grill

Cukinia to jedno z najczęściej wykorzystywanych warzyw w letniej kuchni. Jest delikatna w smaku, lekkostrawna i niezwykle wszechstronna — świetnie nadaje się do duszenia, pieczenia, faszerowania czy grillowania. Jednak nie każdy wie, że cukinia, choć z reguły bezpieczna i zdrowa, w pewnych warunkach może stać się poważnym zagrożeniem dla zdrowia.

Majówka to doskonała okazja do spotkań z bliskimi przy grillu. Klasyczny wybór to kaszanka - tym razem zamiast zawijać ją w folię, wykorzystaj inny, naturalny sposób. Te miseczki są w pełni jadalne.

Grillowane banany z orzechami to prosty i pyszny przepis na deser z rusztu. Robi się w mgnieniu oka. Sekret odpowiedniej konsystencji i zbalansowanego poziomu słodyczy to dwa kluczowe dodatki. Szczegóły poniżej.

Grill, lody, przekąski i brak większej aktywności – majówka sprzyja jedzeniu bez kontroli i refleksji nad tym, co trafia na talerz. Ale czy naprawdę musi kończyć się dodatkowymi kilogramami? Tak, jeśli tylko zapomnisz o tych prostych trikach, dzięki którym będziesz cieszyć się długim weekendem bez wyrzutów sumienia.

Już umawiamy się na grillowanie ze znajomymi podczas majówki. Kiełbaska, karkówka i koniecznie warzywa... menu jest bardzo ważne, ale warto też przypomnieć sobie najważniejsze zasady przygotowywanie potraw na ruszcie. Dzięki temu nasze zdrowie nie ucierpi.

Majówka za pasem, więc szykowanie sprzętu, jedzenia i akcesoriów wchodzi na wyższy poziom gotowości. W promocjach prześcigają się właśnie dyskonty, oferując korzystne ceny i zestawy gratis. Na te produkty warto zerknąć w aktualnej ofercie od wtorku do soboty.

Zbliża się majówka i już planujemy spotkania przy grillu. Kiełbasa, karkówka, warzywa czy sery z rusztu smakują wyśmienicie. Jednak by takie posiłki nie wpływały negatywnie na zdrowie, trzeba zadbać o kilka szczegółów. Jednym z nich są aluminiowe tacki. Kiedy i czy warto je stosować?

Grillowanie stało się nieodłącznym elementem letnich spotkań Polaków. Ale jakie są nasze grillowe zwyczaje? Co grillujemy najchętniej i jakie akcesoria ułatwią nam tę czynność oraz sprawią, że nasze dania będą jeszcze smaczniejsze? Prześledźmy to dokładniej.

Koneser Grill to wyjątkowe miejsce na gastronomicznej mapie Warszawy. Tam ogień spotyka się ze smakiem, klasyczna sztuka kulinarna z comfort foodem, A old school ze street artem. Co jeszcze skrywa w sobie to miejsce, rozmawiamy z szefem kuchni, Piotrem Wójcikiem.

Grill to polski sport narodowy. Jednak te dania z rusztu raczej nie będą nikomu smakowały.

Roślinny burger z grilla? Tak, to możliwe i proste! Jeśli chcesz przygotować imprezę w roślinnym klimacie, znajdziesz tu garść inspiracji na pyszne posiłki. Już dziś zaproś do swojej kuchni warzywa, owoce, a także ulubione mięsne klasyki w nowej, roślinnej odsłonie i zorganizuj grilla bez wyrzeczeń. Rozsmakuj się w soczystych burgerach, aromatycznych szaszłykach i chrupiących nuggetsach od The Vegetarian Butcher – będzie grillowo, skwiercząco i bardzo smacznie, tak jak lubisz!

Lato sprzyja przebywaniu na świeżym powietrzu. Z przyjemnością korzystamy z uroków słonecznych dni oraz ciepłych wieczorów. Chętnie spotykamy się z przyjaciółmi w plenerze, gdzie beztrosko świętujemy, przygotowując ulubione dania z grilla.

Organizujesz przyjęcie urodzinowe swojego dziecka. Masz w planie grilla w ogrodzie, bo to opcja przyjemna i mniej kosztowna niż przyjęcie w restauracji. Tylko czy grill i kinderbal to dobre połączenie? Co na takim przyjęciu podać dzieciom? Mamy kilka propozycji. Gwarantujemy, że się sprawdzą. Dzieci będą zadowolone i… najedzone.

Smaczne, zdrowe i proste do przygotowania. Roślinne potrawy z grilla zachwycają różnorodnością smaków i zachęcają do kulinarnych eksperymentów. Przedstawiamy smaczne, wegańskie produkty, dzięki którym wyczarujesz wyborne przysmaki z rusztu. Wypróbuj je, a przekonasz się, że w niczym nie ustępują tradycyjnym daniom mięsnym!

Kiełbaski i karkówka to produkty, bez których nie wyobrażamy sobie grillowania. Coraz śmielej na grilla zaglądają również warzywa: cukinia, szparagi, ziemniaki, papryka, a nawet owoce: figi, jabłka, ananas. Najciekawszym, a zarazem efektownym i smacznym połączeniem mięsa z warzywami są szaszłyki na grilla. Jak je przygotować, by zaspokoiły oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości?

Długi weekend dla wielu z nas oznacza otwarcie sezonu grillowego. Majówka to doskonała okazja do zorganizowania uczty w gronie przyjaciół i znajomych. Przygotowując mięso na grilla, nie możemy zapomnieć o aromatycznej marynacie, która nie tylko podkreśli smak dań, ale także sprawi, że nasze mięso będzie wyjątkowo soczyste. Poznaj cztery wyjątkowe marynaty do mięs na grilla, które przygotujesz zaledwie w kilka chwil!

Majówka to w Polsce początek sezonu grillowania. Przygotowywanie jedzenia z rusztu stało się już niemal naszym sportem narodowym. Mimo to wciąż popełniamy wiele błędów, które nie tylko odbijają się na smaku przygotowywanych dań, ale także mają zasadniczy wpływ na ich właściwości prozdrowotne, a dokładniej sprawiają, że jedzenie z grilla, które i tak nie należy do specjalnie zdrowych, może się stać szkodliwe. Jakie grzechy popełniamy najczęściej?

Dlaczego ten sam kawałek kurczaka czasem jest suchy jak wiór i niemal bez smaku, a innym razem, wilgotny, kruchy i aromatyczny? Co sprawia, że karkówka z grilla rozpływa się w ustach i zachwyca bogactwem smaku? Odpowiedzi na te pytania jest wiele. Ważną rolę ogrywa czas pieczenia, temperatura, jakość mięsa. Kluczowa jest jednak marynata. To od niej w dużej mierze zależy finalny smak i tekstura mięsa. Dlatego przygotowując się do sezonu grillowania, warto zapoznać się z zasadami tworzenia marynat.

Jak w prosty i tani sposób urozmaicić grillowe menu? Wprowadzając do niego szaszłyki. Na patyczki możemy nadziewać zarówno mięso, jak i ryby, grzyby, warzywa czy owoce. Jedynym ograniczeniem jest nasza wyobraźnia i upodobania smakowe.