śniadanie(strona 10/10)

W Polsce jest prawie tak popularna, jak musli. Prawdopodobnie została wymyślona w 1894 roku w Dansville w stanie Nowy Jork przez doktora Jamesa Caleba Jacksona w Jackson Sanatorium. Co ciekawe, podobne płatki wymyślił również John Harvey Kellogg - były one znane pod nazwą "Granula", jednak ostatecznie zmieniono ją na "Granola". Granola to mieszanka z płatków zbożowych, rodzynek i orzechów, ale to nie jedyne dodatki, które urozmaicą jej skład. Co ważne, jest opiekana z dodatkiem miodu i tłuszczu, dlatego ma chrupiącą strukturę i słodką glazurę. Osoby na diecie powinny zachować umiar w jej konsumpcji - 100 gramów granoli ma ok. 410 kalorii. Podpowiadamy, jakie produkty muszą znaleźć się w tym smakołyku i jak go zrobić.

Bolączką większość z nas jest ciągły brak czasu. Nic więc dziwnego, że staramy się każdą czynność ograniczyć do minimum. Stąd moda na mrożonki i gotowe dania, których przygotowanie wymaga dosłownie kilku minut.

Jajka w polskiej kuchni to jeden z podstawowych produktów. Jemy je chętnie i wbrew dotychczasowym opiniom, nie trzeba znaczne ograniczać ich ilości, bowiem jak ogłosiła niedawno Światowa Organizacja Zdrowia nie są przyczyną wysokiego cholesterolu. Są składnikiem wielu dań, ale mogą również grać główną rolę w potrawie. Jajecznica czy jajko na miękko często goszczą na śniadanie, ale na szczególną uwagę zasługuje jajko sadzone. Oto kilka podpowiedzi, jak zrobić je idealnie i podać w różnych wersjach.

Duża konkurencja dla naleśników lub amerykańskich pankejków. Dobry omlet wcale nie należy do najprostszych dań i wymaga cierpliwości oraz uwagi. Doskonale smakuje zarówno podany na śniadanie, jak i przekąskę, lunch czy kolację. Można go zaserwować na słodko, z owocami, cukrem czy bitą śmietaną, a także w wersji wytrawnej, np. z fetą, łososiem lub szpinakiem. Oto kilka podpowiedzi, jak zrobić to danie i jak podać w klasyczny lub nietypowy sposób.

Zwlekanie z pierwszym posiłkiem to jeden z częstszych błędów w jadłospisie wielu Polaków. Pamiętamy o tym posiłku, ale nadal jadamy go zbyt późno. Aby sprawnie funkcjonować cały dzień i od rana dostarczyć sobie niezbędnych dawek energii, należy zjeść coś maksymalnie godzinę po przebudzeniu. Nie musimy suto zastawiać stołu, ale szklanka letniej wody z cytryną i miętą, a następnie jogurt naturalny z domowym musli i sezonowymi owocami będzie idealny. Jeśli mamy więcej czasu, np. w weekend, warto postawić na nieco bardziej urozmaicone, funkcjonalne śniadania. Oto kilka pysznych propozycji dla dwojga lub całej rodziny.

Kanapki to dla wielu osób pierwsze samodzielnie wykonane danie. W praktyce nie wymagają bowiem wyjątkowych umiejętności, ale w rzeczywistości często bliżej im do kunsztu kulinarnego, niż nam się wydaje. Każdego dnia jedzone są przez miliony osób na całym świecie, mają stałe miejsce w śniadaniowym menu hoteli i najlepszych restauracji. Co więcej, niektóre z nich są prawdziwymi legendami w gastronomii. Przykładem jest słynna kanapka króla rock'n'rolla - Elvisa Presleya.

Śniadanie powinno dostarczyć nam mnóstwo energii i składników mineralnych, tak, byśmy mogli aktywnie i z dużą dawką witalności wkroczyć w nadchodzący dzień. Dlatego też nie warto oszczędzać na dobrych produktach. Co jednak zrobić, gdy mamy ograniczony budżet? Wystarczy trochę pomysłowości i możemy przygotować smaczne i pożywne śniadanie nawet za trzy złote! Nasze wyliczenia opierają się na średnich cenach z polskich sklepów.

To spora i smaczna konkurencja dla popularnych w polskich kuchniach mięs z zawiesistymi sosami. Jarskie potrawy, a szczególnie placki, jadamy chętnie i niezależnie od pory dnia. Można przygotować je z dodatkiem owoców, miodu, bakalii czy syropu klonowego, i zrobić słodkie śniadanie lub podwieczorek. Te przygotowane na bazie warzyw z dodatkiem ziół i aromatycznych przypraw mogą z kolei stanowić sycący obiad lub kolację na ciepło. Oto kilka inspirujących i prostych propozycji dla fanów placków.

To najważniejszy posiłek dnia, również na diecie redukcyjnej. Jeśli zależy nam na zrzuceniu nadprogramowych kilogramów, nie należy rezygnować z tego porannego zwyczaju. Śniadanie powinno być zjadane, jak najszybciej po przebudzeniu, dzięki czemu układ pokarmowy zacznie sprawniej i szybciej pracować. Aby osiągnąć najlepszy efekt odchudzania, warto zadbać o odpowiednie połączenie produktów. Oto kilka podpowiedzi, jak komponować pełnowartościowe śniadania.

W nawet najbardziej zabiegany poranek warto zjeść pełnowartościowe śniadanie. Nie tylko zadba o nasz dobry nastrój, ale zapewni prawidłowy metabolizm i dostarczy organizmowi niezbędnych składników. Nie każdy z nas ma czas na gotowanie jaglanki z migdałami czy przygotowanie pełnoziarnistych tostów ze świeżym hummusem domowej roboty. Jednak nawet największy leniuch w kuchni i zapracowana osoba znajdzie chwilę na... owsiankę. Ta śniadaniowa propozycja z odpowiednimi dodatkami będzie nie tylko zdrowa, ale i naprawdę pyszna. Oto kilka podpowiedzi, jak ją można zaserwować.

Śniadanie to bez dwóch zdań jeden z najważniejszych posiłków w ciągu dnia. Szczególnie dla tych, którzy dbają o dobrą formę. Szybkim, pysznym i pożywnym sposobem na rozpoczęcia dnia są własnoręcznie przygotowane koktajle. Dużą popularnością wśród osób, które chcą poprawić swoje zdrowie lub zrzucić nadmiar kilogramów cieszą się zielone koktajle. Wystarczy zmiksować lub połączyć za pomocą blendera kilka składników i pełnowartościowy posiłek jest gotowy. Owocowe lub warzywne smoothies w odcieniu trawy to propozycja dla całej rodziny, ponieważ wykazują wyjątkowe właściwości prozdrowotne i upiększające.

Choć w różnych częściach świata śniadania bardzo się od siebie różnią, jajko o poranku serwowane jest niemal wszędzie. Na miękko, twardo, w postaci omletów i w chyba najpopularniejszej formie - jako jajecznica. Pomysłów na to, zdawałoby się, proste danie są dziesiątki. Wszystko zależy od tego, jakie składniki - poza samym jajkiem - do niego dodamy. W jakiej postaci podać jajko na najbliższe rodzinne śniadanie? Pomysłów są setki. My proponujemy siedem prostych i oryginalnych pomysłów na ten uniwersalny produkt.