył ci przez długie lata, odrzuć tanie wersje z kiepskiej jakości materiałów. Wybierz solidny sprzęt, który będzie świetnie służył i prezentował się przez lata i będzie miał dodatkowe funkcje, które uprzyjemnią popołudniowe grillowanie w rodzinnym gronie.

W przypadku dużego grilla węglowego z pokrywą absolutną podstawą jest regulacja dopływu powietrza. Wywietrzniki powinny znajdować się zarówno w podstawie, dzięki czemu łatwiej będzie ci kontrolować ogień, jak i w pokrywie. W ten sposób odprowadzisz nadmiar dymu, a dodatkowo łatwiej będzie ci sterować temperaturą i wysokością ognia. Zwróć również uwagę na konstrukcję popielnika. Dobrej jakości modele umożliwiają usuwanie nadmiaru popiołu, gdy grill jest rozpalony. Wtedy możesz mieć pewność, że nawet najsilniejszy podmuch wiatru nie rozniesie popiołu wszędzie wokoło i nie przyprószy nim potraw.

Wśród grilli węglowych znajdziesz wiele modeli, które oferują praktyczne i różnorodne rozwiązania w połączeniu ze świetną odpornością na negatywne warunki pogodowe. Grille z serii Weber Kettle z powodzeniem posłużą ci przez długie lata. Specjalna emalia porcelanowa, którą pokryto misę i pokrywę, sprawia, że grill jest odporny na korozję. Solidny ruszt z platerowanej stali doskonale radzi sobie nawet podczas grillowania w bardzo wysokiej temperaturze i jest łatwy w czyszczeniu. Dodatkowym atutem są solidne, niegrzejące się rączki i pokrętła, dzięki którym grillowanie obędzie się bez bolesnych niespodzianek. Jeżeli natomiast szukasz wersji z dodatkowymi opcjami, wybierz grill Weber Performer z praktycznym stolikiem roboczym, rusztem do pieczenia Gourmet Barbecue System i ułatwiającym czyszczenie systemem One-Touch . 

Precyzja bez dymu

Grillowanie na węglu nie zawsze przebiega idealnie. Ogień bywa trudny do okiełznania i aby nie spalić potraw, musisz odpowiednio operować rusztem lub mieć przy sobie szklankę wody na wszelki wypadek. Dodatkowo nie wszyscy entuzjaści grilla lubią charakterystyczny aromat dymu, jakim nasycone są potrawy. Z myślą o nich przygotowano praktyczne wersje gazowe.

To doskonałe rozwiązanie na duże, rodzinne grillowanie. Mając do dyspozycji własny taras bądź miejsce wydzielone w ogródku, możesz zainwestować w solidny grill bez dymu, taki jak choćby seria Genesis. Solidny ruszt o wymiarach 68 x 48 cm bądź 86 x 48 cm z pewnością sprosta wymaganiom wszystkich domowników. Modele gazowe błyskawicznie się nagrzewają, pozwalają osiągać bardzo wysokie temperatury i przede wszystkim są łatwe w czyszczeniu. Zapomnij o popiele i uporczywej sadzy – płynna regulacja temperatury z precyzyjną podziałką pozwoli idealnie dopasować stopień podgrzania do każdej wkładanej do grilla potrawy.

Obawiasz się, że potrawy z grilla gazowego będą smakować gorzej niż te przygotowywane na węglu? Nic bardziej mylnego. Kluczem dla zachowania odpowiedniego aromatu są szyny aromatyzujące Flavoriser Bars. Ich zadaniem jest odparowywanie tłuszczu skapującego z potraw, co sprawia, że wzbogaca się ich unikalny aromat. Wytapiany tłuszcz nie styka się z ogniem, dzięki czemu do atmosfery nie dostają się niezdrowe opary.

Grillowanie w mieście

Brakuje ci grillowanych potraw, ale mieszkasz w mieście i nie możesz pozwolić sobie na rozpalenie pełnowymiarowego grilla węglowego czy gazowego na małym balkonie? Jeśli szukasz alternatywy, być może rozwiązaniem będzie praktyczny model elektryczny. Zajmuje niewiele miejsca, a możliwościami nie ustępuje standardowym modelom. Nowoczesne grille łączą w sobie wygodę użytkowania, prostotę i czystość.

Jeżeli planujesz przygotowywać różne dania, które wymagają innej temperatury, warto zainwestować w grill dwustrefowy, taki jak Weber Pulse 2000. Wyposażono go w dwie osobne grzałki z dwoma pokrętłami, dzięki czemu możliwe będzie grillowanie dwóch rodzajów potraw. Są one w stanie osiągnąć temperaturę nawet 300 stopni w stosunkowo niskim czasie, co można śledzić przy pomocy wbudowanego cyfrowego termometru. Urządzenie jest wyjątkowo proste w czyszczeniu, wyposażono je w sprawdzony system ociekowy z wymienną tacką, do której spływa tłuszcz. Decydując się na grill elektryczny Weber, możesz wybrać wersję kompaktową bądź pełnowymiarowy grill na stabilnym stelażu z kółkami, który świetnie sprawdzi się na większym balkonie, tarasie, a także w ogrodzie.

Osoby, które myślą o grillowaniu na poważnie, powinny zdecydować się na profesjonalny grill, który sprosta wszystkim wymaganiom i pozwoli przyrządzić nie tylko klasyczne grillowe potrawy, takie jak steki, hamburgery czy kiełbaski, ale sprawi, że całodniowe biesiadowanie nie będzie wymagać dodatkowych sprzętów lub konieczności korzystania z domowej kuchni.