WAŻNE
TERAZ

USA zaatakowały Iran. Uderzenia w trzy obiekty jądrowe

Rurki z bitą śmietaną

Pamiętacie smak chrupiących rurek z bitą śmietaną? Któż w dzieciństwie się nimi nie zajadał? Ich sekret tkwił w prostocie, zwykły wafelek z pyszną słodką bitą śmietaną. Jeśli chcecie przypomnieć sobie ten wyjątkowy deser, to zapraszamy was na nasz cykl - Sentymentalny Wtorek. Mamy dla was przepis na domowy przysmak z dzieciństwa.

Rurki z bitą śmietaną
Źródło zdjęć: © Shutterstock.com
Karolina Wójciga
29

Gdy byłam mała, w każde niedzielne popołudnie rodzice zabierali mnie i siostrę na spacer. Chodziliśmy wtedy do malutkiej i niepozornej kawiarenki, w której tata kupował 8 rurek z prawdziwą bitą śmietaną. Jedną jedliśmy przy stoliku w cukierni, a resztę pałaszowaliśmy w domu po obiedzie.
Kiedy o tym piszę, bezwiednie się uśmiecham, bo to jedno z moich ulubionych wspomnień z dzieciństwa. Ostatnio odwiedziłam rodziców i, jak za starych dobrych czasów, wybraliśmy się na spacer uwieńczony rurkami. Byłam bardzo zdziwiona, że cukiernia, w której zawsze kupowaliśmy nasz przysmak, jeszcze istnieje. W środku nic się nie zmieniło, jakby czas się w niej zatrzymał. Nawet rurki z bitą śmietaną smakowały jak 15 lat temu.
Wpadłam wtedy na pomysł - spróbuję je przygotować samodzielnie w domu. Pojawiło się jednak zasadnicze pytanie: co zrobić, żeby wafle przybrały kształt rurek? Oczywiście można je kupić w sklepie, ale nie lubię chodzić na łatwiznę. Zaczęłam szukać. W końcu znalazłam banalny i niezawodny sposób. Chcecie wiedzieć, jak zwinąć wafle w rurkę?
Składniki:

  • opakowanie wafli (takich jak do przygotowania piszingera),
  • śmietanka 30 proc.

Przygotowanie:
Każdy wafel przekrój na 4 części. Na garnuszku z gorącą wodą połóż metalowe sito lub kratkę, a na nim po jednym waflu. Poczekaj, aż wafelek zmięknie (ok.1-2 min) i szybkim ruchem zwiń go w rurkę, pomagając sobie trzonkiem drewnianej łyżki. Kiedy już zwiniesz wszystkie wafle w rurki, włóż je na ok. 5 min do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pilnuj, by rurki się nie spaliły. Następnie ubij śmietankę 30 proc. i przy pomocy rękawa cukierniczego napełnij rurki. To wszystko – prawda, że proste?

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Jedli codziennie rodzynki. Oto co stało się z ich ciśnieniem po 3 miesiącach
Jedli codziennie rodzynki. Oto co stało się z ich ciśnieniem po 3 miesiącach
Ile masła można jeść dziennie? Wyniki najnowszych badań są ogromnym zaskoczeniem
Ile masła można jeść dziennie? Wyniki najnowszych badań są ogromnym zaskoczeniem
Dietetyk zachęca do jedzenia. Wymiatają złogi z tętnic jak miotełka i nie tylko
Dietetyk zachęca do jedzenia. Wymiatają złogi z tętnic jak miotełka i nie tylko
Jeśli masz te dolegliwości, nie jedz bobu. Może skończyć się szpitalem
Jeśli masz te dolegliwości, nie jedz bobu. Może skończyć się szpitalem
Dodaj pół łyżeczki do kawy. Wątroba wskoczy na wyższe obroty, a stawy przestaną boleć
Dodaj pół łyżeczki do kawy. Wątroba wskoczy na wyższe obroty, a stawy przestaną boleć
Już po 4 puszkach można się zatruć. Takich napojów lepiej nie pij podczas upałów
Już po 4 puszkach można się zatruć. Takich napojów lepiej nie pij podczas upałów
Wielu omija w sklepie, a szkoda. Przynosi ulgę wątrobie, reguluje cukier i poprawia wzrok
Wielu omija w sklepie, a szkoda. Przynosi ulgę wątrobie, reguluje cukier i poprawia wzrok
Wyjątkowa mieszanka przypraw. Działa jak niebieska tabletka na potencję i pomaga przy biegunce
Wyjątkowa mieszanka przypraw. Działa jak niebieska tabletka na potencję i pomaga przy biegunce
Czy można jeść pestki winogron? Odpowiedź nie jest taka prosta, jak się wydaje
Czy można jeść pestki winogron? Odpowiedź nie jest taka prosta, jak się wydaje
Grzyby należy wykręcać czy wycinać? Sanepid wyjaśnia, bo wiele osób wciąż robi to źle
Grzyby należy wykręcać czy wycinać? Sanepid wyjaśnia, bo wiele osób wciąż robi to źle
Wsyp do porannej kawy. Poprawi pracę jelit i szybciej schudniesz
Wsyp do porannej kawy. Poprawi pracę jelit i szybciej schudniesz
Smakuje jak banan z cytryną. Działa odmładzająco i przeciwnowotworowo
Smakuje jak banan z cytryną. Działa odmładzająco i przeciwnowotworowo