Syrop z młodych pędów sosny. Naturalne lekarstwo na przeziębienie
Przez lata takim syropem leczono przeziębienia. Syrop z pędów sosny zawiera związki chemiczne o gorzkim smaku, które pobudzają apetyt, działają uspokajająco i wzmacniająco, flawonoidy, które mają działanie przeciwzapalne i rozkurczowe oraz mnóstwo soli mineralnych i witaminy C, niezbędnej w walce z chorobami układu oddechowego.
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 1 |
123RF - 1-litrowy słoik pędów sosny
- 1 kg cukru
- 1 łyżeczka spirytusu lub wódki (opcjonalnie)
W pojemniku o pojemności 1½ litra warstwowo ułóż pędy sosnowe i cukier. Pojemnik, najlepiej szklany, ustaw w ciepłym miejscu, na przykład na parapecie (ale nie bezpośrednio na słońcu!). Po kilku godzinach pędy powinny puścić sok. Co jakiś czas potrząsaj pojemnikiem. Po kilku dniach (wszystko zależy od temperatury i surowca) na dnie słoika zgromadzi się sok. Zlej gęsty sok. Jeżeli chcesz otrzymać gęsty syrop bogaty w minerały, to całość odparuj na małym ogniu do uzyskania pożądanej konsystencji. Jeżeli chcesz uzyskać syrop na kaszel, to do zlanego soku dodaj 1 łyżeczkę wódki lub spirytusu. Butelkuj i przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.
Przepis pochodzi z książki "Zdrowie z natury. Kawy i herbaty z łąk i lasów"
123RF Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
| Kategoria przepisów | |
| Sposób przygotowania |
Podziel się opinią
Komentarze
