Trwa ładowanie...
d30rhdq
Temat

mrożonki

Jak mrozić pomidory, aby zachować ich smak na zimę?
07-09-2022 18:34

Jak mrozić pomidory, aby zachować ich smak na zimę?

Jak zachować smak letnich pomidorów? Wystarczy je zamrozić. To bardzo proste! Ważne jednak, aby przestrzegać kilku prostych zasad. Przeczytajcie nasz poradnik.

Czy warto jeść mrożonki? Praktyczny poradnik
21-07-2022 11:35

Czy warto jeść mrożonki? Praktyczny poradnik

W okresie letnim możemy cieszyć się mnogością świeżych owoców i warzyw. Tych produktów nie znajdziemy już na straganach późną jesienią czy zimą. Czy warto więc mrozić sezonowe warzywa i owoce? Czy mrożonki są produktem pełnowartościowym?

Jak prawidłowo rozmrażać potrawy?
10-11-2021 10:14

Jak prawidłowo rozmrażać potrawy?

Coraz częściej korzystamy z mrożonych produktów. W procesie zamrażania tracą niewiele swoich właściwości i możemy się nimi cieszyć przez okrągły rok - a nie tylko w sezonie. Poza tym często są już podzielone na porcje i gotowe do użycia. Większość takich produktów wymaga jednak wcześniejszego rozmrożenia. I tu pojawia się kłopot, bo rozmrażając mięso, ryby czy warzywa w nieodpowiedni sposób, możemy cały produkt zwyczajnie popsuć. Dlatego warto wiedzieć, jak rozmrażać poszczególne produkty.

Mrozimy owoce i warzywa. Jak zachować smaki lata na zimę?
23-09-2021 11:48

Mrozimy owoce i warzywa. Jak zachować smaki lata na zimę?

Mrożenie warzyw, owoców czy grzybów to świetny sposób, by zachować na zimę nie tylko ich pełen lata smak, ale też zdecydowaną większość witamin i mikroelementów. Takie zapasy, pozwolą nam także poza sezonem przygotowywać smaczne i zdrowe zupy, dania obiadowe czy desery. Początek jesieni to ostatnia chwila, by wrzucić do zamrażalnika kilka torebek z późnymi owocami i warzywami. Jaj się zabrać za przygotowywanie mrożonek?

Mrożonki w kuchni. Czy warto po nie sięgać?
09-02-2021 09:01

Mrożonki w kuchni. Czy warto po nie sięgać?

W naszych sklepach znajdziemy mnóstwo mrożonych warzyw i owoców. Mrozi się truskawki, czereśnie, maliny czy wiśnie. Spośród warzyw najpopularniejszy są: mrożony szpinak, fasola szparagowa, brukselka czy brokuły albo kalafior. Bez problemu kupimy również gotowe zestawy na zupę czy do smażenia na patelni. I choć wybór mrożonek jest ogromny, często patrzymy na nie z rezerwą. A to błąd, bo mrożonki są pełnowartościowymi produktami.

d30rhdq
Uwaga na mrożonki. Są wartościowe pod jednym warunkiem
11-11-2017 19:08

Uwaga na mrożonki. Są wartościowe pod jednym warunkiem

Mrożenie jest najlepszą formą długotrwałego przechowywania warzyw i owoców. W trakcie mrożenia nie dodaje się soli, cukru, octu ani innych substancji konserwujących. Kupując mrożonki, warto jednak zwrócić uwagę na kilka szczegółów.

Jak kupować warzywa jesienią i zimą?
08-12-2016 12:39

Jak kupować warzywa jesienią i zimą?

Niektórym produktom przymrozki służą. Warto też kupować gotowe mrożonki.

Jednogarnkowa ryżowa potrawka z kurczakiem
22-10-2016 14:59

Jednogarnkowa ryżowa potrawka z kurczakiem

Proste i szybkie danie dla rodziny. Dużo jedzenia, mało zmywania

Mrożonki, które zawsze warto mieć w lodówce
18-08-2016 12:10

Mrożonki, które zawsze warto mieć w lodówce

Latem i jesienią owoce i warzywa są łatwo dostępne i, co najważniejsze, tanie. Dlatego też grzech nie skorzystać z okazji i nie przygotować przetworów. Coraz popularniejsze stają się także mrożonki. Mają one wiele zalet. Przede wszystkim mrożone produkty nie tracą swoich właściwości, witamin i mikroelementów. Przechowywane w odpowiedni sposób, ułatwią nam także szybkie przygotowanie wielu dań, gdy zaskoczą nas goście. Mrozimy, oczywiście, nie tylko warzywa i owoce. Także wiele innych produktów może czekać w zamrażarce. Oto kilka naszych propozycji.

d30rhdq
6 największych kulinarnych mitów
23-06-2016 11:29

6 największych kulinarnych mitów

Gotowanie to jedno z przyjemniejszych, codziennych zajęć. Często jednak z przyzwyczajenia lub niewiedzy o popełnianym błędzie, powielamy zachowania w kuchni, które nie mają racji bytu. Niektóre z tych "mądrości" pogarszają jakość składników lub niepotrzebnie wydłużają proces przygotowywania potraw. Obalamy popularne mity dotyczące obchodzenia się z mięsem, mrożonymi produktami czy terminu ważności produktów spożywczych.

Co warto wiedzieć o mrożonkach?
06-05-2016 10:52

Co warto wiedzieć o mrożonkach?

Zanim na straganach lub grządkach pojawią się wszystkie wartościowe, sezonowe warzywa, do codziennego gotowania chętnie wykorzystujemy mrożonki. Producenci coraz częściej oferują nam mieszanki składające się z kilku składników, często z dodatkiem mięsa, przypraw lub sosów. Choć mrożenie uchodzi za najzdrowszą formę przechowywania i konserwowania warzyw, do niektórych produktów powinniśmy jednak podchodzić z ostrożnością.

Domowa kontra z torebki. Test zup
16-03-2016 13:04

Domowa kontra z torebki. Test zup

Badania pokazują, że ci, którzy jedzą zupę, są szczuplejsi. Zupa jest niskokaloryczna i dostarcza wielu cennych składników mineralnych oraz błonnika.

Jak prawidłowo zamrażać i rozmrażać produkty?
26-08-2015 15:22

Jak prawidłowo zamrażać i rozmrażać produkty?

Owoce najlepiej włożyć do plastikowego pojemnika lub sztywnej przezroczystej torebce. Mięso zawińmy w folię aluminiową i przyklejmy karteczkę z informacją o dacie mrożenia.

Co siedzi w paluszkach rybnych
28-03-2015 14:36

Co siedzi w paluszkach rybnych

To coraz popularniejszy produkt w jadłospisie wielu Polaków, zwłaszcza tych najmłodszych. Sięgamy po niego ze względu na dość atrakcyjną cenę i łatwość przygotowania. Poza tym w ten sposób chcemy wzbogacić dietę, ponieważ mięso ryb posiada duże wartości odżywcze. Jednak jego zawartość w paluszkach często jest minimalna, a stopień przetworzenia pozbawia cennych składników. Co warto wiedzieć o tym przysmaku?

d30rhdq
Jak prawidłowo zamrażać jedzenie?
25-03-2015 11:34

Jak prawidłowo zamrażać jedzenie?

Zamrażanie jedzenia, ma swoje początki już w czasach prehistorycznych. Kiedyś żywność chłodzono przy pomocy śniegu i lodu. Najczęściej przechowywano w ten sposób upolowaną zwierzynę. Dziś nie jesteśmy zdani na naturę. Dzięki nowoczesnym sprzętom możemy zamrażać żywność nawet w trakcie upalnego lata, co daje nam znacznie większe możliwości wykorzystania tej metody przechowywania. Trzeba jednak pamiętać, że i ona ma swoje ograniczenia. Bardzo istotne jest też przestrzeganie zasad odpowiedniego mrożenia, inaczej mimo niskiej temperatury - żywność może się zepsuć. Co powinniśmy wiedzieć na temat techniki mrożenia i czasu przechowywania żywności? Kilka praktycznych informacji specjalnie dla naszych Czytelników przygotowała Ilona Cichecka, dietetyk z kliniki Invicta w Warszawie.

Czy warto jeść przetwory i mrożonki?
25-10-2013 11:16

Czy warto jeść przetwory i mrożonki?

Latem możemy przebierać wśród różnych odmian świeżych pomidorów, sałat, fasolki, ogórków, truskawek czy owoców leśnych. Niestety o wiele trudniej urozmaicić menu w produkty roślinne zimą. Częściej sięgamy wówczas po przetwory owocowo ? warzywne. Warto zastanowić się, które z nich i na ile pozwalają zastąpić świeże owoce i warzywa. Część z nich zamiast dostarczać cennych składników odżywczych może stać się przede wszystkim źródłem dodatkowych kalorii.

One podbiły rynek
01-03-2011 13:00

One podbiły rynek

Herbata ekspresowa, konserwy, zupa błyskawiczna czy płatki zbożowe, bez których wiele osób nie wyobraża sobie codziennego śniadania.

d30rhdq
d30rhdq
Więcej tematów