ycipk-1jkepz
ycipk-1jkepz

Utopence, czyli parówki marynowane

Przepis

- Utopence to przekąska serwowana u naszych sąsiadów. W oryginale to grube serdelki - u mnie cienkie parówki, które łatwiej jeść jako przekąskę podczas domowych przyjęć. Rewelacyjna przegryzka do kufelka dobrego piwa, którą zaostrzyłam plasterkami jalapeno - pisze Joanna, autorka bloga "Krylowa kuchnia".

Trwa ładowanie...
ycipk-1jkepz
Czas przygotowania:

Do 30 minut

Na ile osób:

2

Okazja:

Przyjęcia i imprezy

Zdjęcie Krylowa Kuchnia
Podziel się
Składniki
  • 500 g dobrej jakości parówek
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 8/10 plasterków marynowanej papryczki jalapeno
  • 100 ml octu
  • 300 ml wody
  • 1 liść laurowy
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 8 ziarenek pieprzu
  • 1,5 łyżeczki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
Przepis

Słoik na parówki wyparzyć. Wodę z octem i przyprawami zagotować i odstawić do ostudzenia. Parówki obrać z osłonek i przekroić na pół. Parówki ułożyć na sztorc w słoiku, pomiędzy parówki włożyć pokrojoną czerwoną paprykę, plasterki jalapeno i pokrojoną w cebulę. Parówki zalać całkowicie zimną zalewą. Zostawić na 3 godz. w temperaturze pokojowej, a następnie odstawić do lodówki na minimum 3 dni. Podawać jako przekąskę. Smacznego!

ycipk-1jkepz

Zobacz także przepis na ciasto ryżowe bez pieczenia

Utopence, czyli parówki marynowane - Dodatkowe własności
Sposób przygotowania

Gotowanie

ycipk-1jkepz
0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
ycipk-1jkepz
ycipk-1jkepz