śniadanie(strona 9/10)

W sklepach znajdziemy wiele past do smarowania pieczywa np. na bazie twarożku, jajek czy grillowanych warzyw. Jednak pasty przygotowane w domu są o wiele smaczniejsze, zdrowsze, no i tańsze. Można je przyrządzić, wykorzystując produkty, które zostały z obiadu czy kolacji.
Takie „smarowidła” świetnie uzupełniają smak chleba i bułeczek, pasują także do ryżowych wafli czy krakersów. Zobaczcie nasze inspiracje.

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Nie powinniśmy wychodzić z domu bez zjedzenia czegoś, co doda nam energii i pozytywnie nastroi na cały dzień pełen wyzwań i obowiązków. Jesienią i zimą ważne jest także, by śniadanie nas rozgrzało. Dlatego warto do kaszy, owsianki czy jogurtu dodać przyprawy, takie jak cynamon, imbir, kurkuma, goździki czy kardamon. Nie tylko poprawiają smak potraw, ale także wzmacniają układ odpornościowy, rozgrzewają i pomagają wstać z łóżka, gdy na dworze śnieg i mróz.

Na śniadanie lub sycącą kolację. Przepisy są naprawdę proste.

To najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Gdy zapominamy o odpowiednio skomponowanym śniadaniu, narażamy się na brak energii, problemy z koncentracją, zwiększone ryzyko otyłości czy wrzodów. Jednak bardzo istotne jest także to, co jemy o poranku. Pewnym produktów należy bowiem unikać.

Kto jada śniadanie na słodko, a kto wybiera zupę na pierwszy posiłek?

W Polsce jest prawie tak popularna, jak musli. Prawdopodobnie została wymyślona w 1894 roku w Dansville w stanie Nowy Jork przez doktora Jamesa Caleba Jacksona w Jackson Sanatorium. Co ciekawe, podobne płatki wymyślił również John Harvey Kellogg - były one znane pod nazwą "Granula", jednak ostatecznie zmieniono ją na "Granola". Granola to mieszanka z płatków zbożowych, rodzynek i orzechów, ale to nie jedyne dodatki, które urozmaicą jej skład. Co ważne, jest opiekana z dodatkiem miodu i tłuszczu, dlatego ma chrupiącą strukturę i słodką glazurę. Osoby na diecie powinny zachować umiar w jej konsumpcji - 100 gramów granoli ma ok. 410 kalorii. Podpowiadamy, jakie produkty muszą znaleźć się w tym smakołyku i jak go zrobić.

Bolączką większość z nas jest ciągły brak czasu. Nic więc dziwnego, że staramy się każdą czynność ograniczyć do minimum. Stąd moda na mrożonki i gotowe dania, których przygotowanie wymaga dosłownie kilku minut.

Dzień Dziecka to okazja do pofolgowania sobie w kwestii diety i małego szaleństwa w kuchni. Kolorowe i nietypowo podane dania to nie tylko świetna niespodzianka dla najmłodszych, ale również sposób na zaskoczenie drugiej połówki. Wystarczy kilka składników i odrobina wyobraźni. Do dzieła!

Jajka w polskiej kuchni to jeden z podstawowych produktów. Jemy je chętnie i wbrew dotychczasowym opiniom, nie trzeba znaczne ograniczać ich ilości, bowiem jak ogłosiła niedawno Światowa Organizacja Zdrowia nie są przyczyną wysokiego cholesterolu. Są składnikiem wielu dań, ale mogą również grać główną rolę w potrawie. Jajecznica czy jajko na miękko często goszczą na śniadanie, ale na szczególną uwagę zasługuje jajko sadzone. Oto kilka podpowiedzi, jak zrobić je idealnie i podać w różnych wersjach.

Duża konkurencja dla naleśników lub amerykańskich pankejków. Dobry omlet wcale nie należy do najprostszych dań i wymaga cierpliwości oraz uwagi. Doskonale smakuje zarówno podany na śniadanie, jak i przekąskę, lunch czy kolację. Można go zaserwować na słodko, z owocami, cukrem czy bitą śmietaną, a także w wersji wytrawnej, np. z fetą, łososiem lub szpinakiem. Oto kilka podpowiedzi, jak zrobić to danie i jak podać w klasyczny lub nietypowy sposób.